奶香蛋黄绿豆糕 奶香食谱 关注:2.55W次 青龙模具能做4个,每个绿豆糕50克! 用料 脱皮绿豆 100克 全脂奶粉 10克 吉士粉 5克 麦芽糖 50克 蛋黄 2个 水 300克 奶香蛋黄绿豆糕的做法 脱皮绿豆提前一天泡发 水+奶粉+吉士粉+脱皮绿豆一起放入破壁机,按豆浆模式,煮开打碎 搅打好的状态,稠了稀了不碍事,一会还要上火炒 放入黄油与绿豆泥翻炒 与黄油充分融合后放入麦芽糖 翻炒至不粘刮刀 用白酒腌制咸蛋黄几分钟,烤箱180度烤5分钟 我用滤网过筛了一下蛋黄,非常蓬松好吃 取50克绿豆糕与蛋黄融合,蛋黄取决于自己喜好放多少 揉好的蛋黄绿豆糕颜色偏黄 顶上是蛋黄口味,下面的是奶香口味的 青龙图案是今年的新款 蛋黄绿豆糕由于加了许多的蛋黄,有点偏干,用模具摁的时候容易出现裂纹,正常现象哦! 标签: 蛋黄 好吃 奶香 绿豆糕 奶香蛋黄绿豆糕 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/caidekouwei/naixiangshipu/d1rrok.html