自制蒜香鸡柳
- 蒜香食谱
- 关注:6.14K次
娃娃们都爱吃的炸鸡柳啦~
用料
鸡胸肉 | 1块 |
面包糠 | 适量 |
玉米淀粉 | 适量 |
盐 | 1克 |
糖 | 1-2克 |
生抽 | 1大勺 |
蚝油 | 1大勺 |
五香粉 | 1茶匙 |
蒜头 | 适量 |
自制蒜香鸡柳的做法
鸡胸肉洗净切条。
放一小勺五香粉、蚝油一大勺、生抽一大勺、盐一小勺、白糖1小勺(喜甜可以再加一勺)
拌匀
蒜头切碎,加进去拌匀。
拌匀
盖上保鲜膜静置20分钟左右
加入适量玉米淀粉
拌匀
炸之前裹上面包糠
放锅中炸至金黄捞出。
可以垫张吸油纸(我家里没有就放了张厨房用纸)
小贴士
炸鸡柳时,大火油烧热了再放入鸡柳,转小火慢慢炸。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/caidekouwei/suanxiangshipu/24rx0w.html