桑葚酱(代糖)
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用料
桑葚850 | 克 |
代糖120 | 克 |
桑葚酱(代糖)的做法
这么一篮2斤不到一点
果子后面看的见的梗我都剪掉了
清洗干净
去蒂洗完晾干850克
我减肥加入120克代糖😄😄,不减肥的加白糖冰糖都行。
用工具把果子撵碎,可以盖上保鲜膜放置几小时再熬,这样会大大加快熬酱的时间,桑葚酱还是比较容易熬的我就直接上锅熬了,如果是草莓,桃子这种水果熬酱切碎加糖放一晚上,第二天再熬,基本上半小时就能搞定。
开大火煮开,改中火
最后改小火,大概30分钟完成,装罐
这是另外一个品种的桑葚果,籽比较多,我感觉还是籽少一点的口感好
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