快手素菜黄豆酱蔬菜闷豆腐
- 酱
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用料
黄豆酱 | 2勺 |
豆腐 | 1块 |
胡萝卜 | 半根 |
香菇 | 2朵 |
木耳 | 8朵 |
蒜 | 2瓣 |
食用油 | 适量 |
快手素菜黄豆酱蔬菜闷豆腐的做法
香菇,胡萝卜切丝,木耳煮开五分钟捞出切丝。
豆腐一块,黄豆酱2勺。
热油,蒜和酱爆香。
胡萝卜,木耳,香菇炒熟,加一碗水,豆腐倒进去小火收汁。
豆腐嫩滑,木耳爽脆,酱香味老少皆宜。
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