鹌鹑蛋洗净，冷水下锅，开火煮8-10分钟左右
![追剧小零食（五香鹌鹑蛋）的做法步骤图 第2张]( "追剧小零食（五香鹌鹑蛋）的做法步骤图 第2张")
准备佐料，喜欢咸一点的，佐料可以适当加一些，我做出来的就是正常咸淡，口重的吃起来有点淡
![追剧小零食（五香鹌鹑蛋）的做法步骤图 第3张]( "追剧小零食（五香鹌鹑蛋）的做法步骤图 第3张")
鹌鹑蛋煮熟后，锅里的水倒掉，鹌鹑蛋用凉水泡一会，容易扒皮，然后锅里加凉水，用勺子把鹌鹑蛋敲碎，更容易入味，所有佐料放入锅中，开火
![追剧小零食（五香鹌鹑蛋）的做法步骤图 第4张]( "追剧小零食（五香鹌鹑蛋）的做法步骤图 第4张")
也是煮8-10分钟就可以了
![追剧小零食（五香鹌鹑蛋）的做法步骤图 第5张]( "追剧小零食（五香鹌鹑蛋）的做法步骤图 第5张")
捞出放容器里泡着，泡一夜就可以
![追剧小零食（五香鹌鹑蛋）的做法步骤图 第6张]( "追剧小零食（五香鹌鹑蛋）的做法步骤图 第6张")
晚上吃饭忍不住先尝了尝，哈哈哈，还不入味，最后把鹌鹑蛋皮扒了
![追剧小零食（五香鹌鹑蛋）的做法步骤图 第7张]( "追剧小零食（五香鹌鹑蛋）的做法步骤图 第7张")
这才是最终成品，颜色不均匀应该是，颜色深的是煮的时候敲碎地方上色了？颜色浅的应该是后来扒皮才上色的？我也不知道为啥⊙ω⊙
![追剧小零食（五香鹌鹑蛋）的做法步骤图 第8张]( "追剧小零食（五香鹌鹑蛋）的做法步骤图 第8张")
烹调屋
