- 用料鸡胸肉1块黄瓜半根炸黄豆适量香菜适量盐5克大蒜4-5瓣生姜2片大蒜水2瓣生抽1小勺老抽1小勺白糖1勺辣椒粉1勺老干妈1勺蚝油1勺山胡椒油5-7滴麻油1勺勺热油适量凉拌鸡丝(家庭版)的做法先炸好黄豆或者花生米备用鸡胸肉下锅煮熟了手撕成丝备用这是撕成丝的一整块鸡胸肉,一块...
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- 这是我无意间发现的一款蘸料方法,后来我家吃清蒸或者需要蘸料都是用这款蘸料的用料鸡丝500克香菜适量大蒜五瓣陈醋适量麻油适量盐适量剁椒适量蚝油1勺家庭简易版凉拌鸡丝的做法把香菜切小段大蒜切末,之后所有调料搅拌在一起小贴士适量的意思是可以根据自己口味咸淡来适当调...
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- 抖音上学的凉拌土豆丝,酸辣爽口,不管是配米饭还是配小粥,都太合适了!用料土豆1个(250克)青椒1个(30克)胡萝卜半根(30克)盐2克白糖1克味精1克生抽1勺(根据个人口味可适量加)醋1勺(根据个人口味可适量加)香油1勺白芝麻1勺辣椒油1勺(根据个人口味可适量加)🔥家庭版零失败‼️凉拌...
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- 这是家庭版简单好吃还卫生用料海带+笋两三块钱的量保宁醋两勺酱油三勺老干妈油一勺剁椒一勺蒜+姜+香菜少许凉拌海带——家庭版的做法市场上有洗好的海带和竹笋,我们家除了这两个其他凉菜都不会买回家煮一锅开水,把海带和笋放水里浸泡两次,倒掉沥干水分,然后所有调料一起拌匀...
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- 用料黄瓜1根生抽2-3勺醋1-2勺盐2-5克腐竹2-3根黑木耳1把香菜3-4根葱姜蒜若干糖2-3克辣椒油2勺花生米20-30克家庭凉拌菜的做法将黑木耳、腐竹用温水泡30-50分钟锅里加水,待水沸腾之后,把泡好的黑木耳和腐竹放进水里,煮5分钟左右捞起来。将黄瓜用刀拍扁,然后切成小块儿。然后把...
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- 减肥的很适合,好吃不会胖用料鸡胸肉1块黄瓜1根醋1勺芝麻酱1勺糖10克辣椒粉1勺热油少许酱油1勺【家常版】凉拌🐔鸡丝的做法鸡胸肉按纹路切小块煮,过凉,能清晰看见纹路呢,这样撕撕开容易,也容易煮熟!这样就可以了,按纹路撕成小条,然后放进去黄瓜丝,麻将,酱油,醋,糖,辣椒粉用热油泼一下,不...
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- 夏天实在太热了,做一份鸡丝凉面给老公尝一尝,他说太好吃啦😂用料面2桶鸡胸肉2只黄瓜1根香油1勺生抽2勺鸡蛋4只鸡丝凉面家庭版的做法煎鸡蛋丝无敌好吃的汤汁:2勺蚝油,3勺生抽,2勺醋,半勺盐,1勺香油胡萝丝面条煮熟之后顺手煮熟简易版鸡丝凉面加火龙果冰粉小贴士温馨提示:面条煮熟后...
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- 用料香菜根蒜瓣盐克蚝油勺姜片料酒勺生抽勺葱红辣椒辣椒面食用油家庭版凉拌红油耳丝的做法洗干净猪耳,凉水里放姜、料酒、猪耳,煮30分钟。煮好的猪耳凉凉切丝。切葱丝、黄瓜丝、红辣椒丝、蒜末,码放在耳丝上。喜欢香菜的再切点香菜。蚝油、生抽、盐、醋少许调汁。油泼辣椒面...
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- 大家好,最近被抖音上的自制凉皮圈粉了,赶紧动手来做一做吧,详细的配料和制作方法都衣服在下面,赶紧动手吧(●°u°●) 」用料普通面粉3350克左右青瓜一根鸡胸肉1块调味品(辣椒油、醋、盐等)适量蒜头一整个自制鸡丝凉皮(家庭版)的做法准备一个干净的脸盆,加入250-300g面粉,用冷水...
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- 这是我在下厨房分享的第15道凉拌菜,其他的点头像查看哦🥰用料海带丝250克姜片2片料酒1勺料汁蒜3瓣洋葱半个小葱2根小米辣2个生抽2勺香醋2勺香油1勺白糖2克盐2克味精1克白芝麻1勺老干妈1勺🔥家庭版零失败‼️凉拌海带丝的做法买的盐渍的海带丝,需水里提前浸泡,大概1小时水沸腾...
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- 家庭自制创新版,介于凉拌和热炒之间,关键是要注意卫生,因为家中有小朋友,全部凉的怕菜板不卫生,有生水,全部过油,可以阻隔一些,孩子不喜欢吃辣,可以用红甜椒,增加食欲。用料海带丝一份姜末10g大蒜1棵新鲜红椒2个葱4根食用油适量生抽2勺白醋2勺白糖半勺盐适量家庭凉拌海带丝(卫生版)的...
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- 用料土豆1个葱丝蒜末青椒适量(个人喜好喽)白糖1勺盐半勺醋4勺生抽2勺味极鲜1勺鸡精半勺(可不加)芝麻少许〔家庭无油版〕凉拌土豆丝的做法一颗大土豆,洗净,去皮,切丝。清水煮沸后,焯土豆丝,一分钟即可,捞出,过冷水。蒜末,葱花,青椒丝,白糖,盐,醋,味极鲜,生抽,鸡精,按照用料表的分别放入料理盘...
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- 下饭超好吃,夹馒头,配面条🍝吃不够!比外面凉菜店的好吃太多了!用料海带丝适量香菜适量鸡精适量盐适量糖适量生抽适量大蒜适量(要多一点)白糖1勺花椒麻椒一小撮豆瓣酱2勺姜1小块小米辣适量白芝麻适量辣椒面2勺花椒粉3勺耗油3勺香油3勺醋2勺家庭凉拌海带丝吃不够的做法海带卷起来...
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- 因为疫情,假期的时间延长了。在家陪伴家人的时间变多了。老家奶奶种了许多香菜,带回来一包,正好炸了花生米,老爸让我做个凉拌香菜,于是我就根据自己以前吃的老爸拌的味道,复刻了一番,没想到得到老爸的夸奖,还是挺开心的。这道凉拌香菜可以作为家庭开胃小菜。用料香菜一大碗盐少许...
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- 夏天气温高,就想吃些清爽凉快的。和大家分享凉粉的做法,食材简单、操作简单。炎热的的夏天来一碗,舒坦~😬用料扁豆淀粉200克水1650克小葱、香菜、蒜末鸡丝凉粉【家庭详细版】的做法准备200克扁豆淀粉,超市就有。一袋是400克,四人口家庭,200克够吃了,多了剩下也就不好吃了,就吃个...
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- 手机原相机,不加滤镜拍摄!用料黄瓜1根粉丝适量蒜3瓣生抽2勺盐5克蚝油1勺花椒10粒家庭凉拌菜黄瓜粉丝的做法粉丝开水泡发!,再过一遍凉水备用!黄瓜擦丝和粉丝放入一个大点的碗里,一会儿好搅拌!蒜切成末放在上面!加盐,生抽,蚝油~等着一会浇油!干锅放少许油把花椒编出香味!直接热油浇菜上...
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- 最近一直挖掘各种凉拌菜,快来来试试这道凉拌莴笋丝,清爽美味,而且超级简单!用料莴笋1根大蒜2瓣小米辣1个白芝麻1勺芝麻香油1勺白醋3克盐2克白糖1克味精1克🔥家庭版「凉拌莴笋丝」爽脆可口‼️的做法买了一根莴笋大概500克,削完皮后只剩200多克😂两个人吃勉强够了,如果是一家好几...
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- 用料鸡胗500克生抽2勺老抽1勺蒜2瓣姜2片冰糖2块盐适量蚝油半勺料酒2勺香油少许八角2个花椒十粒小葱3、4根海天黄豆酱1勺(可以不加)干辣椒2个家庭版凉拌卤鸡胗的做法先鸡胗处理干净,一定要多洗几遍,我是把鸡胗放在菜板上用水果刀一点一点刮干净的,然后又洗了五六遍吧凉水下锅,放...
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- 2020年春节悠长假期,又不敢经常出门买菜,只好清理冰箱,发现一个僵尸鸡腿,不知道冻了多久,还有一根节前买的黄瓜,再煮一把挂面,做个鸡丝凉面用料鸡腿1只黄瓜1根大蒜3瓣香菜家庭版鸡丝凉面的做法鸡腿化冻煮熟,去骨,撕成细丝黄瓜刮了皮切丝;大蒜切丝;香菜切末调一碗料汁:蒸鱼豉油或生抽...
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- 偶尔吃西餐觉得新鲜,可中式的胃依旧热爱各类小菜,配个粥配个饼三餐皆宜。最早吃到这款是在牛肉面馆里,接着大厨爷爷回家就研究出食谱啦~现在由我把它记录下来,分享给亲们!用料豆腐皮花椒油麻辣油盐、糖醋凉拌豆腐丝【家庭简易版】的做法豆腐皮切丝,烧水微烫一下,控干。按自己口味...
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- 时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料千张(豆腐皮)120g黄豆芽150g胡萝卜1根黄瓜1根酱汁蒜末20g小葱15g小米辣15g辣椒粉3g生抽10g醋10g盐1g白糖2g热油15g家庭凉拌菜的做法酱汁调制:碗中依次加入蒜末、葱末、小米辣、辣椒粉,倒入热油,搅拌均匀,继续加入生抽、醋、盐、白糖,搅...
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- 很适合炎热夏天的下饭菜用料牛肚400克香菜5根蚝油2勺生抽3勺盐4克蒜5瓣姜2片鸡精1勺料酒2勺糖2克老抽1勺香油1勺藤椒油1勺菜籽油1勺辣椒2个洋葱半个小葱5根凉白开50克醋2勺家庭版凉拌肚丝的做法毛肚买来煮熟,煮到筷子能轻松扎穿就可以捞出来晾凉备用了葱姜蒜,洋葱,小辣椒,香...
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- 用料裙带菜一把醋两勺糖半勺盐半勺生抽三勺蒜三瓣葱半根干辣椒一个凉拌裙带菜(家庭版)的做法把裙带菜用冷水泡开,剪成一小块,把水分沥干净。把蒜切成沫,葱段(葱我是一次性都切好,放在冰箱里边冻着,这样保鲜,不怕坏,你们也可以这个样子哦😀)油热,把备好的葱段、蒜末、辣椒段放入,炒出香...
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- 若是把一张丰盛的餐桌看成一个江湖,那每种食材都在用自己的性格来和彼此对话,料理的人,当然也要了解每种食材的性格,才可以最大限度地让它们发挥出自己的特色与优点。像黄瓜,就是清脆爽利的,因此夏日不可无它。红彤彤的西红柿娇俏可爱,有点小女儿的脾性,酸酸甜甜,天真无邪。葱姜蒜...
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- 就是爱吃辣~看电视宅家爽歪歪,太好吃了,身边的人都爱了我做的爪~~所以偶尔周末会做自己吃然后分享~调料随意,没有绝对值,不用担心~~配图的鸡爪是两斤的量~~按步骤配图,不明白的欢迎留言我~~~🍋柠檬可放可不放,拍照比较好看,放进去之前可以先挤出汁,籽不要放进去,抠掉哦!用料姜片柠...
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