烹调屋咖喱连奴豆炒饭
- 咖喱食谱
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用料
| 橄榄油 | 适量 |
| 洋葱 | 1个 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 咖喱粉 | 2大勺 |
| 大米 | 2杯 |
| 干连奴豆（lentil） | 3/4杯 |
| 姜 | 1段6cm长的 |
| 犹太盐 | 1又1/2茶匙 |
| 黑加仑干 | 3/4杯 |
| 黄油 | 2大勺 |
咖喱连奴豆炒饭的做法
锅中倒入适量橄榄油，中火热锅。倒入1个剁碎的洋葱、2瓣大蒜剁的蒜末、2大勺咖喱粉翻炒5分钟左右。
倒入3又3/4杯水、2杯大米、3/4杯干连奴豆、去皮切丝的姜、1又1/2茶匙犹太盐煮开。
盖盖小火煮17分钟，然后倒入3/4杯黑加仑干和2大勺黄油拌匀。
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