宝贝们的酸酸甜甜茄汁鸡丝

天天研究什么样的菜可以我和宝贝和谐进餐，今天往冰箱一瞟，于是有了这个超赞组合。😃

用料  

宝贝们的酸酸甜甜茄汁鸡丝的做法  

1. 切好西红柿🍅

2. 准备好鸡肉丝(我这个鸡肉是sam's club买的那个五刀的烤鸡，超划算，味道也不错！没有的话可以用鸡胸肉代替，煮熟。然后撕成丝就行。哈哈我这个丝有点像棒😂)

3. 准备好西蓝花🥦，调色，我这儿没有那种小葱，所以用这个代替，用小葱更好，不仅可以调色，还增香。同时也准备好姜蒜，忘记拍了！

4. 放油，油温起来了，再放入姜蒜，煸香，放入切好的🍅，炒出汁，然后放入鸡肉(哈哈不好意思叫鸡丝了)。然后放半碗水，闷一下，让鸡肉吸收西红柿汁。

5. 大概三分钟后，放入西蓝花🥦，大火收汁。

6. 铛铛铛，成品出来了。我多留了些汤汁，给我的小粉丝吃的。

小贴士

鸡肉尽可能撕成稍微细点的丝，我这个之所以还是可以成功是因为这个烤鸡已经入味了，关系不大。
 不要炒太久，这样鸡肉会很嫩，宝宝吃起来更容易一些。