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新手也能做蛋黄酥的做法食谱

不用手套膜，新手也能做蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的不用手套膜，新手也能做蛋黄酥做法

  • 不用手套膜，新手也能做蛋黄酥

  • 一直觉得蛋黄酥很难做，不敢动手，但是其实真的不难这是我第一次做，你们也可以用料油皮中筋面粉72克糖粉6克猪油25克水30克酥皮低筋面粉50克猪油30克土鸡蛋黄1个芝麻2克咸蛋黄6个豆沙120克不用手套膜，新手也能做蛋黄酥的做法将油皮用料全部和在一起，大约揉五分钟左右，不需要揉出...
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新手也能做的「酥酥皮泡芙」的做法步骤及图解,美味正宗的新手也能做的「酥酥皮泡芙」做法

  • 新手也能做的【酥酥皮泡芙】

  • 高中的时候在学校外面吃过一次酥皮泡芙就再也忘不了它的美味，在家闲着也是闲着，动动手，给自己制作美味叭~ps:我记得是十块钱三个用料仅供参考😋酥皮部分(需要根据实际调整)黄油40克糖粉25克低筋面粉50克😛泡芙部分黄油40克鸡蛋4个(大小有别)牛奶85ml糖适量低筋面粉50克新手...
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新手也会做的玉米油版蛋黄酥（蛋黄肉松馅）的做法步骤及图解,美味正宗的新手也会做的玉米油版蛋黄酥（蛋黄肉松馅）做法

  • 新手也会做的玉米油版蛋黄酥（蛋黄肉松馅）

  • 大多数都蛋黄酥都是蛋黄豆沙的，我觉得咸蛋黄➕甜豆沙吃起来好奇怪，就试了一下蛋黄肉松馅，无敌好吃，自从吃了蛋黄肉松馅，再也不吃蛋黄豆沙馅了。个人口味，我喜欢吃蛋黄肉松的，当然可能有人就喜欢吃蛋黄豆沙的，根据自己的口味选择不同的馅儿。蛋白不要浪费了，蛋白可以做成蛋皮烧汤，看...
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零基础新手也能做的黄梨酥的做法步骤及图解,美味正宗的零基础新手也能做的黄梨酥做法

  • 零基础新手也能做的黄梨酥

  • 这个方子我是从一个马来西亚的美食网站看到了，试了一下，饼皮很酥，不掉渣，还好操作。零基础的小伙伴们也能轻松上手，做出好吃又好看的黄梨酥来！趁着过年，赶紧做起来吧！用料1.无盐黄油350克2.炼乳100克3.蛋黄2个4.普通面粉500克5.黄梨馅800克6.蛋黄2个7.炼乳1/4teaspoon8.食用油1/2...
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不用揉面就可以做的蛋黄酥，简单快手，新手也能一次性成功的做法步骤及图解,美味正宗的不用揉面就可以做的蛋黄酥，简单快手，新手也能一次性成功做法

  • 不用揉面就可以做的蛋黄酥，简单快手，新手也能一次性成功

  • 一直都是非常喜欢吃蛋黄酥的，直到自己做过一次后，真的再也不想做第二次了，真的超级耗费时间。要反复揉面，擀卷，包酥，过程非常的繁琐。现在有了这个快手版本，不用揉面不用擀卷，真的节省了大把时间，而且还不容易失败，以后再也不用出去买了。做出来的蛋黄酥外表金黄，香酥可口，咬一口超级...
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新手也能做的蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的新手也能做的蛋黄酥做法

  • 新手也能做的蛋黄酥

  • 用料中筋面粉（油皮）75克猪油（油皮）27克（可用黄油）糖粉（油皮）15克温水（油皮）30克低筋面粉（油酥）60克黄油（油酥）30克（可用猪油）果蔬粉（油酥）1～2克需要彩色的加咸蛋黄（馅）8个豆沙（馅）200克新手也能做的蛋黄酥的做法用白酒将蛋黄刷一下表层，放入烤盆中层上下火180度烤8分钟左右将1/8的豆沙，包裹在冷却...
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超详细新手也能轻松完成的蛋黄酥酥的做法步骤及图解,美味正宗的超详细新手也能轻松完成的蛋黄酥酥做法

  • 超详细新手也能轻松完成的蛋黄酥酥

  • 表面酥酥夹心麻薯肉松手工红豆馅蛋黄简单的制作新手的童鞋们也可以轻松做出来啦。🍞用料酥皮中筋粉（日清百合花）120克猪油45克糖粉25克水46克油心低粉（美枚）90克猪油58克超详细新手也能轻松完成的蛋黄酥酥的做法酥皮打至8－9成很软有薄膜分割25g一个松弛30分钟油心材料拌匀冷藏...
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新手也会做酥得掉渣的蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的新手也会做酥得掉渣的蛋黄酥做法

  • 新手也会做酥得掉渣的蛋黄酥

  • 自己腌制的咸鸭蛋，自己炒的红豆馅，少糖少油，所以我做出来的蛋黄酥一点也不甜腻。水可以适当加多几克有利于面团揉出手套膜。用料油皮材料中筋面粉200克水92克猪油（液态或者固态）58克白糖20克油酥材料低筋面粉140克固体猪油68克馅料红豆馅400克咸鸭蛋黄16个鸡蛋黄1个新手也会做...
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中秋好礼 --- 蛋黄酥（手残党也能做）的做法步骤及图解,美味正宗的中秋好礼 --- 蛋黄酥（手残党也能做）做法

  • 中秋好礼 --- 蛋黄酥（手残党也能做）

  • 中秋节，又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节，是流行于中国众多民族与汉字文化圈诸国的传统文化节日，时在农历八月十五；因其恰值三秋之半，故名，也有些地方将中秋节定在八月十六。中秋节的脚步渐近自己动手将油皮与油酥的比例调好配...
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软妹子也能完成的手作蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的软妹子也能完成的手作蛋黄酥做法

  • 软妹子也能完成的手作蛋黄酥

  • 有了烤箱之后第一道，也是至今为止死磕最久的，最有信心拿得出手的点心改了配方，室温放两天也依旧酥脆掉渣，不干不硬～配方可以做24个蛋黄酥～用料水油皮中筋面粉288克植物油36克猪油48克开水170克蜂蜜12克油酥低筋面粉240克猪油120克单个内陷豆沙/莲蓉20-25克新鲜咸蛋黄1枚装饰新...
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酥掉渣蛋黄酥（快速手套膜技巧，新手也ok～）的做法步骤及图解,美味正宗的酥掉渣蛋黄酥（快速手套膜技巧，新手也ok～）做法

  • 酥掉渣蛋黄酥（快速手套膜技巧，新手也ok～）

  • 🥳我也是第一次做，成功啦～就是比较耗时，需要耐心✅这个方子可以做20个做10个所有用料减半就可以了用料内馅👇🏻红豆（提前浸泡4小时以上）250克红片糖（白砂糖）150克水500克玉米油100克（也可以减少一点）咸鸭蛋黄20个白酒适量水油皮👇🏻中筋面粉（就是普通面粉）250克猪油70克水100克白砂...
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㊙️新手也能做的桃花酥｜简单快手 免开酥的做法步骤及图解,美味正宗的㊙️新手也能做的桃花酥｜简单快手 免开酥做法

  • ㊙️新手也能做的桃花酥｜简单快手 免开酥

  • 这款手抓饼版的桃花酥炒鸡容易上手，手残党也能做的小点心，颜值高还美味呢！是下午茶小茶点不错的选择哟！用料手抓饼2张豆沙馅150克鸡蛋液20克芝麻15克㊙️新手也能做的桃花酥｜简单快手免开酥的做法食材准备手抓饼取出略微回温，沿一边卷起尽量卷紧一点均分成三段;取一段手抓饼两头...
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新手也能做好的彩虹蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的新手也能做好的彩虹蛋黄酥做法

  • 新手也能做好的彩虹蛋黄酥

  • 国庆宅在家，想做一个看起来很厉害的中式点心———彩色蛋黄酥。没想到做起来还是蛮简单的💪因为第一次做，根据网上不同的配方进行调整，学习了前辈们的经验，做的量也不多，成品是8个蛋黄酥。1.所有粉类过筛2.彩色酥皮里如果加的是食用色素，则不需要单独加黄油油皮和酥皮做好，包好...
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新手也能一次搞定的高手饼干——黄油酥饼的做法步骤及图解,美味正宗的新手也能一次搞定的高手饼干——黄油酥饼做法

  • 新手也能一次搞定的高手饼干——黄油酥饼

  • 酥饼要真正的达到酥酥脆脆的口感那么就不能过度的混合面粉，避免面粉起筋所以本次做法中使用的是刮板来和面而不再是刮刀用料黄油230克细砂糖100克盐3克蛋黄2个高筋面粉145克低筋面粉145克杏仁粉30克香草精3-5克粗白砂糖适量手粉（高筋面粉）适量温度上火170，下火150时间25分钟...
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蛋黄酥（新手也能做的高逼格美味）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酥（新手也能做的高逼格美味）做法

  • 蛋黄酥（新手也能做的高逼格美味）

  • 老公非常爱吃蛋黄酥～外面买的价格高，用料也不如自己制作的好～自选最好的蛋黄，进口动物黄油，加上放心玉米油，不仅美味，吃的更是放心😊用料油皮高筋面粉200克清水83克玉米油60克白糖20克酥皮低筋面粉120克黄油70克馅料咸蛋黄16个红豆沙400克左右装饰黑芝麻适量鸡蛋黄1个蛋黄酥（新手...
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新手也能成功的蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的新手也能成功的蛋黄酥做法

  • 新手也能成功的蛋黄酥

  • 第一次写方子。如果有什么不妥当的地方请多多包涵。新手揉面出膜小贴士：1.搓衣出膜法像搓衣服一样来回搓面团2.敲打出膜法面团放在桌上擀面杖不停的敲打面团3.摔打出膜法面团拿在手上轻轻的拉长再像兰州拉面一样往桌上摔以上三个方法穿插循环使用二十分钟到三十分钟就可以...
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新手蛋黄酥的做法和图解 好吃的新手蛋黄酥家常做法

  • 新手蛋黄酥

  • 这个美食背后没有故事。用料豆沙200克蛋黄20个新手蛋黄酥的做法先是把蛋黄在烤板上。然后刷上一层白酒，入烤箱用180度，烤个五六分钟左右。把豆沙分成15克左右一个。包上蛋黄。忘记给拍怎么做雪媚娘那个步骤了。嗯，大概就是先把雪媚娘粉拌好，没有颗粒状。然后上锅蒸十分钟左右...
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新手也能轻松驾驭的鲜肉蛋黄粽的做法步骤及图解,美味正宗的新手也能轻松驾驭的鲜肉蛋黄粽做法

  • 新手也能轻松驾驭的鲜肉蛋黄粽

  • 小时候在老家，每过端午节奶奶会到街上买两根白粽，我们称之为“马脚杆”，因形似马脚而得名，从名字就可想象份量不小，通常都是家人分吃一个，里面其实就是白粽，冷的直接沾着白糖吃，多吃几口也就饱了，这就是小时候在我印象中的端午粽。后来工作了，每过端午节公司也会发粽子，发的礼品盒通...
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油酥大饼（新手也能做）的做法步骤及图解,美味正宗的油酥大饼（新手也能做）做法

  • 油酥大饼（新手也能做）

  • 总是馒头花卷的吃烦了，就得研究别的招数，这大饼我也是烙过很多次了，从最初死硬咬不动，到现在的起酥暄软也是一次次实践过来滴，今天正好又烙饼，那就做个记录吧！用料面粉两大碗（吃饭的碗）食用油盐五香粉油酥大饼（新手也能做）的做法我这次做油酥烧的油稍微少点，下次可以再多加一点，不然涂...
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蛋黄酥 新手也一学就会的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酥 新手也一学就会做法

  • 蛋黄酥 新手也一学就会

  • 喜欢蛋黄酥自然开裂的状态，用的海鸭蛋黄，翻砂出油效果极好，黄油版本没有猪油这么腻，风味更独特一些。用料水油皮普通面粉300克黄油100克水135克糖粉50克油酥低筋面粉200克黄油100克馅红豆馅500克海鸭蛋黄20个蛋黄酥新手也一学就会的做法黄油软化成膏状水油皮所有材料称重，加入...
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酥掉渣的🥚蛋黄酥，新手也能0⃣️失败，超详细的做法步骤及图解,美味正宗的酥掉渣的🥚蛋黄酥，新手也能0⃣️失败，超详细做法

  • 酥掉渣的🥚蛋黄酥，新手也能0⃣️失败，超详细

  • 蛋黄酥应该没人不爱吃吧，已经火🔥到过气了，我才想起来没发过😁，迅速补上。配方也是改良过好几次，我自己觉得最满意的，按照这个配方很好包，新手也是没问题的，起酥效果超赞，我会尽可能详细的写每个细节～还有什么遗漏的留言问我，看到了肯定回复！用料1⃣️水油皮普通面粉185克猪油55克糖35...
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新手也能行，蛋黄酥！（附手工出膜教程）的做法步骤及图解,美味正宗的新手也能行，蛋黄酥！（附手工出膜教程）做法

  • 新手也能行，蛋黄酥！（附手工出膜教程）

  • 咸蛋黄，红豆沙，原本就好吃的单品融合在一起，加上用心制作，成为了酥的掉渣香的流油的经典点心--蛋黄酥。此方为手工揉面，操作简单，初次操作也能成功哦。用料酥皮中筋面粉155g酥油或猪油46g白砂糖30g水80g油酥低筋面粉90g酥油或猪油46g馅料豆沙馅300g咸蛋黄15个表面装饰蛋黄1个黑...
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超详细蛋黄酥技术贴，新手也能一次成功的做法步骤及图解,美味正宗的超详细蛋黄酥技术贴，新手也能一次成功做法

  • 超详细蛋黄酥技术贴，新手也能一次成功

  • 烘焙是一件很需要投入感情的事情，充足的时间，愉悦的心情才能做出完美的作品。如果人在疲惫或者状态不佳的时候，就不要勉强自己做甜品了喔……带着满满的热情和体力，和我一起进入蛋黄酥的制作吧……每年过中秋的时候都要做很多蛋黄酥，前几年因为时间和工作的原因都是按部就班，做...
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咸蛋黄酥脆饼干，新手也可上手的做法步骤及图解,美味正宗的咸蛋黄酥脆饼干，新手也可上手做法

  • 咸蛋黄酥脆饼干，新手也可上手

  • 用料面团鸡蛋1个玉米油15克糖20克（也可不放）低筋粉120克奶粉10克水20克蛋黄面团：咸蛋黄4个玉米油30克低筋粉55克盐2克咸蛋黄酥脆饼干，新手也可上手的做法先准备面团，鸡蛋油水糖（这次用的黄糖所以如图颜色），打匀筛入低筋粉奶粉拌匀，戴手套手抓到没有干粉面粉吸水性不同，如果面团一直...
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简单易学的手残也能做蛋黄酥美食做法

  • 手残也能做蛋黄酥

  • 用料咸蛋黄16个猪油20克水20克黑芝麻5克低筋面粉200克鸡蛋1糖粉20克豆沙350克普通面粉220g手残也能做蛋黄酥的做法很简单就是很麻烦我好像忘记了等我记起来在继续写拜拜了180°的火，上下烤，20分钟剩下一点面，放了点豆沙，也可以做个豆沙饼，酥酥脆脆...
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