开胃辣爽酸甜的芒果炒牛扒
- 酸甜食谱
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😂公司送了一箱小台芒🥭,闲着没事,就拿起来炒牛肉,尽量挑别太熟的芒果🥭啊,这样子才酸酸甜甜
用料
安格斯牛扒 | 1块 |
芒果🥭 | 3个 |
青辣椒 | 1个 |
小米辣 | 1个 |
盐 | 适量 |
开胃辣爽酸甜的芒果炒牛扒的做法
牛扒解冻放着
材料配齐,芒果去皮
芒果切条,辣椒切丝,牛肉切条(我的牛扒已经本身就腌制好了,所以如果普通牛肉,就切条腌,搞点生粉水➕油➕盐腌制下)
锅加油,牛肉条先炒了,熟了后捞起来,再加点油,青辣椒跟小米辣🌶️放进去煸炒,炒香后放入牛肉条
最后加入小台芒条,炒一下,撒点盐出锅
牛肉很嫩,芒果酸甜,加上辣椒的辣,特别爽,好吃😋
小贴士
芒果最好挑半熟的哦,这样酸甜酸甜
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