简易咖喱面
- 咖喱食谱
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在家里饿疯了,突发奇想的产品
用料
胡萝卜 | 半根 |
土豆 | 一个 |
洋葱 | 半个 |
面 | 适量 |
咖喱粉 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
生抽 | 适量 |
西兰花 | 随意 |
简易咖喱面的做法
将土豆胡萝卜洋葱切成小块,便于煮成糊状
面条放进滚开的水里,等待水滚了,再加入一点水,煮开,将面条用凉水冲冷,跑进水里。
热锅加油,放洋葱爆香,再放咖喱粉和生抽大火闷30秒,最后放入土豆和胡萝卜,煮成糊状,最后放黑胡椒粉就成了。
面条里的水倒掉,放入咖喱酱,摆上西兰花,开吃啦!
小贴士
面条用冷水冲为了保证面条的劲道。
黑胡椒粉是为了让咖喱酱有辣味。
可以在做酱用放一点牛肉或者鸡肉。
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