![简单易学的醋渍甜椒面包美食做法]( "简单易学的醋渍甜椒面包美食做法")
- 意大利餐一般分为开胃前菜、意大利面、汤，比萨，炖饭、主菜、甜点几个部分。这道应该算是意大利餐中的开胃前菜，甜椒经过烘烤以后，会产生特别的甜味。如果再配上糖醋渍蕗荞（辣韭）就更好了，也可以用糖蒜替代。据说在意大利会根据地区不同而相应改变的开胃点心。我还做了另外一款...
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![洋葱彩椒蟹足棒マリネ（醋渍）的做法步骤及图解,美味正宗的洋葱彩椒蟹足棒マリネ（醋渍）做法]( "洋葱彩椒蟹足棒マリネ（醋渍）的做法步骤及图解,美味正宗的洋葱彩椒蟹足棒マリネ（醋渍）做法")
- 日文的マリネ意思大概就是醋渍吧，是从法语marinade来的，主要靠柠檬汁提味。用料洋葱半个彩椒1/4个蟹足棒1根柠檬2片（或相应量的柠檬汁）白糖适量盐少许现磨黑胡椒多一些橄榄油1勺洋葱彩椒蟹足棒マリネ（醋渍）的做法洋葱去掉老皮和芯，垂直纤维方向切薄丝，用清水泡一会儿（去掉辣味）。彩...
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![醋渍章鱼的做法和图解 好吃的醋渍章鱼家常做法]( "醋渍章鱼的做法和图解 好吃的醋渍章鱼家常做法")
- 头两年学煮菜，中国菜煮得有点模样了就开始捉摸外国菜怎么做，日本在饮食文化上实在不如咱们中国博大精深，所以餐桌上往往是多国料理，一顿晚饭里可能有生鱼片，咖喱饭，麻婆豆腐，醋渍小菜或者意大利面，中法意日都占全了，这样的饮食多样化也的确值得推荐。今天介绍的，是法国菜里面常见的...
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![醋渍千禧果的做法和图解 好吃的醋渍千禧果家常做法]( "醋渍千禧果的做法和图解 好吃的醋渍千禧果家常做法")
- 醋渍千禧果（圣女果亦可），一口一个满腔爆汁，酸酸甜甜又有股特殊的香味。开胃消食全靠它了。用料千禧果500g伯爵香醋1勺白葡萄酒醋2勺花椒蜜3勺醋渍千禧果的做法千禧果用面粉清洗浸泡十分钟后滤净，用小刀在果顶端轻划十字，仅破皮。炉上烧一锅水，水开后倒入千禧果，大概1分钟关火，注意...
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![醋渍白萝卜的做法和图解 好吃的醋渍白萝卜家常做法]( "醋渍白萝卜的做法和图解 好吃的醋渍白萝卜家常做法")
- 非常爽口！来自《贝太厨房》……用料白萝卜醋渍白萝卜的做法1...
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![醋渍螃蟹的做法和图解 好吃的醋渍螃蟹家常做法]( "醋渍螃蟹的做法和图解 好吃的醋渍螃蟹家常做法")
- 浙江海边名产用料螃蟹（生的）醋盐味精姜丝花椒粉大蒜醋渍螃蟹的做法1.买一只新鲜螃蟹，用刀背剁碎备用.2.用姜丝，香醋，味精，少许盐，糖，蒜瓣，，花椒粉调成酱汁。调匀后将用不到的作料挑出。3.将酱汁淋在螃蟹碎上，腌制3到4个小时制.4.然后就可以吃了.小贴士tips1腌制时候最好盖上保鲜膜ti...
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![简单易学的醋渍樱桃萝卜美食做法]( "简单易学的醋渍樱桃萝卜美食做法")
- 简单又好做的开胃小菜用料樱桃萝卜150克冰糖（捣碎）70克盐5克苹果醋250ml醋渍樱桃萝卜的做法樱桃萝卜洗净沥干水分切片放入玻璃罐，加入冰糖、盐再倒入苹果醋，密封，放入冰箱冷藏24小时后就可享用带着丝丝凉凉，正合刚入夏的味道小贴士樱桃萝卜可以换成各种如胡萝卜、白萝卜、黄瓜...
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![醋渍青瓜的做法和图解 好吃的醋渍青瓜家常做法]( "醋渍青瓜的做法和图解 好吃的醋渍青瓜家常做法")
- 炎热的夏季，醋渍青瓜酸爽微甜，能够驱走暑气，保持好胃口。这是我家乡特有的吃食之一，可以醋渍萝卜、青瓜、黄瓜、辣椒、葛薯等等，统称为“酸瓜子”。每个游子在外面都不会忘记卖“酸瓜子”的简朴小摊，回家必会约上亲朋好友吃上几回，那吃到嘴里的滋味和亲友们的笑脸，这就是人生了吧...
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![简单易学的醋渍白萝卜。美食做法]( "简单易学的醋渍白萝卜。美食做法")
- 用料白萝卜半根朝天椒2个蒜2瓣白醋半杯白糖半杯冷开水半杯盐一小撮醋渍白萝卜。的做法白醋白糖盐和冷开水调匀。白萝卜切成薄片朝天椒切碎蒜拍破切成末放入1中浸泡8h+即可。小贴士是不是太简单了点🙈🙈🙈...
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![日式柚子醋渍安康鱼肝 瞬间置身日料店的做法步骤及图解,美味正宗的日式柚子醋渍安康鱼肝 瞬间置身日料店做法]( "日式柚子醋渍安康鱼肝 瞬间置身日料店的做法步骤及图解,美味正宗的日式柚子醋渍安康鱼肝 瞬间置身日料店做法")
- 日式安康鱼肝是日料里非常喜欢的一道小凉菜，做法其实不复杂，下酒的美味，让你瞬间置身于日料店的感觉。用料安康鱼肝1块清酒1勺萝卜100克香葱2根青芥末酱1勺柚子醋30克味啉2勺日式酱油10克姜末少许日式柚子醋渍安康鱼肝瞬间置身日料店的做法安康鱼肝洗净后，小心仔细去除外层的...
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![健康开胃菜 - 醋渍红椒烤面包片的做法步骤及图解,美味正宗的健康开胃菜 - 醋渍红椒烤面包片做法]( "健康开胃菜 - 醋渍红椒烤面包片的做法步骤及图解,美味正宗的健康开胃菜 - 醋渍红椒烤面包片做法")
- 家里还剩下两片黑麦乡村面包片，篮子里还有大红灯笼椒，受到意式前菜Crostini的启发，用黑麦面包片代替法棍，酸酸的巴沙米可醋快炒清甜的红椒丝作为topping，搭配上烤到金黄香脆的面包片，简单又好吃用料红椒2个洋葱1/2个蒜2瓣橄榄油适量巴沙米克醋BalsamicVinegar2大勺面包片适量香...
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![懒人醋渍彩椒，不炸不煎，轻食伴侣的做法步骤及图解,美味正宗的懒人醋渍彩椒，不炸不煎，轻食伴侣做法]( "懒人醋渍彩椒，不炸不煎，轻食伴侣的做法步骤及图解,美味正宗的懒人醋渍彩椒，不炸不煎，轻食伴侣做法")
- 简单易做，营养丰富，彩椒本身自带甜味，溶入醋和芝麻香味，无论单食还是西餐配菜都很出彩。用料彩椒1磅寿司醋2勺生抽2勺芝麻油1勺熟芝麻1茶匙懒人醋渍彩椒，不炸不煎，轻食伴侣的做法调醋汁备用：2勺生抽+2勺寿司醋+1勺芝麻油+1茶匙熟芝麻，放小瓶中摇匀。彩椒洗净去蒂去籽，切大片，放入能...
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![「孤独的美食家」醋渍番茄（栗原晴美版）夏日轻食好吃的烹饪方法 「孤独的美食家」醋渍番茄（栗原晴美版）夏日轻食的地道做法和步骤]( "「孤独的美食家」醋渍番茄（栗原晴美版）夏日轻食好吃的烹饪方法 「孤独的美食家」醋渍番茄（栗原晴美版）夏日轻食的地道做法和步骤")
- 日剧【孤独的美食家】第6季二集中五郎叔在新宿区昭和风的【伊势家】吃的早餐——醋渍🍅，“阿哟，这个小家伙，番茄与醋的化学反应，超级好吃！！！”一看就觉得特别合适夏天，试了很多版本做法，最后爱上栗原老师的版本，原方是做小番茄的。想做大个的番茄，🍅需先烫水去皮，切上几刀，这样更好入...
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![解秋燥创新菜——越南风味醋渍双色萝卜丝的做法步骤及图解,美味正宗的解秋燥创新菜——越南风味醋渍双色萝卜丝做法]( "解秋燥创新菜——越南风味醋渍双色萝卜丝的做法步骤及图解,美味正宗的解秋燥创新菜——越南风味醋渍双色萝卜丝做法")
- 今天是白露，天气开始转凉，尤其是北京容易干燥上火，分享一个开胃小菜，给老少爷们儿降降秋燥。※烹饪亮点※✔正宗越南风味，水果和蔬菜完美组合✔可搭配沙拉酱做成越南风味三明治✔可搭配越南春饼，减肥期零油美食✔胡萝卜烹调妙招，营养都是我滴上菜时间：5分钟本菜谱适合制作2个越南...
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![简单易学的蜂蜜醋渍洋葱美食做法]( "简单易学的蜂蜜醋渍洋葱美食做法")
- 新下的洋葱趁新鲜保存好会成为珍贵的宝物。如果是甜蜜微酸的“蜂蜜醋渍洋葱”的话，与肉和鱼都是相性拔群。用料新洋葱2个（400g）盐1/2小勺（2.5mL）蜂蜜30mL醋125mL蜂蜜醋渍洋葱的做法1.新洋葱2个纵向切成薄片，放在大碗中。撒1/2小勺盐拌匀。2.蜂蜜2大勺（30mL）与醋1/2杯（125mL）混合均...
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![简单易学的老干妈醋渍白菜丝美食做法]( "简单易学的老干妈醋渍白菜丝美食做法")
- 简单又快。用料大白菜老干妈麻油蒜米醋老干妈醋渍白菜丝的做法大白菜洗净去叶子，留帮切丝加少许盐拌匀静置等白菜出水，洗干净沥干。加老干妈蒜末麻油拌匀，再倒入大量米醋。（不能吃醋的就少放一些拌匀即可）...
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![日式醋渍裙带菜黄瓜 | Japanese Seaweed & Cucumber Salad的做法步骤及图解,美味正宗的日式醋渍裙带菜黄瓜 | Japanese Seaweed & Cucumber Salad做法]( "日式醋渍裙带菜黄瓜 | Japanese Seaweed & Cucumber Salad的做法步骤及图解,美味正宗的日式醋渍裙带菜黄瓜 | Japanese Seaweed & Cucumber Salad做法")
- 低卡的夏日开胃凉菜用料黄瓜1根裙带菜适量蟹肉棒4根白芝麻适量酱汁材料如下：白米醋3大匙糖1大匙酱油1/2匙盐1/4匙水或dashi高汤3匙日式醋渍裙带菜黄瓜|JapaneseSeaweed&CucumberSalad的做法黄瓜切薄片用一点盐稍微抓一下，静置一旁。裙带菜泡水十分钟沥干。这时再将黄瓜...
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![醋渍萝卜的做法和图解 好吃的醋渍萝卜家常做法]( "醋渍萝卜的做法和图解 好吃的醋渍萝卜家常做法")
- 超级爽口的小菜夏天搭配白粥或是下酒都不错用料小萝卜200g白砂糖35g醋100g醋渍萝卜的做法清水洗净小萝卜，用厨房用纸擦拭干净水渍。用菜刀侧面将萝卜拍裂放入保鲜盒放白砂糖35g腌制5分钟过后将100g醋加入。密封好放冰箱保存，第二天即可食用。成品图...
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![醋渍白菜的做法和图解 好吃的醋渍白菜家常做法]( "醋渍白菜的做法和图解 好吃的醋渍白菜家常做法")
- 用料大白菜300g胡萝卜1根盐1/2匙醋1勺料酒2匙辣椒圈少许糖少许香菇精少许醋渍白菜的做法大白菜、胡萝卜在滚水（放入少许盐）烫过后捞起过冷水醋料酒糖混合，加入适量香菇精，加入步骤一的东西，放在密封盒里腌渍一晚...
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![醋渍藕片（Marinated Lotus Roots）的做法步骤及图解,美味正宗的醋渍藕片（Marinated Lotus Roots）做法]( "醋渍藕片（Marinated Lotus Roots）的做法步骤及图解,美味正宗的醋渍藕片（Marinated Lotus Roots）做法")
- 酸酸甜甜的开胃小菜，藕片脆极了。方子参考《栽食：简单种，轻松做，安心》用料莲藕一节寿司醋（自制方子如下）3大匙醋渍藕片（MarinatedLotusRoots）的做法自制寿司醋：3大匙白醋、2大匙砂糖、1小匙盐放入一个小锅中，小火加热，搅拌至砂糖和盐溶化，关火待用；莲藕洗净后去皮切去两端不规则部分，...
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![话梅紫甘蓝醋渍藕片的做法步骤及图解,美味正宗的话梅紫甘蓝醋渍藕片做法]( "话梅紫甘蓝醋渍藕片的做法步骤及图解,美味正宗的话梅紫甘蓝醋渍藕片做法")
- 藕内铁遇外界铁质令氧化，但遇酸则复原。纤维能防止便秘，降低胆固醇，含钾量高对限钾者(肾、心脏、水肿者)不宜多吃。藕粉是偶干燥以制成的靛粉，是老人、小孩、病人、产后、管喂食者的主食(每次20克)。莲藕含有多种抗氧化作用的成分，如含多酚的丹宁酸和少量的儿茶素在体内产生复...
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![醋渍杏干玄米茶茶泡饭（お茶漬け）的做法步骤及图解,美味正宗的醋渍杏干玄米茶茶泡饭（お茶漬け）做法]( "醋渍杏干玄米茶茶泡饭（お茶漬け）的做法步骤及图解,美味正宗的醋渍杏干玄米茶茶泡饭（お茶漬け）做法")
- 掐指一算一个月没吃米饭了，甚是想念……折腾一个泡饭，足足花了我两天时间……反正现在穷得只剩时间……用料海苔片一片自制腌渍杏脯一个发芽糙米饭一碗五色糙米焦米茶汤一小杯大麦若叶粉按需黑白芝麻适量椰子氨基酱油一勺粉盐适量醋渍杏干玄米茶茶泡饭（お茶漬け）的做法因为没...
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![日式甜橙蔬菜醋渍 一夜渍的做法步骤及图解,美味正宗的日式甜橙蔬菜醋渍 一夜渍做法]( "日式甜橙蔬菜醋渍 一夜渍的做法步骤及图解,美味正宗的日式甜橙蔬菜醋渍 一夜渍做法")
- 夏天的时候没有食欲，安利你们清爽又能保持食物原味的日式浅渍物～日站上综合了几个配方改良出来的方子，酸甜口，个人喜好还加入了轻微的辣味，再续一碗饭不是问题！用料橘子半个胡萝卜半个黄瓜半个卷心菜若干干辣椒3-4个水果醋约2勺盐适量白砂糖适量日式甜橙蔬菜醋渍一夜渍的做法胡...
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![醋渍洋葱的做法和图解 好吃的醋渍洋葱家常做法]( "醋渍洋葱的做法和图解 好吃的醋渍洋葱家常做法")
- 酸甜爽口，当下酒菜直接吃或做煎牛排配菜都🈚️敌清新，做法简单，毫不费力就能享受的夏日清凉，尤其是在闷热的雨天。用料紫皮洋葱1个糖适量米醋适量盐1克橄榄油1勺醋渍洋葱的做法洋葱切细丝，撒一点点盐让它出汁，加盐和醋拌好在不粘锅里加一勺橄榄油翻炒至变软即可装瓶密封，可以放在...
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![昨日的美食之蒸茄子搭配醋渍小鱼干的做法步骤及图解,美味正宗的昨日的美食之蒸茄子搭配醋渍小鱼干做法]( "昨日的美食之蒸茄子搭配醋渍小鱼干的做法步骤及图解,美味正宗的昨日的美食之蒸茄子搭配醋渍小鱼干做法")
- 出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.11#84。蒸しなすのじゃこマリネ小鱼干指的是小个头的杂鱼类，我这里用的吻仔鱼（也叫丁香鱼）。味道层次很丰富的副菜。用料茄子2条吻仔鱼2大勺芝麻油适量醋1大勺酱油半勺砂糖少许柚子胡椒适量昨日的美食之蒸茄子搭配醋渍小鱼...
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烹调屋
