奶香红薯饼
- 奶香食谱
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用料
面粉:250克,红薯:160克,鸡蛋一个,牛奶:50克,酵母:3克,白糖:10,黑芝麻少许, |
奶香红薯饼的做法
红薯切薄片蒸熟压成泥,放至温热时加入牛奶酵母白糖鸡蛋调成糊状,
加入面粉揉至成面团,醒发2倍大约2个小时,
醒发好的面团,
排气后擀成约1厘米的厚度,可用自己喜欢的模具压成型,
用手指头沾水点在圆心里,然后放上一些黑芝麻,在醒发半个小时,
用电饼档烙着两面即可,
小贴士
我这个放糖量比较少,微微甜,可随意调节,烙好孩子吃了4个!
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