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小份鸡蛋仔的做法食谱

小份鸡蛋仔的做法和图解 好吃的小份鸡蛋仔家常做法

  • 小份鸡蛋仔

  • 约两个的量用料低筋面粉70克牛奶70克鸡蛋1个泡打粉3克番薯粉15克糖60-80克淡奶20克黄油20克小份鸡蛋仔的做法准备材料比较偷懒的做法就是把所有材料放在果汁机里低粉70g，牛奶70g，糖70g，一个鸡蛋，泡打粉3g，番薯粉15g，淡奶20g，黄油20g稍微摇匀一下就搅拌吧也可以用手持打蛋机来代...
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冰淇淋鸡蛋仔(想知道鸡蛋仔脆口小撇步么～)的做法步骤及图解,美味正宗的冰淇淋鸡蛋仔(想知道鸡蛋仔脆口小撇步么～)做法

  • 冰淇淋鸡蛋仔(想知道鸡蛋仔脆口小撇步么～)

  • 不知道冰淇淋鸡蛋仔从什么时候开始就变成了网红美食，ins、油管上皆有其身影！我记忆中的鸡蛋仔还是街边小摊上的古早味道～记忆中的鸡蛋仔味道香甜，表皮脆口，内在软糯，一口咬下去能听见边缘“咔滋”的断裂声。不得不说现在将鸡蛋仔冰淇淋将鸡蛋仔酥脆的口感和冰淇淋的丝滑相结合...
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清蒸小仔鸡的做法和图解 好吃的清蒸小仔鸡家常做法

  • 清蒸小仔鸡

  • 简单方便有营养用料小仔鸡1只1.5斤左右葱6根姜4片料酒2勺盐若干清蒸小仔鸡的做法仔鸡不要太大，我这拆开的好入味，加料酒、盐、葱姜腌制半小时倒出腌制出的水，放进锅里中大火蒸30分钟筷子能轻松插入无血水即可出锅开吃咯小贴士蒸的时间看鸡的大小，小鸡嫩，时间可以短些...
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碗仔翅（乌鸡汤版）两人份的做法步骤及图解,美味正宗的碗仔翅（乌鸡汤版）两人份做法

  • 碗仔翅（乌鸡汤版）两人份

  • 去香港吃了那么多小吃，唯独在7-eleven吃到的最普通的碗仔翅会让我一直念想，于是就查了方法自己在家做了～步骤很简单的一道很家常的小吃，但是真的味道很鲜美！用料香菇6-8朵木耳6-8朵粉丝半把乌鸡汤1碗乌鸡肉半碗水淀粉小半碗老抽几滴生抽少许盐少许胡椒粉少许醋少许碗仔翅（乌鸡...
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「柠檬蛋白小鸡仔 cupcakes」的做法步骤及图解,美味正宗的「柠檬蛋白小鸡仔 cupcakes」做法

  • 【柠檬蛋白小鸡仔 cupcakes】

  • 【柠檬蛋白小鸡仔Cupcakes】CupcakeJemmaFortheMeringuechicks3个蛋白(称重)，蛋白两倍的糖一捏盐，香草精一点儿蛋白加盐打发硬性，慢慢加入糖继续高速打发10分钟，挤烤盘上，烤小鸡仔蛋白糖100°c/135分，烤完之后画上眼睛和嘴巴，备用Forthecupcakes125g软化黄油125g细砂糖125g自发...
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小炒仔鸡的做法和图解 好吃的小炒仔鸡家常做法

  • 小炒仔鸡

  • 湘菜系列！很香，很入味，比较辣，超级好吃下饭菜！用料仔鸡500克青椒1-2个小红尖椒10-15个姜蒜料酒八角干辣椒小炒仔鸡的做法仔鸡剁小块，加料酒姜丝盐腌渍十五分钟姜丝，红椒，青椒，蒜片，八角，干辣椒先下一小部分红椒青椒，全部姜丝，蒜片，八角，猛火爆香，倒入鸡块（避水后），炒七八成熟后，放下另一部分...
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小鸡仔蛋糕的做法和图解 好吃的小鸡仔蛋糕家常做法

  • 小鸡仔蛋糕

  • 用料低筋面粉70克砂糖20克鸡蛋2只玉米油20克蜂蜜40克小鸡仔蛋糕的做法原方子是蜂蜜老蛋糕的方子，我把方子的糖减量了。鸡蛋打发，糖分三次加入，加入蜂蜜打发到足够细腻。低粉过筛加入，再加入玉米油，搅拌至无干粉，切记打圈搅拌。拿出事先准备好的空蛋壳，装进蛋壳，锡纸包裹好，170度20...
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鸡 蛋 仔的做法和图解 好吃的鸡 蛋 仔家常做法

  • 鸡 蛋 仔

  • 失败了几次，终于找到一个好的方子！用料低筋粉140克鸡蛋2个水100～120克细砂糖50克油50克淀粉25克泡打粉3克鸡蛋仔的做法所有食材搅拌均匀，静置半个小时左右模具中小火预热，刷油！倒入面糊，空隙应在倒入一点，这个不太满！盖上下层25秒翻面，上层再20秒左右翻面，然后就下层10秒上层25秒，翻...
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小煎仔鸡条的做法和图解 好吃的小煎仔鸡条家常做法

  • 小煎仔鸡条

  • 儿子很挑食，为了让他能多吃蔬菜，我就尽量把蔬菜和肉混合着做给他吃，事实证明我是对的。😄用料酱油适量盐适量生抽适量白糖适量醋适量淀粉适量姜、蒜少许芹菜两棵黄瓜一根鸡胸肉半片小煎仔鸡条的做法蒜切片姜切丝黄瓜、芹菜切条鸡肉切条切好的鸡肉放大碗里，放少许的生抽、淀粉...
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鸡蛋羹 （二人份）一小美锅的做法步骤及图解,美味正宗的鸡蛋羹 （二人份）一小美锅做法

  • 鸡蛋羹 （二人份）一小美锅

  • 小美锅一锅出早歺：蒸盘/鸡蛋羹，蒸锅/玉米枣糕，主锅/羊肉片汤。用料1鸡蛋2个2温水160克3油少许4盐少许鸡蛋羹（二人份）一小美锅的做法1将食材1-4放入碗中打勻，倒入剧油的盘子中盖保鲜膜，放入小美锅蒸盘。主锅入水550克，18分/V/小勺...
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1人份小点心🍮蒸鸡蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的1人份小点心🍮蒸鸡蛋糕做法

  • 1人份小点心🍮蒸鸡蛋糕

  • 用料鸡蛋1个蛋黄牛奶100毫升枸杞6-7粒1人份小点心🍮蒸鸡蛋糕的做法打蛋，蛋黄蛋清分离，蛋黄备用。（蛋清用来做我的另一个菜谱了😉）蛋黄搅拌均匀。倒入100毫升牛奶，搅拌均匀。撒一点枸杞，上锅隔水蒸。我个人很喜欢枸杞，加得多了点，不喜欢枸杞的也可以换成其它材料。大火水开之后转...
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番茄鸡蛋炒面（小份）的做法步骤及图解,美味正宗的番茄鸡蛋炒面（小份）做法

  • 番茄鸡蛋炒面（小份）

  • 没加番茄酱，但是尝起来有！此面成品微糊，番茄呈浆状，牢牢地附着在面条上，闻起来有胡椒味，尝起来没有，但是味道像加了番茄酱，十分可口。本人很喜欢番茄土豆，时常研究这两样食材的做法，以可口为目的！用料西红柿2个鸡蛋2个面条小巴掌大的两饼油按锅的大小白砂糖按个人喜好酱油按个人喜好...
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清炖小仔鸡的做法和图解 好吃的清炖小仔鸡家常做法

  • 清炖小仔鸡

  • 疫情开学后，我中午会把孩子接回家吃饭，每天为他吃什么真是绞尽脑汁，有没有同款妈妈👩😄今天中午给他炖了只小仔鸡，在我们家乡，每到夏天的时候都会给孩子炖小仔鸡（未开叫的小公鸡），吃了孩子能长个，做法也简单，能保证鸡的原汁原味，大家可以试试哦，孩子一定会喜欢的。用料小仔鸡一只盐适...
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鸡蛋仔的做法和图解 好吃的鸡蛋仔家常做法

  • 鸡蛋仔

  • 用料鸡蛋2个细砂糖60克牛奶100克水100克色拉油30克玉米淀粉(过滤)30克泡打粉(过滤)4克低筋面粉(过滤)140克鸡蛋仔的做法做法：鸡蛋、牛奶、细砂糖、水、色拉油搅匀玉米淀粉、泡打粉、低粉搅匀静置15-30分钟...
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葱姜小仔鸡的做法和图解 好吃的葱姜小仔鸡家常做法

  • 葱姜小仔鸡

  • 嫩姜配仔鸡，鲜美！用料主料小仔鸡1只（700克左右）小葱1把嫩姜1块调料花生油适量薄盐生抽3汤匙老抽2汤匙蚝油1汤匙盐1/2茶匙料酒1汤匙淀粉少许葱姜小仔鸡的做法主要材料备齐；将新鲜的仔鸡切成麻将大小的块，小葱洗净，挑几根切段，姜切厚片备用；取一个深一点的锅，倒入适量花生油没过锅底，...
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鸡蛋仔的详细做法大全,简单又营养的鸡蛋仔做法

  • 鸡蛋仔

  • 想吃的都在家厨房自己做用料鸡蛋2个水130克白砂糖60克炼乳40克低筋面粉140克牛奶60克黑芝麻10克调和油30克鸡蛋仔的做法先把调和油和牛奶混合搅拌均匀，再加入白砂糖炼乳，最后加入面粉搅拌均匀。最重要的一步，成品液体一定要差不多这么稀，太稠了在模具里留如果你们太稀或者太...
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仔姜小煎鸡的做法和图解 好吃的仔姜小煎鸡家常做法

  • 仔姜小煎鸡

  • 关键是辣辣辣，鲜鲜鲜。用料鸡肉仔姜小米椒泡椒豆瓣老姜蒜花椒料酒仔姜小煎鸡的做法鸡砍小块沥干水分。仔姜切丝。老姜切片。蒜、泡椒、小米椒剁碎备用。锅热入油，花椒、老姜同鸡肉一起下锅，放少许盐煎至水分收干。加入剁好的蒜和泡椒，再加一勺豆瓣炒出香味，加少许料酒烹一下，倒...
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酱煲小鸡仔的做法和图解 好吃的酱煲小鸡仔家常做法

  • 酱煲小鸡仔

  • 跟许多食友一样，AMMA这两天在家沙发上盘算着年夜饭整点啥。一定要吃的过瘾，吃的营养，还得吃的健康。这不是那天去赶集嘛，从集上拎回来一只小公鸡，回来拿甜面酱酱煲了一把，嘿！别说，这酱煲小鸡仔还真是好吃，肉嫩味浓，年夜饭要是有这么一道大菜，那可是提升了年夜饭的美味指数了！各位，您瞧...
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蛋黄小鸡仔的做法和图解 好吃的蛋黄小鸡仔家常做法

  • 蛋黄小鸡仔

  • 童年的味道就象这简单的小鸡仔饼干，香甜、可口，健康美味！用料全蛋20.8克蛋黄1个细砂糖20克盐1小撮低粉36克泡打粉0.4克蛋黄小鸡仔的做法将全蛋（20.8克）蛋黄（1个）细砂糖（20克）盐（1小措)全放在打蛋盆里打蛋器高速打发，大致颜色发白，体积膨胀过筛低筋面粉（36克）泡打粉（0.4克），搅拌均匀倒入裱...
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小鸡仔饭团的做法和图解 好吃的小鸡仔饭团家常做法

  • 小鸡仔饭团

  • 小屁孩不肯吃饭不肯吃蔬菜，做个可爱的饭团哄哄她吧用料米饭半碗海苔1片胡萝卜半根玉米半根西兰花半朵小鸡仔饭团的做法材料准备好，胡萝卜切碎，西兰花只取蓝色部分，玉米弄碎热油把玉米火腿翻炒，然后最后加入西兰花粒，加一点点盐翻炒即可出锅把米饭和炒好的材料混合在一起，然后用...
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鸡蛋仔（涛声小锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的鸡蛋仔（涛声小锅版）做法

  • 鸡蛋仔（涛声小锅版）

  • 烤3分半，配方和做法记录好以便查看用料鸡蛋1个清水265克白砂糖80克食用油40克鸡蛋仔预拌粉250克鸡蛋仔（涛声小锅版）的做法混合所有原料，搅拌到无粉状态，机器180°（火力max）预热至少5分钟以上预热机器至绿灯亮，上下烤盘刷油倒入鸡蛋仔液，立即翻转，过30秒左右机器翻正共烤5分钟左右，期...
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小煎仔鸡的做法和图解 好吃的小煎仔鸡家常做法

  • 小煎仔鸡

  • 鸡肉和它是绝配，放在一起炒着吃，清爽滑嫩又解馋，夏天吃更开胃。用料鸡胸肉1块黄瓜半根红辣椒半根小葱2根料酒1勺生抽2勺香醋1勺蚝油1勺白糖半勺盐适量淀粉适量小煎仔鸡的做法将鸡胸肉切成大小均匀的条状，然后加入1勺料酒、一勺生抽和适量盐，用手抓拌均匀，腌制10分钟左右。腌制...
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简单易学的鸡蛋仔小蛋糕美食做法

  • 鸡蛋仔小蛋糕

  • 不用烤箱系列之鸡蛋仔小蛋糕，小小的一个，给宝宝吃再好不过了，放到第二天也是软软的呢！我分别用2种方法做过，都差不多。用料低筋面粉50克奶粉15克玉米淀粉10克牛奶75克玉米油25克鸡蛋3个白砂糖25+5克盐一丢丢鸡蛋仔小蛋糕的做法先把各种材料称出来，把牛奶和玉米油混合，充分乳化，见...
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小妹蛋仔的详细做法大全,简单又营养的小妹蛋仔做法

  • 小妹蛋仔

  • 哈哈哈、两岁的小妹妹来教你怎么做小蛋仔用料鸡蛋一只牛奶适量油一勺面粉三勺糖依据自己喜欢，我用一勺就够了奶粉一勺泡打粉半勺小妹蛋仔的做法将鸡蛋/糖+所有的液体混合，在加入粉类混合。搅拌均匀上锅就可以了，此方可以用平底锅做法饼或者蛋仔～...
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小份蛋挞的做法和图解 好吃的小份蛋挞家常做法

  • 小份蛋挞

  • 这是大概6至8个的蛋挞，挞皮我买的是现成的，不过这个也很脆！好吃，用料淡奶油90g牛奶70g白砂糖30g蛋黄2个低筋粉8g小份蛋挞的做法淡奶油与牛奶混合，加入细砂糖与炼乳，加热搅拌至砂糖溶解，冷却至不烫手。加入蛋黄与低筋面粉，搅拌均匀即可，记得过滤！小贴士烤箱预热10分钟，然后入烤箱220...
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