孜然麻辣小土豆(烤箱版与非烤箱版)
- 孜然食谱
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小土豆的季节来了,孜然麻辣小土豆,是小时候的味道
用料
小土豆 | 10个 |
辣椒面 | 1勺 |
孜然粉 | 1勺 |
橄榄油 | 1勺 |
孜然麻辣小土豆(烤箱版与非烤箱版)的做法
小土豆煮到7成熟:先把小土豆洗干净,然后大火热水煮15-20分钟,大概煮到牙签可以轻易插入。然后放凉用厨房用纸吸干水分
烤土豆:锡纸刷一层橄榄油,然后撒上辣椒粉和孜然粉,200度上下热风40分钟烤熟。(非烤箱版:直接平底锅到油,中火煎到两面微微焦黄就可以了,撒上辣椒和孜然粉拌均匀出锅)
烤箱出来大概就是这样的。
可以替代代餐减肥吃哟
小贴士
建议烤或者煎之前把小土豆压扁,这样里面更入味。
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