轻松上手烤牛奶

儿子爱吃哈

用料  

轻松上手烤牛奶的做法  

1. 准备好食材

2. 除了芝士，全部食材倒入不粘锅

3. 玉米淀粉加入，搅拌

4. 蛋黄稍微有点奇奇怪怪，不慌

5. 小火加热，搅拌，不停歇，加入芝士片

6. 继续搅拌噢，其实也还好，总共大约十来分钟

7. 稍微浓稠了，不粘锅是我的好伙伴

8. 非常浓稠啦！

9. 倒出至容器，抹平表层，盖上盖子或者保鲜膜，放入冰箱冷藏室，冷藏4小时以上，玉米淀粉和蛋白质完成牛奶冻的魔法变身。

10. 4小时后，奶冻出炉，duang duang

11. 直接用刀切成你喜欢的形状

12. 刷一些全蛋液，更好看，更香喔

13. 烤箱180度预热10分钟，放入烤牛奶，烘焙15到25分钟，出现色斑即可

14. 瞧瞧，这色儿

15. 相当诱人

16. 香甜可口的烤牛奶做好啦！

小贴士

小朋友就真的很喜欢吃～也是，妈妈做的东西，小朋友最给面儿了～我自己就还好，觉得稍微腻了点，下次可以再减一点糖，也可以加一些芒果粒什么的。