![俄罗斯大列巴㊙️零失败，无需手套摸‼️的做法步骤及图解,美味正宗的俄罗斯大列巴㊙️零失败，无需手套摸‼️做法]( "俄罗斯大列巴㊙️零失败，无需手套摸‼️的做法步骤及图解,美味正宗的俄罗斯大列巴㊙️零失败，无需手套摸‼️做法")
- 这款面包可以手揉,因为无需手套摸❗真的超简单，新手小白也能做成功！果仁满满的大列巴超好吃，宝贝们动手做起来吧！👍不管软硬都很好吃！！硬的很有嚼劲用料高筋面粉230克鸡蛋1个盐2克糖30克耐高糖酵母3克水(或牛奶)80克黄油20克核桃仁适量葡萄干(麦越莓)适量蛋黄液1个俄罗斯大列巴...
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![酥皮餐包（无需手套膜）的做法步骤及图解,美味正宗的酥皮餐包（无需手套膜）做法]( "酥皮餐包（无需手套膜）的做法步骤及图解,美味正宗的酥皮餐包（无需手套膜）做法")
- 用料面团常温牛奶180克蛋清35克糖35克酵母4克中筋/高筋面粉300克盐3克黄油35克酥皮黄油45克糖40克蛋黄1个中筋/低筋面粉75克泡打粉1克小苏打1克全蛋1个酥皮餐包（无需手套膜）的做法将蛋清，糖，酵母，常温牛奶混合搅拌后，将面粉分两次加入混合，第二次添加面粉时，盐同时加入进去。确保...
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![粉粉嫩嫩肉松麻薯软欧💖无需厨师机15分钟纯手揉，出手套膜‼️的做法步骤及图解,美味正宗的粉粉嫩嫩肉松麻薯软欧💖无需厨师机15分钟纯手揉，出手套膜‼️做法]( "粉粉嫩嫩肉松麻薯软欧💖无需厨师机15分钟纯手揉，出手套膜‼️的做法步骤及图解,美味正宗的粉粉嫩嫩肉松麻薯软欧💖无需厨师机15分钟纯手揉，出手套膜‼️做法")
- 这个方子主要是用来给自己参考使用，配方中的面团材料比可以用于几乎所有软欧面团，把红心火龙果替换成等量液体即可。因为加入了烫种，面团增大了含水量，组织更柔软口感更湿润。馅料也可以随意组合一下～（奶酪芋泥蜜豆紫米咸蛋黄……）❗配方含水量较大，因为是纯手工揉面而且不同面粉...
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![无需手套膜--冷藏发酵老面包的做法步骤及图解,美味正宗的无需手套膜--冷藏发酵老面包做法]( "无需手套膜--冷藏发酵老面包的做法步骤及图解,美味正宗的无需手套膜--冷藏发酵老面包做法")
- 记录周四晚上制作老面，放冰箱冷藏室发酵周五晚上制作主面团，放冰箱冷藏室发酵周六早上取出分割、整形、二发、烤制。用料老面日清高粉250克水175克盐2克酵母2克主面团日清高粉800克鸡蛋（2个）+牛奶710克糖50克盐5克高糖酵母2.5克黄油40克老面全部无需手套膜--冷藏发酵老面包的...
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![无油无糖无需手套膜的低脂全麦面包的做法步骤及图解,美味正宗的无油无糖无需手套膜的低脂全麦面包做法]( "无油无糖无需手套膜的低脂全麦面包的做法步骤及图解,美味正宗的无油无糖无需手套膜的低脂全麦面包做法")
- 这个面包绝对是你看过的所有面包做法中最简单最容易成功的一款了，无油无糖，不需要揉手套膜，是减脂期间最理想的主食首选。另外我选的全麦粉，麦麸磨的比较细，建议选择麦麸细一点的全麦粉，比较好入口。用料全麦高筋面粉190克水130克盐1.5克酵母粉3克坚果适量无油无糖无需手套膜的...
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- 这个夏巴塔面包是参照抖音上“奥地利的小胡”配方，外边酥脆，里面松软~一次成功，可以根据自己的喜好口味更换食材，超级简单，零失败！不用出手套膜哦！这里的水根据面粉吸水性不同，请小仙女们酌情增减，如果加鸡蛋液，请相应减去液体！我喜欢咸口的，就会只放坚果，也可以加点燕麦，喜欢甜味的就...
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![紫薯花朵面包‼️香甜松软无需手套膜的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯花朵面包‼️香甜松软无需手套膜做法]( "紫薯花朵面包‼️香甜松软无需手套膜的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯花朵面包‼️香甜松软无需手套膜做法")
- 有颜有料的紫薯花朵面包，做法简单，无需手套膜也一样松软可口，自己炒的紫薯馅没有添加剂又香甜可口~做面包、月饼、老婆饼、仙豆糕、紫薯饼，或是做为中式面点的馅料都可以。方子里用到一个400克紫薯，去皮380克，蒸熟385克，炒好馅460克，做了个紫薯花朵包用180克，剩下的紫薯馅密封冷藏...
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![超简单的土豆丝披萨‼️无需面粉‼️无需揉面‼️的做法步骤及图解,美味正宗的超简单的土豆丝披萨‼️无需面粉‼️无需揉面‼️做法]( "超简单的土豆丝披萨‼️无需面粉‼️无需揉面‼️的做法步骤及图解,美味正宗的超简单的土豆丝披萨‼️无需面粉‼️无需揉面‼️做法")
- 懒得揉面又想吃披萨怎么办？用土豆丝做饼底的披萨也超级好吃哦，这个土豆丝披萨用烤箱或者用平底锅都可以做，不过我觉得烤箱更香，这里是用烤箱做的哦～～用料土豆饼底土豆1个鸡蛋1个盐、橄榄油、黑胡椒少许披萨配料披萨酱或番茄酱、黑胡椒适量香肠、虾仁、洋葱、青椒根据个人喜好马...
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![蒸面包（二次发酵，无黄油无需揉手套摸）的做法步骤及图解,美味正宗的蒸面包（二次发酵，无黄油无需揉手套摸）做法]( "蒸面包（二次发酵，无黄油无需揉手套摸）的做法步骤及图解,美味正宗的蒸面包（二次发酵，无黄油无需揉手套摸）做法")
- 昨天做了一款一次发酵可是我觉得不够松软，于是今天又试了试二次发酵的，嗯，很不错，很软很好吃是时间你们都试试😁一次发酵6寸模具就够了，二次发酵要八寸模具♡你们想做试一次发酵的也可以看看用料普通面粉270克牛奶100克酵母5克鸡蛋1个盐3克白砂糖40克植物油（最好要没有特殊气味...
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![一次发酵‼️无需手套膜‼️普通面粉也能做出柔软拉丝的麻薯面包的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵‼️无需手套膜‼️普通面粉也能做出柔软拉丝的麻薯面包做法]( "一次发酵‼️无需手套膜‼️普通面粉也能做出柔软拉丝的麻薯面包的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵‼️无需手套膜‼️普通面粉也能做出柔软拉丝的麻薯面包做法")
- 一款对新手特别友好的面包，普通面粉！一次发酵！无需手套膜！拉丝效果一点儿不比揉出手套膜的面包粉差哟步骤中有小诀窍，喜欢的友友们一起来试试呀隔夜也拉丝的麻薯馅做法👇用料麻薯馅（用料和做法请参考链接👆）面包体普通面粉250克牛奶90克鸡蛋1个（60克）铁塔黄油15克爱乐甜零卡糖15克...
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- 每次想到蛋黄酥那么麻烦都不太想做了~我也是个懒人😌🌟没想到烫面法做出来的蛋黄酥这么好!还不用揉面~没有厨师机的宝宝也轻松做。🤩成品也是层层酥脆好吃到爆炸的!蛋黄液换个刷法就是可可爱爱的蛋黄酥💕💕【材料】💕💕(配方是八个量)🍀水油皮🍀中筋面粉110g白糖15g猪油3...
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![无需手套膜的大列巴的做法步骤及图解,美味正宗的无需手套膜的大列巴做法]( "无需手套膜的大列巴的做法步骤及图解,美味正宗的无需手套膜的大列巴做法")
- 只要说无需手套膜的面包，我就想试一试，特别是在这气温回暖的季节，我也不管它是俄罗斯大列巴还是新疆大列巴，做就是了！用料高筋面粉400克牛奶150克蛋液90克奶粉18克白砂糖35克耐高糖酵母5克黄油40克盐4克葡萄干若干克坚果若干克无需手套膜的大列巴的做法把除盐和黄油外所有材料...
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![无需手套膜的牛角可颂的做法步骤及图解,美味正宗的无需手套膜的牛角可颂做法]( "无需手套膜的牛角可颂的做法步骤及图解,美味正宗的无需手套膜的牛角可颂做法")
- 此方只为自己做面包记录数据用料高筋面粉265克牛奶（水）130克酵母1.5克糖20～25克盐3克食用油15克裹入黄油80克无需手套膜的牛角可颂的做法所有材料混合成团，饧面20分钟后，揉光滑，面团在室温下发至两倍大，放冰箱冷藏8～15小时冰箱取出面团，室温下回温20分钟，案板撒适量面粉，黄油提前放...
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![手揉20分钟出手套摸的做法步骤及图解,美味正宗的手揉20分钟出手套摸做法]( "手揉20分钟出手套摸的做法步骤及图解,美味正宗的手揉20分钟出手套摸做法")
- 最近开始迷上手揉面包。因为早年不懂。买了个不好的厨师机，现在很被我嫌弃。干脆不想用了用料高筋面粉250克白糖50克酵母3克鸡蛋30克牛奶135克黄油25克盐2克奶粉8克手揉20分钟出手套摸的做法混合所有材料。除了黄油和盐然后开始像搓衣服那样搓。出了筋就摔。摔。摔这个状...
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![浓香咖啡吐司（手揉）无需手套膜 无需厨师机的做法步骤及图解,美味正宗的浓香咖啡吐司（手揉）无需手套膜 无需厨师机做法]( "浓香咖啡吐司（手揉）无需手套膜 无需厨师机的做法步骤及图解,美味正宗的浓香咖啡吐司（手揉）无需手套膜 无需厨师机做法")
- 尝试了多次之后这个方子是最靠谱的。不需要用到厨师机。用料高筋面粉280克酵母10克温水130ml细砂糖25克速溶咖啡粉15克温牛奶50ml盐3克黄油40克可可粉10克花生酱豆豆Reeses适量浓香咖啡吐司（手揉）无需手套膜无需厨师机的做法混合：面粉+酵母+可可粉+糖+速溶咖啡粉（我用的是冻...
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![一次发酵‼️无需手套膜‼️低糖少油版日式海盐卷的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵‼️无需手套膜‼️低糖少油版日式海盐卷做法]( "一次发酵‼️无需手套膜‼️低糖少油版日式海盐卷的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵‼️无需手套膜‼️低糖少油版日式海盐卷做法")
- 一款对新手特别友好的方子，不需要中种法，汤种法，水合法，也不需要手套膜，二次发酵，普通面粉就能做出外脆内软超好吃的日式海盐卷！低糖少油版配方，健身党也可以适量吃的一款“薇甜”盐面包步骤图中有海盐卷漂亮分层的小贴士哟用料普通面粉300克爱乐薇黄油40克鸡蛋1个（60克）牛奶110克...
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![「自制免发酵披萨」无需手套膜的做法步骤及图解,美味正宗的「自制免发酵披萨」无需手套膜做法]( "「自制免发酵披萨」无需手套膜的做法步骤及图解,美味正宗的「自制免发酵披萨」无需手套膜做法")
- 培根芝士薄底披萨🍕免发酵饼皮‼️5分钟搞定不再花钱买披萨“一旦你试了这个方子，肯定也会成为这个方子的忠实粉一直用下去”㊙️好吃的饼皮做法😋薄底软而脆！无需发酵全程20分钟吃上热腾腾披萨用料中筋面粉130克温水80克盐2克酵母1.5克糖2克食用油4克食材培根3片芝士2片洋葱适...
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![春风十里不如你🌸桃花面包🌸无需手套膜❗️低脂植物油‼️的做法步骤及图解,美味正宗的春风十里不如你🌸桃花面包🌸无需手套膜❗️低脂植物油‼️做法]( "春风十里不如你🌸桃花面包🌸无需手套膜❗️低脂植物油‼️的做法步骤及图解,美味正宗的春风十里不如你🌸桃花面包🌸无需手套膜❗️低脂植物油‼️做法")
- 喜欢阿牛的桃花朵朵开吗？哈哈，暴露年纪了！这个面包不用揉出手套膜，简单易上手，适合厨房小白呢！成品的颜值也不错哈！春节假期端出来，绝对加分哦！春暖花开🌸的感觉喜欢吗？这款面包低糖，用的是植物油，火龙果汁调色，低脂健康又美味哦！用料高筋面粉280克火龙果汁150克牛奶40克糖20克玉米油20...
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![一次解锁两种口味‼️『无需手套膜』豪华双拼大披萨🍕的做法步骤及图解,美味正宗的一次解锁两种口味‼️『无需手套膜』豪华双拼大披萨🍕做法]( "一次解锁两种口味‼️『无需手套膜』豪华双拼大披萨🍕的做法步骤及图解,美味正宗的一次解锁两种口味‼️『无需手套膜』豪华双拼大披萨🍕做法")
- 用料饼底：高筋粉240克干酵母3克糖15克盐2克黄油20克水150克配料：A口味：虾10只彩椒适量即食玉米粒适量洋葱适量口蘑2个B口味：脆肠适量圣女果2-3个鹌鹑蛋5个胡萝卜适量豌豆适量其他：蕃茄酱或者披萨酱适量马苏里拉奶酪适量模具：28厘米金盘1个一次解锁两种口味‼️『无需手套膜』豪华...
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![懒人面包无需手套膜的做法步骤及图解,美味正宗的懒人面包无需手套膜做法]( "懒人面包无需手套膜的做法步骤及图解,美味正宗的懒人面包无需手套膜做法")
- 用料高筋面粉500克鸡蛋5个糖60克牛奶100克安佳含盐黄油50酵母5克懒人面包无需手套膜的做法除黄油外，所有混合搅拌均匀，再加入软化黄油搅拌均匀，保鲜膜盖好，常温发酵2倍大，大一点小一点都可以，糖，盐比例自己增减也无妨，酵母多点少点影响也不大！如果不着急一次性吃完，可冰箱冷藏发酵，3...
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![无需揉手套膜的奶香面包的做法步骤及图解,美味正宗的无需揉手套膜的奶香面包做法]( "无需揉手套膜的奶香面包的做法步骤及图解,美味正宗的无需揉手套膜的奶香面包做法")
- 用料牛奶190克全蛋液55克高筋面粉400克糖45克盐4克酵母6克黄油（软化）35克蜂蜜水蜂蜜和水2:1的比例无需揉手套膜的奶香面包的做法将除了黄油，蜂蜜水其他所有材料放入盆中搅拌。徒手揉成略光滑的面团，建议有条件的还是用机器揉吧，手揉真的累…将软化的黄油揉至面团中揉成像这样...
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![🥯全麦麻辣香肠贝果｜快手易做｜无需手套膜｜无需长时间发酵的做法步骤及图解,美味正宗的🥯全麦麻辣香肠贝果｜快手易做｜无需手套膜｜无需长时间发酵做法]( "🥯全麦麻辣香肠贝果｜快手易做｜无需手套膜｜无需长时间发酵的做法步骤及图解,美味正宗的🥯全麦麻辣香肠贝果｜快手易做｜无需手套膜｜无需长时间发酵做法")
- 在小红书刷到麻辣贝果的时候就在想～这是什么神仙味道～我一定要试试～辣椒粉和麻辣香肠都早早买好了～一直没动～这两天小伙伴到工作室来玩～她说从来还没做过贝果呢～又看到这包麻辣香肠～一拍即合～湖南妹子就是爱这口～面团是之前用顺手的贝果面团，进行了修改，替换了部分全麦粉，采用了更少的...
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![无糖油无需手套膜松软南瓜吐司的做法步骤及图解,美味正宗的无糖油无需手套膜松软南瓜吐司做法]( "无糖油无需手套膜松软南瓜吐司的做法步骤及图解,美味正宗的无糖油无需手套膜松软南瓜吐司做法")
- ⚠️小贴士⚠️⚫︎发酵时间根据天气，我这里25分钟，天气凉的地方可以准备一碗开水和面团一起放入烤箱发酵✅⚫︎平常家庭吃，食材这块加炼乳30g、奶粉20g、白砂糖30g、黄油10g四样食材~用料高筋面粉250g酵母4g牛奶/水30g鸡蛋1个无糖油无需手套膜松软南瓜吐司的做法南瓜削皮切块蒸熟，大...
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![无手套摸‼️超香！！详细手揉椰蓉吐司的做法步骤及图解,美味正宗的无手套摸‼️超香！！详细手揉椰蓉吐司做法]( "无手套摸‼️超香！！详细手揉椰蓉吐司的做法步骤及图解,美味正宗的无手套摸‼️超香！！详细手揉椰蓉吐司做法")
- 没有手套摸的椰蓉吐司也非常好吃！适合新手揉面，满屋子的椰蓉香气飘飘，真的超香的！里里外外都是椰蓉，一起来试试吧！爱吃椰蓉的宝贝们不要错过~⚠️配方可自己调整，一起学习一起进步吧！！吐司是450克的，那块被我偷吃了😋用料高筋面粉300克鸡蛋1个酵母5克盐2克牛奶（或水）170－180克糖45克黄油...
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![快速出手套摸‼️[冷藏隔夜法〕后盐后酵母零失败❗的做法步骤及图解,美味正宗的快速出手套摸‼️[冷藏隔夜法〕后盐后酵母零失败❗做法]( "快速出手套摸‼️[冷藏隔夜法〕后盐后酵母零失败❗的做法步骤及图解,美味正宗的快速出手套摸‼️[冷藏隔夜法〕后盐后酵母零失败❗做法")
- 适合夏天揉的手套摸／适合懒的揉面／没有面包机／新手的宝宝们!亲测，做吐司最好用耐高糖酵母，干酵母二发真的特别慢，长的也不高，如果用干酵母做吐司可以试试直接一发❗具体自己调整用料高筋面粉270克鸡蛋1个盐2克糖50克干酵母4克牛奶(或水)100克左右(不固定)黄油25克快速出手套摸‼...
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烹调屋
