烹调屋咖喱风味土豆烧琵琶腿
- 咖喱食谱
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用料
| 琵琶腿 | 3个 |
| 土豆、胡萝卜 | 各2个 |
| 洋葱、蒜末、干尖椒 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 咖喱块 | 25克 |
| 生抽酱油、盐 | 适量 |
咖喱风味土豆烧琵琶腿的做法
清洗干静，去骨
![咖喱风味土豆烧琵琶腿的做法步骤图 第2张]( "咖喱风味土豆烧琵琶腿的做法步骤图 第2张")
去骨后加入适量料酒腌二十分钟左右
![咖喱风味土豆烧琵琶腿的做法步骤图 第3张]( "咖喱风味土豆烧琵琶腿的做法步骤图 第3张")
准备好洋葱、蒜末、尖椒和咖喱块
![咖喱风味土豆烧琵琶腿的做法步骤图 第4张]( "咖喱风味土豆烧琵琶腿的做法步骤图 第4张")
土豆和胡萝卜去皮，切成滚刀状
![咖喱风味土豆烧琵琶腿的做法步骤图 第5张]( "咖喱风味土豆烧琵琶腿的做法步骤图 第5张")
平底锅放入适量油，倒入琵琶腿煎成两面黄色
![咖喱风味土豆烧琵琶腿的做法步骤图 第6张]( "咖喱风味土豆烧琵琶腿的做法步骤图 第6张")
煎好后在加入洋葱、蒜末和干尖椒翻炒出香味
![咖喱风味土豆烧琵琶腿的做法步骤图 第7张]( "咖喱风味土豆烧琵琶腿的做法步骤图 第7张")
在加入土豆、胡萝卜翻炒均匀后放入咖喱块
![咖喱风味土豆烧琵琶腿的做法步骤图 第8张]( "咖喱风味土豆烧琵琶腿的做法步骤图 第8张")
加入适量的水，煮至土豆、胡萝卜软烂后，在加入适量生抽酱油和食盐，大火收汁，就OK啦！
![咖喱风味土豆烧琵琶腿的做法步骤图 第9张]( "咖喱风味土豆烧琵琶腿的做法步骤图 第9张")
美味好吃！百吃不厌！😋
![咖喱风味土豆烧琵琶腿的做法步骤图 第10张]( "咖喱风味土豆烧琵琶腿的做法步骤图 第10张")
小贴士
生抽酱油和盐一定不能放多了。
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