韩国综艺(在当地吃的开吗)-糖醋肉
- 糖醋食谱
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看的综艺节目,有机会嘛时候实验一下^_^
用料
猪腿肉-瘦肉 | |
酱汁蔬菜-木耳,胡萝卜黄瓜切梯形,洋葱丝 | |
糖醋肉挂糊-鸡蛋,番薯,比例7,2,1 | |
酱油,蔬菜,醋,白糖,淀粉水 |
韩国综艺(在当地吃的开吗)-糖醋肉的做法
1.如图准备猪腿肉
2.准备糖醋肉酱汁用的蔬菜(木耳,胡萝卜,洋葱)
3准备糖醋肉挂糊,黄金比例番薯淀粉70-土豆淀粉20-玉米淀粉10,调制好糊后放入猪肉反复油炸使其酥脆。
4.酱汁
酱油,蔬菜,醋,白糖,淀粉水
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