烹调屋糖醋茄子拌饭
- 糖醋食谱
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用料
| 茄子 | 3个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 陈醋 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 糖 | 1小勺 |
| 淀粉 | 少许 |
先把糖醋汁混合好，放一边备用
![糖醋茄子拌饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "糖醋茄子拌饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
把茄子削皮，切成滚刀块，加入少许淀粉，裹匀茄子
![糖醋茄子拌饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "糖醋茄子拌饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅内热油放入茄子，煎至表面金黄，油要比平时炒菜多一些
![糖醋茄子拌饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "糖醋茄子拌饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加少许葱花蒜片，
![糖醋茄子拌饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "糖醋茄子拌饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
倒入酱汁
![糖醋茄子拌饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "糖醋茄子拌饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加入半碗清水，焖煮一会
![糖醋茄子拌饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "糖醋茄子拌饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
煮至汤汁粘稠就可以了
![糖醋茄子拌饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "糖醋茄子拌饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
再加少许葱花就可以出锅了
![糖醋茄子拌饭的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "糖醋茄子拌饭的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
虽然没有肉，但是搭配米饭，爱吃肉要好吃哦
![糖醋茄子拌饭的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "糖醋茄子拌饭的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
一定多煮点米饭，不然不够吃，哈哈哈
![糖醋茄子拌饭的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "糖醋茄子拌饭的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
小贴士
这是搬运的，吃了一次很好吃，方便下次查找
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