烹调屋豆腐筒骨煲丨营养又浓香
- 清淡食谱
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一锅豆腐筒骨煲，浓香可口好味道，过年团聚乐逍遥～除了鲜筒骨、老豆腐，还有更多好食材尽在明家年货节！1月7日，来小明家把年味儿带上餐桌～
用料
| 筒骨 | 1只 |
| 老豆腐 | 2块 |
| 陈皮 | 3片 |
| 姜片 | 3片 |
| 花椒 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
豆腐筒骨煲丨营养又浓香的做法
准备好新鲜的筒骨，洗净、焯水，放入煲内，加姜片、陈皮、花椒、足量的水，加盖，中火煮30分钟。
![豆腐筒骨煲丨营养又浓香的做法步骤图 第2张]( "豆腐筒骨煲丨营养又浓香的做法步骤图 第2张")
豆腐用水浸泡10分钟，切成小块，倒入煲内，与筒骨一起炖至发泡并浮到锅面。
![豆腐筒骨煲丨营养又浓香的做法步骤图 第3张]( "豆腐筒骨煲丨营养又浓香的做法步骤图 第3张")
加入适量的盐、鸡精，撒上少许葱花，即可出锅。
![豆腐筒骨煲丨营养又浓香的做法步骤图 第4张]( "豆腐筒骨煲丨营养又浓香的做法步骤图 第4张")
小贴士
筒骨内含有骨油，无需再额外添加食用油哦
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