凉拌快手菜酱青瓜

看了不少方子，经过实践和改良，用最少的调料做出最好吃的东西，再加上家里有老人家，好多东西需要忌口，就记录一下自己的方子以免忘记了

用料  

凉拌快手菜酱青瓜的做法  

1. 青瓜切条，撒盐和糖搅拌均匀，为的杀水，一小时后过冷水洗干净

2. 在洗净的青瓜里加切好的蒜头粒，5勺生抽1勺蚝油3勺白醋和适量的糖，再加点水搅拌均匀，然后放进冰箱。