自制椰子酱
- 酱
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用料
椰丝 | 250克 |
香草提取 | 1茶勺 |
椰子油 | 1汤勺 |
海盐 | 1/8茶勺 |
自制椰子酱的做法
备齐以上食材
将这些食材倒入搅拌器
一边搅拌一边用搅拌棒做辅助
可以关机几次,来回打几遍,防止机器过热自动停机打到酱体阻力很大,然后质感很细腻均匀即可
冷却后装罐
小贴士
它可以:
1. 替代咖啡伴奶来用
2. 拌入切好的芒果,桃子等水果,就是一份美味的热带风味甜品
3. 它可以用来蘸pancake
4. 和原汁番茄酱一混就是一道美味的番茄奶油酱
5. 加入可可粉和龙舌兰蜜,它又瞬间变可可酱
6. 如果你买的是烘培过的椰丝,那这份椰子酱又别有风味了
7. 早餐的燕麦粥里,也可以加一勺
8. 掌握椰子油属性的你一定知道,椰子油低温凝结,所以把椰子酱和橙汁混合充分搅匀倒入模具放冰箱,出来就是超级好吃的橙味椰奶雪糕了
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