杨梅素圆子
- 酸甜食谱
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用料
土豆 | |
鸡蛋 | |
淀粉 | |
面包糠 | |
调料 | 杨梅汁,白糖,陈醋,番茄酱 |
杨梅素圆子的做法
土豆蒸熟,捣碎成泥,滚成圆子,裹上干淀粉,再分别裹上鸡蛋液,面包糠
调汁。杨梅汁,番茄酱,白糖,少许盐,勾芡,加少许陈醋出锅
用三层热油炸至金黄捞出
将汁与圆子翻匀即可(也可以用汁淋在圆子上)
小贴士
造型美观,酸甜软糯
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