焦糖酱·太妃糖的味道 酱 关注:2.17W次 用料 细砂糖 240克 清水 30克 奶油 200克 焦糖酱·太妃糖的味道的做法 准备好所需食材 奶油加入不粘锅内煮至沸腾,离火待用 不粘锅内加入清水,最小火煮至糖出现结块现象·中途无需搅拌⚠️结块是正常现象 然后用硅胶铲不停搅拌,至糖融化成无颗粒的焦糖,立即离火。⚠️锅底可能有轻微的结块,没关系。 接着倒入煮沸腾的奶油,倒奶油下去的一瞬间会出现大面积结块,正常现象😄这个时候你能闻到好香的焦糖味儿~ 再不停搅拌至顺滑即可。 标签: 焦糖 太妃糖 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/difangxiaochi/jiang/xk4yw.html