酱煎小鱼

很喜欢吃鱼，这道菜有点微辣，很下饭。

用料  

酱煎小鱼的做法  

1. 把鱼收拾干净了。用上面那些材料淹制半个小时左右。

2. 锅内下油，七成热。

3. 下油煎制两面金黄。小火多煎一会。

4. 把辣酱调成汁倒入锅中。

5. 盖上盖子闷一会。

6. 装入盘中。

7. 酱香煎鱼做好了。

小贴士

酱汁放半碗水。