沙茶酱丁香鱼干拌面
- 酱
- 关注:1.08W次
这碗面用的材料基本都是现成的,牛头牌沙茶酱和古龙丁香鱼罐头,面随意,方便面,湿面什么的都行,我用的是西贝莜村的张爷爷空心挂面,这款面也很适合干拌,有咬劲,有劲道。沙茶酱本身无味,我加了太太乐浓缩鲜鸡汁调味,也可以加盐加味精,随个人口味。最重要的事沙茶的味道和丁香鱼真是绝配。
用料
沙茶酱 | 适量 |
丁香鱼 | 适量 |
面条 | 适量 |
浓缩鸡汁 | 适量 |
生菜 | 两片 |
沙茶酱丁香鱼干拌面的做法
准备材料,生菜主要装饰,可有可无,忘拍了。
烧水煮面。
调干拌汁。适量沙茶酱,加少许开水,加鸡汁,调出自己喜欢的浓度和口味。
生菜洗净过开水涮两下即可,放在碗底做装饰,这步也可不要。
浇汁拌面,上面撒上丁香鱼,开吃吧。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/difangxiaochi/jiang/my4j55.html