藕片木耳

用料  

藕片木耳的做法  

1. 藕切成薄片，可以用开水焯一下；木耳提前泡30-60分钟。炝锅后先将藕片放入锅中翻炒，炒至八成熟，放入掰成小块的木耳，再放生抽蚝油盐翻炒后出锅即可。