烹调屋香草朗姆草莓酱
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草莓酱super版🍓
用料
| 草莓 | 400-500g |
| 冰糖 | 100-150g |
| 朗姆酒 | 15ml |
| 柠檬 | 1只 |
| 香草荚 | 半根 |
香草朗姆草莓酱的做法
材料大集合 朗姆酒和香草荚购于淘宝
![香草朗姆草莓酱的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "香草朗姆草莓酱的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
草莓洗干净～去蒂切半～大草莓切小块
![香草朗姆草莓酱的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "香草朗姆草莓酱的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
把冰糖敲碎 和草莓混合 捏出水分放入冰箱冷藏0.5-1个小时
![香草朗姆草莓酱的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "香草朗姆草莓酱的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
期间可以将香草籽刮出 柠檬挤出汁备用
![香草朗姆草莓酱的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "香草朗姆草莓酱的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
香草籽加入草莓中小火慢煮 期间不断搅拌，撇去浮沫
![香草朗姆草莓酱的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "香草朗姆草莓酱的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
间隔加入柠檬汁和朗姆酒 熬成粘稠状即可
![香草朗姆草莓酱的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "香草朗姆草莓酱的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
淋在自己做的无糖酸奶或者涂面包都很好吃
![香草朗姆草莓酱的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "香草朗姆草莓酱的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
不要用铁锅铝锅
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