烹调屋厨艺小白五香鹌鹑蛋
- 五香食谱
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家里有个三岁的小宝宝所以没有加辣椒，盐也少一些，小宝宝很喜欢💕
用料
| 鹌鹑蛋 | 500克 |
| 香叶 | 2片 |
| 八角 | 1个 |
| 桂皮 | 2小块 |
| 花椒 | 1汤勺 |
| 生抽 | 2汤勺 |
| 盐 | 1小勺 |
厨艺小白五香鹌鹑蛋的做法
清水洗净，凉水入锅开锅后8分钟，站一边伺候着打浮末^_^，不用加盖。
![厨艺小白五香鹌鹑蛋的做法步骤图 第2张]( "厨艺小白五香鹌鹑蛋的做法步骤图 第2张")
煮鹌鹑蛋时备料，生抽和盐直接一会入锅。
![厨艺小白五香鹌鹑蛋的做法步骤图 第3张]( "厨艺小白五香鹌鹑蛋的做法步骤图 第3张")
煮好的鹌鹑蛋凉一边准备轻敲壳
![厨艺小白五香鹌鹑蛋的做法步骤图 第4张]( "厨艺小白五香鹌鹑蛋的做法步骤图 第4张")
奶锅半锅水，煮料汁，水量没过鹌鹑蛋就可以。
![厨艺小白五香鹌鹑蛋的做法步骤图 第5张]( "厨艺小白五香鹌鹑蛋的做法步骤图 第5张")
煮料汁时用小勺敲碎鹌鹑蛋壳
![厨艺小白五香鹌鹑蛋的做法步骤图 第6张]( "厨艺小白五香鹌鹑蛋的做法步骤图 第6张")
水开后，放入敲好的鹌鹑蛋。中火煮5分钟，关火盖盖焖到水温微凉，装入保鲜盒中，冰箱冷藏一夜，第二天早餐小零食就有啦
![厨艺小白五香鹌鹑蛋的做法步骤图 第7张]( "厨艺小白五香鹌鹑蛋的做法步骤图 第7张")
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