孜然劲脆烤鸡脆骨(鸡膝软骨)
- 孜然食谱
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照例是家里常菜
常年屯货
没菜或者来人就做
快手又好吃
用料
鸡膝软骨(鸡脆骨) | 1斤(囤货一袋量) |
耗油 | 15克 |
料酒 | 15克 |
蒸鱼豉油 | 10克 |
白糖 | 5克 |
奥尔良腌料或辣椒粉 | 3克(辣椒粉可适量添加) |
孜然 | 10克 |
椒盐 | 3克 |
孜然劲脆烤鸡脆骨(鸡膝软骨)的做法
鸡膝软骨洗净沥水
放入调料,拌匀平铺在烤箱上(当时忘记拍),就这样码着。
烤箱220℃,无需预热,烤25分钟倒掉烤出来的油,装盘
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