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酥到心里的蛋黄酥的做法食谱

简单易学的酥到心里的蛋黄酥美食做法

  • 酥到心里的蛋黄酥

  • 蛋黄酥教程来喽！！！蛋黄酥分为四部分：油皮、油酥、馅料以及装饰（以下给出的配方用料大概可以做20个蛋黄酥哦）馅料可以包括红豆沙，麻薯，肉松，咸蛋黄等等，大家可以根据个人口味尝试添加哈。市售的红豆沙分为水洗红豆沙和油性红豆沙，做蛋黄酥的话我们可以选择油性红豆沙，这种比较好定型，如...
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外酥里软，酥到掉渣的中式酥皮点心，爆好吃的做法步骤及图解,美味正宗的外酥里软，酥到掉渣的中式酥皮点心，爆好吃做法

  • 外酥里软，酥到掉渣的中式酥皮点心，爆好吃

  • 前段时间有很多粉丝问我中式酥皮饼怎么做，今天我把详细的做法分享给大家，一定要仔细看哦，这样你也能做出好看又好吃的酥皮饼。用料中筋面粉（油皮）450克细砂糖（油皮）60克猪油（油皮）140克清水（油皮）180克低筋面粉（油酥）300克猪油（油酥）150克豆沙馅600克红丝绒色素少许外酥里软，酥到掉渣的中...
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吃一口酥到嘴里的春日小点心—桃花酥的做法步骤及图解,美味正宗的吃一口酥到嘴里的春日小点心—桃花酥做法

  • 吃一口酥到嘴里的春日小点心—桃花酥

  • 一款浪漫的中式点心，外皮酥脆香甜，内陷绵软细腻。粉粉的颜色，盛开在春日的餐桌上。吃上几口桃花酥，再来一壶桃花醉，真是绝配呀！用料中筋粉100克猪油35克水40克细砂糖8克低筋粉80克猪油40克红曲粉2克红豆沙80克蛋液适量芝麻适量吃一口酥到嘴里的春日小点心—桃花酥的做法水油皮...
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蛋黄酥 酥到掉渣渣的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酥 酥到掉渣渣做法

  • 蛋黄酥 酥到掉渣渣

  • 今年不想再做冰皮了，改成新晋种草的蛋黄酥，做的很成功，酥得掉渣渣，哈哈哈用料1.水油皮高筋面粉100g低筋面粉50g猪油50g热水70g2.油酥低筋面粉120g猪油60g3.馅料京日红豆沙300g生咸鸭蛋黄12个植物油50ml白酒30ml4.装饰鸡蛋黄1－2个黑芝麻适量蛋黄酥酥到掉渣渣的做法前两步未拍照...
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由里酥到外酥到掉渣渣～～云腿酥（快速高效大开酥/蛋黄酥/月饼/中秋节/自制云腿馅超好吃）一般蛋黄酥皮可以用此方法哟的做法步骤及图解,美味正宗的由里酥到外酥到掉渣渣～～云腿酥（快速高效大开酥/蛋黄酥/月饼/中秋节/自制云腿馅超好吃）一般蛋黄酥皮可以用此方法哟做法
酥到骨头里的蛋黄酥，超详细配方！的做法步骤及图解,美味正宗的酥到骨头里的蛋黄酥，超详细配方！做法

  • 酥到骨头里的蛋黄酥，超详细配方！

  • 输得掉渣渣的配方哦！不好吃你来打我，哈哈！麻烦大家看清楚再动手哈，有不明白的加薇ciciyang529，验证语“下厨房“大家一起探讨美食哦！该配方是20个的方子，其他数量请按比例增减哈！用料油皮部分中筋面粉190克猪油70克白砂糖25克水75克油酥部分低筋面粉150克猪油70克其他用料鸡蛋1个...
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「酥到掉渣」蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的「酥到掉渣」蛋黄酥做法

  • 【酥到掉渣】蛋黄酥

  • 外酥内软的蛋黄酥炒鸡好吃，一整颗咸蛋黄，吃起来满满的幸福，豆沙不会很甜，搭配咸咸的蛋黄，酥酥的表皮，适合作为下午茶，早餐也🉑哦用料油皮高筋面粉170克玉米淀粉40克水80克黄油（软化）75克糖20克油酥低筋面粉165克黄油（软化）80克其他咸蛋黄16个豆沙馅300克蛋黄1个黑芝麻【酥到掉渣】蛋...
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家庭版蛋黄酥，外酥里糯好吃到停不下来❗️的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版蛋黄酥，外酥里糯好吃到停不下来❗️做法

  • 家庭版蛋黄酥，外酥里糯好吃到停不下来❗️

  • 👏端午马上就要到啦，除了粽子之外，做些蛋黄酥送人也是很不错的选择哦，一口掉渣，满口香味，甜咸适中，大人孩子都爱吃，真的好吃到停不下来呢👏👏用料❣️油皮材料：普通面粉230克猪油80克白糖6克温水100克❣️油酥材料：低筋面粉200克猪油35克黄油30克❣️雪媚娘皮材料：糯米粉100克，玉米淀粉30...
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💯蛋黄酥｜隔几天还是酥到掉渣的蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的💯蛋黄酥｜隔几天还是酥到掉渣的蛋黄酥做法

  • 💯蛋黄酥｜隔几天还是酥到掉渣的蛋黄酥

  • 配方10个量油皮：油酥比20:12用料✅油皮中筋面粉110克猪油36克白砂糖18克水40克✅油酥低筋面粉80克猪油40克✅馅乌龙馅250适量新鲜鸭蛋10个朗姆酒或者高度白酒适量黑芝麻适量新鲜蛋黄1.5个💯蛋黄酥｜隔几天还是酥到掉渣的蛋黄酥的做法烤箱150度，5分钟，表面水汽烤干了就好✅油皮...
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酥到心坎里的奶黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的酥到心坎里的奶黄酥做法

  • 酥到心坎里的奶黄酥

  • 用料蛋黄6个牛奶100克水130克细砂糖180克食用油316克面粉620克奶黄馅食材部份如下:土鸡蛋黄4个/注:蛋黄哈😊白糖160克纯牛奶100克食用油60克面粉60克油皮食材部份如下:面粉260克白糖20克食用油56克纯净水130克油酥食材部份如下:面粉300克食用油150克酥到心坎里的奶黄酥的...
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简单易学的酥到心里的小酥饼美食做法

  • 酥到心里的小酥饼

  • 用料水面团低筋面粉300克温水125克细砂糖50克酵母5克油酥低筋面粉75克食用油50克酥到心里的小酥饼的做法1.300g面粉加125g温水和5g酵母和成光滑面团，保鲜膜盖好放到温暖地方发酵二倍大。制作油酥：75g低筋面粉加入50g烧热的植物油，搅成油酥。发好的面揉一揉排气，然后分成6份，擀...
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追剧神器「蔓越莓奶酥」，酥到你的心坎里~的做法步骤及图解,美味正宗的追剧神器「蔓越莓奶酥」，酥到你的心坎里~做法

  • 追剧神器【蔓越莓奶酥】，酥到你的心坎里~

  • 【蔓越莓奶酥】追剧必备神器，奶味十足又酥脆化渣搭配酸酸甜甜的蔓越莓干，一口一个酥到你的心坎里~用料低筋面粉350g奶粉30g蛋黄6个+1个糖粉80g黄油170g蔓越莓干60g追剧神器【蔓越莓奶酥】，酥到你的心坎里~的做法将黄油，糖粉，奶粉倒入玻璃容器中，打发至体积蓬松鸡蛋分多次加入，打...
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一口酥到心里的香酥条的做法步骤及图解,美味正宗的一口酥到心里的香酥条做法

  • 一口酥到心里的香酥条

  • 前几天做榴莲酥，多做了些酥皮。看见就缓一块，烤了一些香酥条，味道居然出奇的好用料酥皮一份蛋液若干砂糖5克一口酥到心里的香酥条的做法酥皮的具体做法，请参照我公众号里5.12榴莲酥的做法。（感觉自己偷懒技能又提高了）酥皮缓开后，叠了两次被子，切条，扭花，摆烤盘刷蛋液，撒砂糖烤箱200...
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酥到心里的黄油曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的酥到心里的黄油曲奇做法

  • 酥到心里的黄油曲奇

  • 在微博上找到的方子简直秒杀我以前吃过的所有曲奇酥酥的奶香味十足甜度刚好吃完有种幸福的味道哈哈吃过的人都说很赞做这的曲奇最重要的就是要把黄油打到位！用料黄油100克低筋面粉60克高筋面粉40克糖粉25克盐1克玉米淀粉20克抹茶曲奇用抹茶粉替换等量的低筋粉5克烤制：170°...
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流心蛋黄酥的做法和图解 好吃的流心蛋黄酥家常做法

  • 流心蛋黄酥

  • 我在流心馅的上面加了麻薯或者拉死奶酪，吃起来别有一番风味。用料水油皮水65克中筋面粉160克猪油55克糖20克油酥低筋面粉120克猪油60克奶黄馅咸蛋黄2个鸡蛋2个淡奶油40克牛奶60克中粉50克吉士粉20克流心馅咸蛋黄4个淡奶油50克吉士粉20克糖10克奶粉15克牛奶10克流心蛋黄酥...
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罗马盾牌酥甜到心里的做法步骤及图解,美味正宗的罗马盾牌酥甜到心里做法

  • 罗马盾牌酥甜到心里

  • 美如其名。温暖的午后，做一道口味不腻，市面上鲜少的点心给家人，甜甜蜜蜜，幸福满足。用料蛋白1个低粉115g糖粉40g黄油60g糖心黄油20g麦芽糖30g杏仁片30g糖粉20g罗马盾牌酥甜到心里的做法黄油软化，加入糖粉，打发好。然后将蛋白分多次加入打发好的黄油里，继续打法。然后筛入低粉，搅...
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奶香浓郁的葡萄奶酥——“酥”到心坎里的做法步骤及图解,美味正宗的奶香浓郁的葡萄奶酥——“酥”到心坎里做法

  • 奶香浓郁的葡萄奶酥——“酥”到心坎里

  • 葡萄奶酥是吃过一次以后就一直念念不忘的饼干黄油和奶粉赋予了它非常酥松与奶香味十足的口感用料蛋黄3个黄油80克细砂糖50克奶粉12克葡萄干60克低筋面粉180克奶香浓郁的葡萄奶酥——“酥”到心坎里的做法首先把细砂糖和黄油搅拌均匀分多次加入蛋黄再次搅匀加入奶粉和低筋...
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酥酥心里软的做法和图解 好吃的酥酥心里软家常做法

  • 酥酥心里软

  • 嗯。。。。我是一个小学徒。。。。。啦啦啦啦啦用料低筋面粉270克泡打粉2克黄油130克绵白糖(或糖粉)100克蛋液60克豆沙馅适量高筋面粉做手粉芝麻，夏威夷果等坚果类适量酥酥心里软的做法首先，准备好原料，如图所示。鸡蛋打成蛋液。(Ps:黄油如何软的话可以直接搅拌)搅拌的像冬...
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荷花酥(椰蓉玫瑰)🌹酥到心坎里的做法步骤及图解,美味正宗的荷花酥(椰蓉玫瑰)🌹酥到心坎里做法

  • 荷花酥(椰蓉玫瑰)🌹酥到心坎里

  • 又好看又好吃，实在没忍住，晚上九点钟，一口气吃了一个，哇塞，人间值得！不难做，10个荷花酥，不喜欢干硬的面皮，所以整体比较软，做好后，是蓬松！是酥软！是掉渣！椰蓉混合玫瑰，唇齿清香，层次分明用料白色水油皮:中筋面粉100克猪油20克细砂糖20克水55克粉色水油皮:中筋面粉100克猪油20克细砂糖20克...
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低糖蛋黄奶心绿豆酥（蛋黄流心酥）的做法步骤及图解,美味正宗的低糖蛋黄奶心绿豆酥（蛋黄流心酥）做法

  • 低糖蛋黄奶心绿豆酥（蛋黄流心酥）

  • 本来是想做普通绿豆酥的，结果运动一半突然想到这个方子原本我以为会流心，结果一般，但味道真是可以具体油皮油酥组合的方法见我前一个方子「玫瑰荷花酥」这里讲的很细致方子大概32-34个，80g的盒子可以装下，60g的应该也可以提前一天做好馅料，绿豆要再提前一宿泡，也就是明天做馅料，...
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奶黄流心酥、蛋黄流心酥、巧克力流心酥、流心酥皮甜点好吃的烹饪方法 奶黄流心酥、蛋黄流心酥、巧克力流心酥、流心酥皮甜点的地道做法和步骤

  • 奶黄流心酥、蛋黄流心酥、巧克力流心酥、流心酥皮甜点

  • 特色：奶黄味浓郁，流芯顺滑，色泽诱人配方可做20个奶黄流心酥或者20个巧克力流心酥。用料油皮部分【油皮25克/个，共20个】A中筋面粉250克B全脂奶粉8克C糖粉40克D全蛋25克E水110克F黄油75克油酥部分【油酥25克/个，共24个】G低筋面粉400克H黄油200克馅料部分【奶黄馅35克/个，流心馅...
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酥到骨子里的蛋黄饼干的做法步骤及图解,美味正宗的酥到骨子里的蛋黄饼干做法

  • 酥到骨子里的蛋黄饼干

  • 宝宝1岁多，经常喜欢吃饼干零食，超市的饼干添加剂太多，自己做就做到健康无添加最好不过，我就做了几次蛋黄饼干，但是都不理想。直到这次终于烤出非常酥脆的蛋黄饼干，宝宝回来一个劲要吃要吃，我也爱吃，也希望大家都喜欢。方子超简单，材料简单方法简单，大家一定能做的好吃。做法细节图...
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入口即化酥到心里的无蛋黄油曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的入口即化酥到心里的无蛋黄油曲奇做法

  • 入口即化酥到心里的无蛋黄油曲奇

  • 漫天飞雪，不如来做点甜品吧。不能吃鸡蛋的，这个配方还是可滴。入口即化，酥到心里面。用料黄油160克糖粉/细砂糖50克（没糖粉将就用的细砂糖）低筋面粉/面包粉160克（用的剩余的加拿大🇨🇦那个面包粉）盐少许，加不加都可玉米淀粉50克入口即化酥到心里的无蛋黄油曲奇的做法准备好食材和...
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杏仁一口酥，酥到你心里好吃的烹饪方法 杏仁一口酥，酥到你心里的地道做法和步骤

  • 杏仁一口酥，酥到你心里

  • 一道简单的小点心，记录美好生活点滴用料低筋面粉95克黄油43克糖粉30克蛋黄液1个蛋清1个杏仁粉45克杏仁片若干克杏仁一口酥，酥到你心里的做法43克黄油室温软化，都可以用手指轻轻按下去的程度。加入30克糖粉，用打蛋器，手动均匀的搅拌，无需打发。分三次加入蛋黄液，与黄油糖混粉搅拌...
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“蛋黄酥”—冬日里暖人心胃～的做法步骤及图解,美味正宗的“蛋黄酥”—冬日里暖人心胃～做法

  • “蛋黄酥”—冬日里暖人心胃～

  • 没有蛋黄啦用了南瓜粉自制了黄金南瓜馅🎃发现也很惊艳代替了咸蛋黄～用料（水油皮中筋面粉108g猪油40g热水48g(油酥中筋面粉80g猪油45g内馅（紫薯蒸好的紫薯泥奶油/牛奶（麻薯陷糯米粉糖牛奶(黄金南瓜陷南瓜粉8g面粉8g黄油12g糖4g盐2g奶粉7g（表面装饰黑芝麻鸡蛋液/蛋黄液“蛋黄酥...
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