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老家味道开封卷帘的做法食谱

老家味道——开封卷帘的做法步骤及图解,美味正宗的老家味道——开封卷帘做法

  • 老家味道——开封卷帘

  • 叮咚，开饭啦🔔您有一封来自小哈佛禾田幼儿园的假日食谱请查收✉️今天，由我们的面点担当——马大厨👩🏻‍🍳，带来一道地道的河南味儿🥳开封卷帘专属于你的幼儿园味道🎃宅家也能做美食🎉🎉🎉快来看看吧用料里脊肉500g大葱1根鸡蛋3个千张3张盐2勺生抽3勺老抽2勺耗油2勺香油1勺十...
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好哩!挑战开封菜老北京鸡肉卷好吃的烹饪方法 好哩!挑战开封菜老北京鸡肉卷的地道做法和步骤

  • 好哩!挑战开封菜老北京鸡肉卷

  • 叫板kfc，可还行？！用料全麦饼皮45克京葱10克黄瓜20克鸡胸肉90克甜面酱20克姜3片葱结1个生菜1片好哩!挑战开封菜老北京鸡肉卷的做法鸡胸肉中放上3片姜、2段葱结，蒸15分钟后切成小段加入10g甜面酱搅拌均匀切点京葱丝黄瓜切小段拿出全麦饼皮刷上甜面酱把所有的料摆上卷起来切两段...
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老开封扣碗蒸制方法好吃的烹饪方法 老开封扣碗蒸制方法的地道做法和步骤

  • 老开封扣碗蒸制方法

  • 视频中无美颜无滤镜✌🏻️跟着静静一起学蒸扣碗吧！用料炸好的酥肉丸子🐔老开封扣碗蒸制方法的做法碗底放葱姜，一个八角几颗花椒。如果你有放心的大料买家最好，如果没有建议去“仲景”购买，她家的花椒真的超奈斯。调料汁：煮方块肉的汤（如果没有水也是可以的）放一丢丢胡椒粉，料酒，耗油...
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开封拉面的做法和图解 好吃的开封拉面家常做法

  • 开封拉面

  • 简版注：完全按照@猫小爪儿的菜谱做的，去掉了图片方便自己看而已，请各位关注收藏她用料猪肉500克干黄花菜30克干木耳30克冬瓜300克葱2根姜10片酱油10克老抽1勺料酒0.5勺盐4克糖5克姜粉1勺五香粉1勺八角1个花椒粉1勺鸡精2勺水2000克耗油1.5勺大蒜任意瓣开封拉面的做法黄花菜木...
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老家味卷卷的做法和图解 好吃的老家味卷卷家常做法

  • 老家味卷卷

  • 清凉爽口的卷卷（适合夏天吃）用料面粉克盐，花椒克蒜沫，盐，味精，鸡精，生抽，香油，芝麻克老家味卷卷的做法取适量面粉用凉水和好一块面，醒十五分钟左右，醒的过程中揉一次，这样的面团光滑又筋道准备两个盆，一个大盆一个小盆，开始洗面，揪一块大小适中的面团，在小盆里接倒入凉水没过面团，双手捧着...
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简单易学的老开封豆什儿美食做法

  • 老开封豆什儿

  • 费油费葱费糖更费馍🤣用料豆什儿1小碗葱1根白糖五勺老开封豆什儿的做法葱花小米辣（不吃辣的可以省去）油热爆香葱花用花生油会更好吃哦倒入豆什儿咕嘟两三分钟稠了加点水多放白糖豆什儿可咸了把糖熬化再咕嘟一分钟出锅油亮亮一个大馍三五口就进肚了是不是很诱惑装瓶好东西齐...
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简单易学的老开封肉丸儿美食做法

  • 老开封肉丸儿

  • 用料五花肉馅儿500克鸡蛋2个去皮馒头1个葱姜花椒水50ml淀粉适量盐蚝油适量料酒1勺胡椒粉少许老开封肉丸儿的做法因为不喜欢吃葱姜但是又喜欢葱姜的味道，所以煮料水吧。大概煮三分钟把葱姜花椒滤出来留料水备用一斤肉馅儿俩鸡蛋盐料酒蚝油胡椒粉打上劲儿去皮馒头搓碎和淀粉...
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简单易学的老开封芥菜肉美食做法

  • 老开封芥菜肉

  • 做的时候忘记拍照，封面是网图，侵删用料八角味精料酒盐老抽芥菜葱姜丝鸡精老开封芥菜肉的做法芥菜用水充分浸泡，最好能把盐分泡干净，温水泡比较快方块肉切片，肉皮向下码放整齐（贴着碗底向四边排着放）把洗净的芥菜切段，铺到肉上面把八角和葱姜丝撒在芥菜上盐，老抽，料酒，味精（鸡精）加温水...
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香菇鸡丁米线（开封味道）的做法步骤及图解,美味正宗的香菇鸡丁米线（开封味道）做法

  • 香菇鸡丁米线（开封味道）

  • 疫情宅家吃妈妈👩做的饭💕第一次把妈妈做的菜记下来，以后想吃就可以自己做了！用料米线适量香菇（干/湿）适量鸡胸肉适量豆泡适量姜适量麻椒粉（油）适量豆瓣酱适量生抽适量老抽适量盐适量鸡汤（浓汤宝）没有也可以直接用水香菇鸡丁米线（开封味道）的做法提前泡好米线（不泡也行，泡了好煮）把鸡...
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河南开封的扣碗之“卷煎”。的做法步骤及图解,美味正宗的河南开封的扣碗之“卷煎”。做法

  • 河南开封的扣碗之“卷煎”。

  • 用料肉馅500克“尽量多一点”蛋皮（海带、豆腐皮、大白菜）4张红薯淀粉、盐、葱姜、十三香150克肉碎和淀粉的比例是一500克:150克鸡蛋（肉馅里）3颗河南开封的扣碗之“卷煎”。的做法摊好鸡蛋皮。葱姜切末，红薯淀粉用一点点水化开成泥。肉馅和淀粉按500克:150克的比例，加入葱姜末、...
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开封泡菜的做法和图解 好吃的开封泡菜家常做法

  • 开封泡菜

  • 颜色鲜美，酸甜可口！用料主料：包菜1个配料：红黄彩椒各1-2个红萝卜🥕1个有机花菜半个干尖椒1-2个调料：白醋3勺白糖两勺白胡椒粉适量盐适量开封泡菜的做法把包菜切片，胡萝卜改花刀，花菜、彩椒等切片备用。我没买到黄色的彩椒，用了莲菜。锅中坐水，水开先放入包菜翻个身就捞出（几秒钟），捞...
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老开封扣碗之小酥肉的做法步骤及图解,美味正宗的老开封扣碗之小酥肉做法

  • 老开封扣碗之小酥肉

  • 用料猪肉老开封扣碗之小酥肉的做法喜欢瘦一点的可以选“梅花肉元宝肉”我用的是后腿肉（冻一下更好切哦）切成手指头粗细的条儿二斤肉我放了三瓶盖料酒姜两片盐胡椒粉十三香耗油生抽抓拌均匀后撒上点儿花椒粒保鲜膜盖好腌制过夜腌制好的肉把花椒粒挑出来我用了一个鸡蛋红薯淀...
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开封炒凉粉 家庭版的做法步骤及图解,美味正宗的开封炒凉粉 家庭版做法

  • 开封炒凉粉 家庭版

  • 用料凉粉一块大概300克左右蒜苗或者蒜台3到4根海天黄豆酱一勺蒜泥3到4瓣生抽一勺半耗油一勺老抽半勺糖一小嘬开封炒凉粉家庭版的做法把凉粉切成小块，反正最后炒的都碎了，没啥特别的要求，随意切～然后把蒜苗或者蒜台切成小颗粒。将蒜瓣捣成蒜泥。我本人不喜欢葱姜，有喜欢的童鞋...
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春饼卷翅帘的做法和图解 好吃的春饼卷翅帘家常做法

  • 春饼卷翅帘

  • 其实就是自己伤风感冒，没胃口也没睡好，想说随便烤几个鸡翅也就够了，可又看到昨天买的豆芽，这货撂不住，就决定吃春饼卷豆芽吧！清淡！而且北京这几日秋高气爽，也就顺便随便贴个膘了。。。。(｡ì_í｡)因为老公出差，就一个人，和了最少的面！烙饼是一人份的量，不过，我吃了四张就撑了＝3＝！！没有酱肉，正...
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「老北不加葱」之开封菜KFC肯德基老北京鸡肉卷的做法步骤及图解,美味正宗的「老北不加葱」之开封菜KFC肯德基老北京鸡肉卷做法

  • 【老北不加葱】之开封菜KFC肯德基老北京鸡肉卷

  • 点老北京鸡肉卷的时候必须告诉店员不加葱，他们就会对着后面喊一声“老北不加葱”，听着多亲切～当然，你也可以切点葱丝，卷饼的时候放进去😎用料饼配料：高筋面粉250克水130克玉米油10克盐2克泡打粉2克内容物配料：鸡腿2只盐2勺面粉一碗泡打粉1勺水适量黄瓜1根葱白想吃多少放多少甜面...
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春卷(老厦门的味道)的做法步骤及图解,美味正宗的春卷(老厦门的味道)做法

  • 春卷(老厦门的味道)

  • 老厦门的味道，超正用料春卷皮2斤胡萝卜3条包菜2个大头菜2个春笋2个豆干(安西老豆干)8块海蛎2斤芹菜半斤青蒜半斤小香菜贡糖厦门辣椒海苔(今天漏了)春卷(老厦门的味道)的做法所有材料单独切开，下锅所有材料单独切开，下锅所有材料单独切开，下锅所有材料单独切开，下锅油少许热锅，...
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卷帘寿司的做法和图解 好吃的卷帘寿司家常做法

  • 卷帘寿司

  • 闲暇之余总想创造些与之生活的小惊喜用料米饭1碗黄瓜1根寿司醋2勺火腿肠3根卷帘寿司的做法先把备用的食材切好，这里用的是萝卜条，黄瓜，火腿紫菜顺着卷帘的方向铺好，加上米饭（米饭里需要加寿司醋）放上喜欢的食材顺时针卷好准备好了就可以切了切好准备来吃来张近物图...
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开封拌汤的做法和图解 好吃的开封拌汤家常做法

  • 开封拌汤

  • 爷爷以前总喜欢晚上喝这个当早饭或者晚饭，说喝这个去火有营养，现在我也喜欢这么喝，当然是改良一下的，放了枸杞山药。用料面粉100克鸡蛋1个铁棍山药1根枸杞一撮开封拌汤的做法面粉慢慢加水搅拌，千万不要太稀。顺着一个方向使劲搅，感觉上劲了就放在一遍醒面。醒面的时候稍微加点...
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超好做的河南韭黄肉丝带底/开封家乡味的做法步骤及图解,美味正宗的超好做的河南韭黄肉丝带底/开封家乡味做法

  • 超好做的河南韭黄肉丝带底/开封家乡味

  • 一离开家乡后，就时常想起来家乡的味道，这是在外乡的孩子对家乡浓浓的眷恋，来一道开封的肉丝带底解解馋吧，因为我附近市场没有买到绿豆粉皮，就用红薯粉条来替代，味道也不错。据说肉丝带底这类型的菜是传统豫菜，属于两菜合一，颇有意思，即有凉拌菜的爽口，又有炒菜的满足，是优秀的下酒菜...
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做饭小白痴也会做的家乡老味道之卷卷的做法步骤及图解,美味正宗的做饭小白痴也会做的家乡老味道之卷卷做法

  • 做饭小白痴也会做的家乡老味道之卷卷

  • 小时候妈妈做的这个面食我特别爱吃，我不知道学名叫啥，地方话就叫它“卷卷”。一直心心念念地想吃，奈何没有卖的，只好回忆妈妈做的过程自己尝试做一做。这是我第二次做卷卷，第一次去年做的，太咸了，喂了垃圾桶，今天再次尝试，没成想非常成功！✌用料面粉1/3小盆（买泡面送的盆）韭菜一小把（...
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老味道的红/黑糖开花馒头的做法步骤及图解,美味正宗的老味道的红/黑糖开花馒头做法

  • 老味道的红/黑糖开花馒头

  • 红糖黑糖是家中常有的食材，特别是女生姨妈来的那几天，吃一些是极好的，所以我就用了自己家中的食材捣鼓了一个黑糖馒头，没有额外放糖，甜度刚刚好，与大家分享。用料中/高粉300克红/黑糖80克水（热）适量（化开糖，使之成较稠的糖浆）水补差（少量多次加到揉成光滑面团即可）干酵母3克老味道的红...
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烤箱开封的做法和图解 好吃的烤箱开封家常做法

  • 烤箱开封

  • 去年双十一买的烤箱，终于鼓起勇气开封搜了一个方子就开烤了不是什么菜谱，只是记录一下…用料鸡蛋2个白糖3勺烤箱开封的做法全在图上...
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老味道同安封肉家庭版的做法步骤及图解,美味正宗的老味道同安封肉家庭版做法

  • 老味道同安封肉家庭版

  • 想家了就吃一口家的味道～用猪前腿做封肉控制了原本五花肉的肥腻。更增加了肉香～用料猪前腿一根香菇六七朵鱿鱼干一小只虾干六七只干贝六七粒板栗六七粒老卤水适量葱适量冰糖一小撮姜一块蒜两瓣青菜随意五香粉适量白胡椒粉适量料酒适量盐适量滤渣袋或纱布老味道同安封肉家庭...
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老开封扣碗之芥菜肉的做法步骤及图解,美味正宗的老开封扣碗之芥菜肉做法

  • 老开封扣碗之芥菜肉

  • 用料五花肉芥菜老开封扣碗之芥菜肉的做法选肉焯水煮出血沫儿热水煮肉20分钟擦干表皮涂抹老抽四边涂抹均匀炸😱放凉切片摆放泡俩小时攥干水分根部切开切段儿铺芥菜浇汁上锅蒸一个小时步骤图1步骤图2步骤图3芥菜肉必须扣出来啧啧啧软烂咸香就问你香不香...
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老家的味道的做法和图解 好吃的老家的味道家常做法

  • 老家的味道

  • 父亲年轻时离开家乡来到工作的地方。不忘的是家的味道。冬天，家里经常是煮一锅热气腾腾的芝麻叶面条，蒸一锅红薯。喝口咸面条，吃口甜红薯。觉得日子真美好。用料手擀面一斤泡发好的干芝麻叶适量盐，葱姜，香油适量老家的味道的做法泡发好的芝麻叶，葱姜，盐，香油拌在一起。腌一会儿。...
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