烹调屋网红酸汤鱼
- 酱
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用料
| 料酒2 | 勺 |
| 盐3 | 克 |
| 鸡饭一只 | 生粉3勺 |
| 酸菜半包，泡椒5个剁碎，生姜3片，酸汤鱼佐料，猪油半勺 |
网红酸汤鱼的做法
把鱼处理干净，
![网红酸汤鱼的做法步骤图，网红酸汤鱼怎么做好吃 第2张]( "网红酸汤鱼的做法步骤图，网红酸汤鱼怎么做好吃 第2张")
改刀成平时做酸菜鱼大小
![网红酸汤鱼的做法步骤图，网红酸汤鱼怎么做好吃 第3张]( "网红酸汤鱼的做法步骤图，网红酸汤鱼怎么做好吃 第3张")
小贴士
滑锅，先煎熟鱼排，下适量猪油加剁碎酸菜，生姜片，片炒制七成熟，下酸汤鱼佐料放高汤或者清水小火烧开，后下入鱼片小火慢煮，出锅放西红柿，适量蒜子爆香撒上葱花香菜即可
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