![一人食咖喱土豆蛋包饭，新手向，上手简单的做法步骤及图解,美味正宗的一人食咖喱土豆蛋包饭，新手向，上手简单做法]( "一人食咖喱土豆蛋包饭，新手向，上手简单的做法步骤及图解,美味正宗的一人食咖喱土豆蛋包饭，新手向，上手简单做法")
- 用料米饭一人份火腿肠1根洋葱1/4个青豆一小碗土豆（小）1个咖喱块1块牛奶一盒黑胡椒盐番茄酱一人食咖喱土豆蛋包饭，新手向，上手简单的做法先将食材洗净，切好。冷饭一碗。锅烧热，加油，翻炒火腿肠，再加入饭，少许盐，黑胡椒，番茄酱。番茄酱的量按自己喜好就行。材料也可以自己想吃什么放什...
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![简单易学的馒头-新手向美食做法]( "简单易学的馒头-新手向美食做法")
- 从小吃面食比较少，所以完全不会做面食。现在想自己做软乎乎又有弹性的馒头，试过不合适的、不明所以的方子。现在做出来成功的漂亮的馒头。把新手觉得的注意事项写出来。用料面粉250克馒头-新手向的做法有空了补。...
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![「新手向」全麦小饼的做法步骤及图解,美味正宗的「新手向」全麦小饼做法]( "「新手向」全麦小饼的做法步骤及图解,美味正宗的「新手向」全麦小饼做法")
- 假期在家狂吃零食，长胖是必然结果吧！准备开始自制全麦面包，之前做的又烤焦了，口感偏硬，所以自创了这一道傻瓜式的全麦餐点。新手也友好！无需揉面很多次！不需要高筋粉！不需要高筋粉！不需要高筋粉！用料全麦粉600克酵母粉5克低脂牛奶250毫升【可不加】鸡蛋1个【可不加】蜂蜜40克温水适...
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![红烧茄子（新手向）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧茄子（新手向）做法]( "红烧茄子（新手向）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧茄子（新手向）做法")
- 用料茄子1个玉米淀粉50克西红柿1个青椒半个蒜3瓣葱半根盐半小勺白糖2小勺鸡精1小勺生抽2勺蚝油1勺老抽1/3勺料酒半勺淀粉半勺水半碗（小碗）红烧茄子（新手向）的做法茄子去皮切滚刀块。放入碗中用水洗一下，倒掉水（一定要倒干净）。加入玉米淀粉，翻拌均匀。重复三次。（50克是三次一共的...
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![（新手向）新奥尔良烤鸡翅的做法步骤及图解,美味正宗的（新手向）新奥尔良烤鸡翅做法]( "（新手向）新奥尔良烤鸡翅的做法步骤及图解,美味正宗的（新手向）新奥尔良烤鸡翅做法")
- 这是一道超级简单的入门烤箱菜。用料鸡翅、奥尔良烤翅调料（新手向）新奥尔良烤鸡翅的做法将鸡翅解冻清洗干净后沥干水分。将500克鸡翅、35克调料、35克水放入大碗中充分搅拌，封上保鲜膜放入冰箱冷藏12小时以上。将鸡翅放入烤箱，200度烤20～30分钟即可。小贴士1.鸡翅、调料、水的...
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![新手向-曲奇初体验的做法步骤及图解,美味正宗的新手向-曲奇初体验做法]( "新手向-曲奇初体验的做法步骤及图解,美味正宗的新手向-曲奇初体验做法")
- 做的最成功比例的一次曲奇，纹路明显，入口很酥，不是很甜，火候也刚好。过程简单，容易操作，无需打蛋器打发，细节要求少，味道很好(๑•̀ㅂ•́)و✧用料黄油145克低筋面粉185克蛋黄2个细砂糖70克椰浆（可代替）20克新手向-曲奇初体验的做法黄油软化到可以轻松搅拌的状态，注意不是水状可以...
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![新手向广式卡通莲蓉月饼的做法步骤及图解,美味正宗的新手向广式卡通莲蓉月饼做法]( "新手向广式卡通莲蓉月饼的做法步骤及图解,美味正宗的新手向广式卡通莲蓉月饼做法")
- 经典的广式莲蓉蛋黄月饼，是所有老广的最爱！当然如果再做成卡通的，是不是就萌翻啦？这个配方是刚好做6个50克的月饼。如果需要大量可以自行换算一下。😎由于制作过程并不复杂，我觉得新手也是可以试试的噢，话不多说，学起！😎用料中筋面粉65克转化糖浆45克枧水2克玉米油16克鸭蛋黄3个...
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![新手向：西红柿鸡蛋汤的做法步骤及图解,美味正宗的新手向：西红柿鸡蛋汤做法]( "新手向：西红柿鸡蛋汤的做法步骤及图解,美味正宗的新手向：西红柿鸡蛋汤做法")
- 记得小时候总喜欢用白米饭和西红柿鸡蛋汤混合成汤泡饭吃，每次都能吃的无比开心。用料西红柿2个鸡蛋2个盐2克香油1勺葱1/2根淀粉1勺鸡精吧1/2勺胡椒粉1勺新手向：西红柿鸡蛋汤的做法西红柿顶部十字刀，开水中烫几分钟，去皮。西红柿切块葱切葱花。起锅烧油，下一部分葱花爆香，下西红...
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![小土豆炖鸡-新手向的做法步骤及图解,美味正宗的小土豆炖鸡-新手向做法]( "小土豆炖鸡-新手向的做法步骤及图解,美味正宗的小土豆炖鸡-新手向做法")
- 原理很简单的一道菜，只要能做番茄炒蛋的水平都可以搞定～步骤包含备料焯水煎炒加水炖几个常见环节，用到的调料也基本都是家中常备的。鸡块可以是翅中翅根鸡腿块或者其他鸡肉，大土豆小土豆加胡萝卜也都可。做时请灵活变通哦～用料鸡腿肉（带骨）500g小土豆8-10个干辣椒5个葱1根姜5片...
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![小餐包教程【超详细新手向]( "小餐包教程【超详细新手向")
- 用料高筋面粉300g干酵母3g细砂糖45g盐3g牛奶200g全蛋液20g黄油24g小餐包教程【超详细新手向】|劣狐狐烘焙的做法将高筋面粉、干酵母、细砂糖、盐、牛奶和全蛋液倒入碗中混合均匀，并开始揉搓一开始揉面的时候会是絮状揉大约5~8分钟左右后，便会成为光滑且不沾手的面团加入黄...
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![[新手向]莲藕玉米排骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的[新手向]莲藕玉米排骨汤做法]( "[新手向]莲藕玉米排骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的[新手向]莲藕玉米排骨汤做法")
- 今天是立秋，人家都喝秋天的第一杯奶茶，我就来秋天的第一锅汤好了。用料排骨随意玉米随意藕随意姜随意盐适量干花椒少量干红辣椒2个葱1根香叶1片大料3-5个料酒半两[新手向]莲藕玉米排骨汤的做法没图。菜市场买排骨(请热心摊主剁好)、玉米、莲藕，数量随意。本菜谱所展示的包含...
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![第一次做面包♥十成新新手向（手工揉面）的做法步骤及图解,美味正宗的第一次做面包♥十成新新手向（手工揉面）做法]( "第一次做面包♥十成新新手向（手工揉面）的做法步骤及图解,美味正宗的第一次做面包♥十成新新手向（手工揉面）做法")
- 给群里小伙伴，也给所有鼓起勇气第一次做面包的朋友们的一个参考型小食谱。重点在于步骤。静置法+后酵母法+鲜酵母。比较容易分配时间。举例的方子用的是Tracy易彩的超软牛奶面包的方子，这位博主是我的心头好，用量精确好学易做。一万次比心。当然，你也可以换成你喜欢的任何直...
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![「新手向」土豆火腿肠炒饭的做法步骤及图解,美味正宗的「新手向」土豆火腿肠炒饭做法]( "「新手向」土豆火腿肠炒饭的做法步骤及图解,美味正宗的「新手向」土豆火腿肠炒饭做法")
- 谁都能做，谁做都好吃的炒饭！用料火腿肠1根土豆1个盐辣椒【新手向】土豆火腿肠炒饭的做法1.土豆洗尽削皮，切成小块2.火腿肠去皮，切成小块锅里放油，烧热后先将土豆放入，翻炒至土豆变色后加入火腿肠继续炒，炒至土豆块边角变得焦黄后就可以加盐调味，也可以依个人口味加酱油和辣椒><一...
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![「新手向」无水手撕葱油鸡好吃的烹饪方法 「新手向」无水手撕葱油鸡的地道做法和步骤]( "「新手向」无水手撕葱油鸡好吃的烹饪方法 「新手向」无水手撕葱油鸡的地道做法和步骤")
- 给大家分享一款新手向的大菜#无水手撕葱油鸡#只需将@太阳谷RWA童子鸡腌制好放锅就可以等待美味出炉啦省时省力无负担～用料太阳谷RWA童子鸡1只盐8-10克姜5-6片葱一大把料酒1勺生抽2勺糖5-10克植物油少许【新手向】无水手撕葱油鸡的做法1⃣️备好食材，将太阳谷童子鸡洗净备用2...
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![[新手向]三文鱼头豆腐汤的做法步骤及图解,美味正宗的[新手向]三文鱼头豆腐汤做法]( "[新手向]三文鱼头豆腐汤的做法步骤及图解,美味正宗的[新手向]三文鱼头豆腐汤做法")
- 用料三文鱼头一个豆腐随意冻豆腐随意葱姜蒜适量香菜用不用都行高度白酒别舍不得放花椒几粒盐少量糖一丢丢其他材料爱放啥放啥[新手向]三文鱼头豆腐汤的做法买一个整个的三文鱼头，冻货在网上有卖，一个也就10-20块钱。三文鱼的牙很锋利，处理过程中要小心割到手。鱼头纵向劈成...
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![销魂炒饭(新手向零失败)的做法步骤及图解,美味正宗的销魂炒饭(新手向零失败)做法]( "销魂炒饭(新手向零失败)的做法步骤及图解,美味正宗的销魂炒饭(新手向零失败)做法")
- 一人食总是控制不好量，电饭煲的底铺薄薄一层都有两碗饭。而我一般只吃一碗，剩下一碗就第二天拿来炒饭了。而这个销魂炒饭，我最少能吃两碗😂如果想第二天吃炒饭，我一般都煮三碗米饭，不然不够吃😋用料隔夜饭2碗腊肠1根青椒1-2个胡萝卜半根洋葱1/4个姜丝一小撮豆豉一小撮销魂炒饭...
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![新手向懒人小面包🍞的做法步骤及图解,美味正宗的新手向懒人小面包🍞做法]( "新手向懒人小面包🍞的做法步骤及图解,美味正宗的新手向懒人小面包🍞做法")
- 适用于无厨师机，又不想手揉手套膜的，和我一样懒惰的小伙伴。因为没有厨师机，又一直觉得手揉面团的过程非常枯燥+麻烦，所以一直很少做面包。后来学习了小高姐的土豆面包和发酵教程，在此基础上进行了懒人魔改，于是整出了这个几乎不需要什么操作的方子。组织虽然没有揉出手套膜的...
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![「新手向」软白的大馒头的做法步骤及图解,美味正宗的「新手向」软白的大馒头做法]( "「新手向」软白的大馒头的做法步骤及图解,美味正宗的「新手向」软白的大馒头做法")
- 外面市售的馒头包子总是比不上自制的掀开锅盖那一刻扑鼻的香气！这是最最基础的白馒头食谱，做好了可以变化无穷，做不好硬得像石头……要想做好面食/蛋糕/面包etc.，最重要的是预习与耐心。・预习➡️刚到手的食谱仔细看一两遍，保证制作时不手忙脚乱出错。・耐心➡️每一步按照食谱来...
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![新手向•卤味+烤味猪蹄蹄的做法步骤及图解,美味正宗的新手向•卤味+烤味猪蹄蹄做法]( "新手向•卤味+烤味猪蹄蹄的做法步骤及图解,美味正宗的新手向•卤味+烤味猪蹄蹄做法")
- 大概就是突然的疫情让不得不宅家了，于是乎开始了新手小陈的模仿厨房✧(≖◡≖✿)今天是～就是想吃猪蹄呀(¯﹃¯ԅ)参考菜谱：用料猪蹄1只料酒2勺姜适量油适量冰糖一小把八角2个老抽半勺生抽1勺卤水100克/包盐适量新手向•卤味+烤味猪蹄蹄的做法先上一张全家福，其实还行备上一满...
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![新手向做菜经验总结的做法步骤及图解,美味正宗的新手向做菜经验总结做法]( "新手向做菜经验总结的做法步骤及图解,美味正宗的新手向做菜经验总结做法")
- 刚接触烹饪半年，收获了不少炸掉厨房的小知识，总结一下正好帮大家排个雷。完全新手向，都是很简单的常识，厨神们可以跳过哈！用料人1新手向做菜经验总结的做法1.像这种图片上的番茄鸡蛋豆腐，用非常嫩的豆腐挂糊时厨房窗外的风变大都会碎（差不多！），那么这个时候有两种做法a.粘淀粉可以...
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![超香烤猪蹄(新手向教程)的做法步骤及图解,美味正宗的超香烤猪蹄(新手向教程)做法]( "超香烤猪蹄(新手向教程)的做法步骤及图解,美味正宗的超香烤猪蹄(新手向教程)做法")
- 猪蹄子真的是好东西！煲汤、卤味、烧烤都是好吃好吃真好吃！这篇是面对新手的详细教程，写得比较细。做法也是参考了其他厨友的教程，在此感谢下厨房app，感谢各位乐于分享的厨友们！让我从厨艺小白逐渐技艺精湛起来了哈哈哈🥳🥳🥳用料猪蹄1.5斤啤酒1罐八角3个桂皮1块香叶3片甘草3片...
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![清炒土豆-新手向！的做法步骤及图解,美味正宗的清炒土豆-新手向！做法]( "清炒土豆-新手向！的做法步骤及图解,美味正宗的清炒土豆-新手向！做法")
- 作为一个炒菜新人，学习一下葱炒土豆，还有一些炒菜小知识用料土豆8个葱3根盐3/4勺酱油适量清炒土豆-新手向！的做法土豆去皮后切片锅里下油（适当多些），加盐，开大火，油热后倒入土豆，将火调到中小火适当翻炒3秒后，盖上锅盖闷15秒，翻炒3秒，如此反复闷5次左右，自己尝一下咸淡和熟度（没有硬感...
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![「新手向」甜的土豆焖鸡翅的做法步骤及图解,美味正宗的「新手向」甜的土豆焖鸡翅做法]( "「新手向」甜的土豆焖鸡翅的做法步骤及图解,美味正宗的「新手向」甜的土豆焖鸡翅做法")
- 用料土豆个鸡翅个蒜生抽老抽盐糖【新手向】甜的土豆焖鸡翅的做法准备好蒜头、土豆、鸡翅。先蒜头，4小块备用，切不切无所谓鸡翅，洗干净，每只划三小口备用土豆，洗干净去皮切小块，泡水备用起锅热油，放蒜爆香放鸡翅煎至金黄色然后把备用土豆的水倒掉再放锅放点盐跟生抽让鸡翅入味跟...
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![韭菜盒子〖新手向〗的做法步骤及图解,美味正宗的韭菜盒子〖新手向〗做法]( "韭菜盒子〖新手向〗的做法步骤及图解,美味正宗的韭菜盒子〖新手向〗做法")
- 根据红叶的菜谱改良为更适合自己的😇用料中筋面粉500克开水（85°左右）300克鸡蛋两个、粉丝一小把，韭菜500克，虾皮，耗油，十三香，食用油，盐，味精适量韭菜盒子〖新手向〗的做法先把粉丝煮熟，放凉备用。把500克左右的韭菜洗好沥水。在500克面粉中加入85°左右的热水，边倒水边搅拌成絮状...
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![鲫鱼豆腐汤（新手向）的做法步骤及图解,美味正宗的鲫鱼豆腐汤（新手向）做法]( "鲫鱼豆腐汤（新手向）的做法步骤及图解,美味正宗的鲫鱼豆腐汤（新手向）做法")
- 这个汤清淡好喝。步骤也不复杂，但最好用新鲜现杀的鲫鱼效果会好。并不是厨房老手。大家一起交流。用料小鲫鱼5-6条豆腐2块料酒1勺姜四片葱（或小葱）适量盐适量胡椒粉适量小白菜2颗香菜适量鲫鱼豆腐汤（新手向）的做法准备小鲫鱼和豆腐，鲫鱼可以去头，因为头部新手很难处理。鲫鱼表面...
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烹调屋
![[新手向]莲藕玉米排骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的[新手向]莲藕玉米排骨汤做法](https://i2.pengtiaowu.com/8536d73afec67be55a2bd4/cb69/c83d/cb69833ba6872de5072886de951214afe6573f7718a70802321ad87c84617c1c19d6cef95c7db7c3-s.jpg "[新手向]莲藕玉米排骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的[新手向]莲藕玉米排骨汤做法")
![[新手向]三文鱼头豆腐汤的做法步骤及图解,美味正宗的[新手向]三文鱼头豆腐汤做法](https://i2.pengtiaowu.com/8536d73afec67be55a2bd4/9939/9e6c/9939d56aa08b2ae60c2d878f954013fcbe55657342a609026118dd29d46b2e1b19d6cef95c7db7c3-s.jpg "[新手向]三文鱼头豆腐汤的做法步骤及图解,美味正宗的[新手向]三文鱼头豆腐汤做法")
