草莓酱~🍓🍓🍓
- 酱
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纯手工~无添加~草鸡好次的草莓酱~~~草莓下市前做一些 延续美好的味道(≧∇≦)
用料
草莓 | 1.5斤 |
白砂糖 | 适量 |
柠檬 | 大半个 |
草莓酱~🍓🍓🍓的做法
先把草莓去蒂洗净,然后切成小块~(比图中的再小一些些)
放在大碗中,加入适量的白砂糖(根据自己的口味决定糖的量,喜欢甜度高的果酱就多加糖~)
静置大概半个小时,让糖和草莓充分的混合一下,戴着塑料手套(或装入保鲜袋中)将草莓粒捏的碎一些(我自己木有捏的特别碎,还是保留了一些果粒,这样吃的时候更有口感);然后倒入锅中,大火加热至略沸腾,然后转为小火(我一直怕熬干,所以用的差不多是最小的火)
熬大约二十分钟左右,将柠檬汁挤入锅中(主要起调味儿作用)再熬十五到二十分钟后就可以关火咯~
放凉后装入容器中冷藏保存即可~配面包配酸奶…总之各种美味啊~
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