空气炸锅蜜烤碧根果

我超爱吃蜜烤坚果。在英国很难买到，比如碧根果超市常见的只有生的，非常难吃。有了空气炸锅以后，真是可以想吃就吃。不用等烤箱预热，烤差不多5分钟就好了。真方便，又甜又脆真好吃。

用料  

空气炸锅蜜烤碧根果的做法  

1. 把碧根果放在空气炸锅里平铺一层，180度3分钟。

2. 空气炸锅开机后，拿一只足够装所有碧根果的碗，把蜂蜜、白糖、水按1：1：1的比例调成糖浆。

3. 把刚烤过的碧根果放到糖浆碗里，拌匀。尽量把每一个碧根果都裹上一层。

4. 把裹好糖浆的碧根果倒回空气炸锅里，180度2分钟。

5. 把烤好的碧根果拿出来，放在烤盘上冷却。在冷却过程中时不时稍微搅动，避免它们粘到一起。
   刚烤好的热碧根果是软的，等冷却以后就脆了。
   如果你的空气炸锅火力不一样，那么请根据需要调整温度，以及增加或者减短烤的时间。

小贴士

空气炸锅里可以垫上锡纸或者烤箱纸，喷上油雾之后再放碧根果，之后清洁方便。
调糖浆差不多就行了，不用调到完全融化。
冷却过程中，还可以在碧根果上撒芝麻、白糖等点缀。