4月草莓酱的季节

去酵素草莓园摘了草莓🍓，回家熬一些草莓酱。

用料  

4月草莓酱的季节的做法  

1. 农场的草莓

2. 盐水或酵素水泡20-30分钟后，去蒂切片。

3. 加入适量的红糖粉

4. 搅拌均匀，静止半小时。

5. 草莓明显出水了，开火开始熬制，我全程小火熬。

6. 一开始水多的时候不用太多搅拌。

7. 等酱开始粘稠后加入麦芽糖，没有可以不放，为了增加黏稠度。

8. 当草莓酱在水里成滴状不散开就代表完成了，然后立马装罐。

9. 这位就是最后负责舔勺子的。