糖醋莲菜
- 糖醋食谱
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用料
莲菜 | |
盐 | |
糖 | |
白醋 | |
葱姜油 | |
干辣椒 | |
香油 |
糖醋莲菜的做法
将干辣角切成细丝,将莲菜切成圆形后用清水洗净淀粉。
将莲菜投入开水锅中焯熟捞入凉水中,凉透捞出控干水分。
取一盛器加糖,白醋,盐,姜丝,干辣椒丝,香油和清水兑成糖醋汁,倒入莲菜搅拌均匀即可。
小贴士
成品特点 色泽白亮 清爽利口 甜酸微咸
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