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串串面包自用的做法食谱

简单易学的串串面包（自用）美食做法

  • 串串面包（自用）

  • 用料高筋面粉190克低筋面粉10克白糖20克牛奶110克酵母2克盐2克黄油20克鸡蛋液25克串串面包（自用）的做法面粉+糖+鸡蛋液+牛奶+酵母，放入揉面机中或者手工揉面。揉至粗的圆孔状。然后加入盐+黄油。揉至手套膜。醒发一个小时，近2倍大。然后分成四份。揉圆，松弛15分钟。按照面团数...
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丹麦面包串的详细做法大全,简单又营养的丹麦面包串做法

  • 丹麦面包串

  • 时间：约30-40分钟难度：有点挑战🖖份量：5人份用料土豆300g洋葱末60g胡萝卜末40g印度飞饼6张马苏里拉芝士碎100g猪肉松50g盐3g原味沙拉酱30g醋3g火腿肠50g牛奶30ml醋3g丹麦面包串的做法土豆去皮蒸熟，压成土豆泥备用。胡萝卜粒、洋葱粒中加入1g盐，搅拌均匀，静置10分钟以上杀出水分...
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香肠面包串的做法和图解 好吃的香肠面包串家常做法

  • 香肠面包串

  • 羊肉串吃多了，面包串你吃过吗？肉肉和主食的完美结合，色香味俱全，太诱人了用料面团：高筋面粉150克蛋液35克牛奶55克盐2克细砂糖20克酵母1.5克黄油10克馅料：台湾风味香肠4根番茄酱适量葱花适量马苏里拉芝士碎适量蛋黄液（刷表面）适量香肠面包串的做法将面团中除黄油以外的所有材料放...
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肠仔串串面包（一发）的做法步骤及图解,美味正宗的肠仔串串面包（一发）做法

  • 肠仔串串面包（一发）

  • 花点小心思，可可爱爱的串串面包造型是小朋友的最爱哦用料高筋面粉400克酵母5克牛奶200克水30克奶粉20克细砂糖40克鸡蛋1个黄油45克盐2克火腿肠14根沙拉酱（表面用）适量番茄酱（表面用）适量干葱碎（表面用）适量全蛋液（表面用）适量竹签14根肠仔串串面包（一发）的做法面团材料除黄油盐外放...
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自制辣串串的做法和图解 好吃的自制辣串串家常做法

  • 自制辣串串

  • 喜欢吃串串的宝宝自己动手做做吧简单又卫生用料酱汁酱油一勺陈醋一勺蚝油一勺辣椒酱（我用的是茂德公）一勺孜然一勺蒜蓉（可增可加）半个辣椒面一勺白芝麻半勺主料牛丸秋葵蟹脚豆腐串香菇蟹柳丸其实就是你喜欢吃什么就加什么自制辣串串的做法热锅热油将所有配料到进去翻炒出香味...
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热狗串串包的做法和图解 好吃的热狗串串包家常做法

  • 热狗串串包

  • 这个热狗串串包特别好玩有趣，分享记录一下。感觉也特别适合聚会聚餐～感兴趣的朋友快点做起来。一起撸串串哈😁。面团方子参考了《孟老师的一百道面包》一书。这个面团不是太软那种，比较适合整形。我也会用这个方子下次来分享蝴蝶结🎀面包的整形方法～用料高筋面粉200克糖15克...
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宝宝串串面的做法和图解 好吃的宝宝串串面家常做法

  • 宝宝串串面

  • 每次给做面，总是先吃肠，吃完肠面就吃不多了，这样串起来吃肠时面也就跟着吃了用料西湖胡萝卜裙带菜牡蛎黑芝麻粉五彩细面自制肠宝宝串串面的做法准备食材将面插入肠中，根数自己确定油热下菜炒7分熟加上烧开，下面煮熟即可完成...
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串烧面包的做法和图解 好吃的串烧面包家常做法

  • 串烧面包

  • 为了记录趁现在脑子清醒把方子写下来，我们这的烘焙店有这种，孩子很喜欢吃，现在自己做给她。用料高筋面粉250克白砂糖40克鸡蛋1个牛奶120克奶粉10克酵母3克盐3克面团黄油20克开酥裹入黄油110克香肠芝士碎适量沙拉酱适量番茄酱适量串烧面包的做法除黄油以外的所有材料都放进厨...
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自制冷串串的做法和图解 好吃的自制冷串串家常做法

  • 自制冷串串

  • 作为贵州人，特别喜欢吃辣，涮串是必不可少的。但是大热天吃涮串又太热了，所以自从知道有冷串这个东西的存在，我就想着做一做，也不知道正不正宗，但是真的好吃。食物嘛，只要好吃，就达到它的存在的目的了啦，喜欢做吃的小伙伴，走起来！用料各种蔬菜(娃娃菜，香菜，土豆，木耳，豆腐皮，鹌鹑蛋，丸子，肉...
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烤箱烤羊肉串还不用串串的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱烤羊肉串还不用串串做法

  • 烤箱烤羊肉串还不用串串

  • 用料羊肉1000克盐、孜然、芝麻适量色拉油适量奥尔良烤翅料适量烤箱烤羊肉串还不用串串的做法把羊肉切小块，把以上材料倒在羊肉上，搅拌均匀，放1个小时烤箱上下火200度25分钟，现货吃干巴点的就在加10分钟，真的很好吃，跟烤肉串一样的味道，有健康有美味，朋友们快试试看呢...
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炸串（自用）的详细做法大全,简单又营养的炸串（自用）做法

  • 炸串（自用）

  • 抖音上的，自用。用料竹签n根炸串（自用）的做法。。起锅热油，放入花椒（油）与蒜蓉。炒香放入酱料炒香。最后加芝麻小贴士1、肉串一定不要切太大，拇指盖大小。2、黄瓜，蘑菇，大辣椒，小辣椒，丸子，冷面。...
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自制草莓串串的详细做法大全,简单又营养的自制草莓串串做法

  • 自制草莓串串

  • 用料草莓适量自制草莓串串的做法将清洗好的草莓放入盘中把草莓一个一个串起来Bling小贴士草莓串好了还可以撒上糖，更甜美...
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鸡肉串串包的做法和图解 好吃的鸡肉串串包家常做法

  • 鸡肉串串包

  • 玩烘焙一年多，做面包一直都是手工揉面。自己感觉这揉面的基本功应该是炼扎实了。有了祈合938S桶式打蛋器后，偶尔也会用它打面团。随着气温升高，感觉打蛋器打面团越来越不好，面团温度上升很快。开始对厨师机疯狂长草，南京的烘焙小店正好组织团购，这草就要除了，期待啊，我的健伍厨师...
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面包串串（波兰种）的做法步骤及图解,美味正宗的面包串串（波兰种）做法

  • 面包串串（波兰种）

  • 家里黄油快用完了，刚好看到下厨房有黑白发酵黄油试用，来做个波兰种面团小餐包！这个食谱里有三种小餐包的做法，所以步骤比较多，单个其实不难的。此配方也可做450克吐司用料波兰种高粉50克水50克酵母1克主面团高粉200克鸡蛋液35克水75克奶粉（可不加）15克酵母2克盐1克糖15克黑白发...
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自制卤水，做面筋串串吃喽~~~的做法步骤及图解,美味正宗的自制卤水，做面筋串串吃喽~~~做法

  • 自制卤水，做面筋串串吃喽~~~

  • 下班途中有中学，旁边有一走鬼档，卖牛杂的。我经常要个三块钱的面筋，边走边吃，不见得好吃，没啥味，但就是嘴痒发馋忍不住想咬点东西，我想很多人都不饿，就是馋的吧？嘿嘿。。。昨天去菜场，看见炸面筋很漂亮，忍不住买了二块钱，弄了六串，份量比走鬼档扎实多了。我就喜欢大口大口，食物塞满嘴有...
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一起用餐吧——蘸串串的做法步骤及图解,美味正宗的一起用餐吧——蘸串串做法

  • 一起用餐吧——蘸串串

  • 大街上让人垂涎欲滴的蘸串串，在家轻松DIY。偷懒，没穿串串，筷子夹着蘸着吃。😃各种配料没有固定比例，随自己喜好。用料蘸料：郫县豆瓣酱随意黄豆酱随意蒜末一头的量花椒大料适量白熟芝麻随意味极鲜适量蚝油适量水淀粉适量配菜：蘑菇豆腐豆皮生菜葱末、香菜末一起用餐吧——蘸串串...
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自制面筋串的做法和图解 好吃的自制面筋串家常做法

  • 自制面筋串

  • 留学在外，想吃了买不到，就自己折腾*_*用料面筋粉（谷朊粉）适量水适量盐少许自制面筋串的做法将适量谷朊粉加入盐水中，稍微揉一下，放入方形容器，放置一个小时左右。切成大小均匀的片，不要像我这样堆在一起哈，会粘在一起的～～～这时候面团韧性很大的，随意拉扯，像这样缠在筷子上～～～～哒哒哒，一条一...
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面包串串🍢（2020/65）好吃的烹饪方法 面包串串🍢（2020/65）的地道做法和步骤

  • 面包串串🍢（2020/65）

  • 用料高筋面粉400克奶粉40克白糖40克黄油30克食盐4克鸡蛋🥚2个牛奶🥛230克酵母4克面包串串🍢（2020/65）的做法发好的面称重50克...一组需4块...（4×50克）面团哦！😋串起来，就这么简单...表面刷蛋液...沙拉酱来点，挤挤挤，挤挤挤...再来点芝士碎...烤箱约热，180°15分钟即可...💋...
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羊肉串 牛肉串 腌制(自用)的做法步骤及图解,美味正宗的羊肉串 牛肉串 腌制(自用)做法

  • 羊肉串 牛肉串 腌制(自用)

  • 用料羊肉500克牛肉500克一般的孜然味腌制用每一斤肉蛋清1个半淀粉13克水50克上海风味微甜炸牛肉串腌制用每一斤牛肉同上酱油15克盐5克糖25克怕不够嫩，肉太瘦的话，拌匀后倒入30-50克植物油烧烤料(每一斤肉)盐5克孜然5克辣椒粉5克羊肉串牛肉串腌制(自用)的做法拌匀，冷藏一晚上...
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香肠串串面的做法和图解 好吃的香肠串串面家常做法

  • 香肠串串面

  • 香肠与意大利面的完美结合！用料香肠10根意大利面1份洋葱适量番茄1个芝士粉适量意大利面酱3勺盐3克欧芹碎适量香肠串串面的做法小香肠切对半，将四根意大利面从香肠中间插入.准备好插好香肠的意大利面、洋葱、番茄、芝士粉、意大利面酱、欧芹碎.准备一个锅烧开水后加少许盐和...
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自制串串香（牛肉串，鸡肉串，猪肉串）的做法步骤及图解,美味正宗的自制串串香（牛肉串，鸡肉串，猪肉串）做法

  • 自制串串香（牛肉串，鸡肉串，猪肉串）

  • 事先说明，此方是我随意发挥的，非正宗，各位就当参考，自行开发出自己喜欢的口味(˃᷄˶˶̫˶˂᷅)～自制的调料油开盖香味扑鼻，如果不涮的话，做成烧烤也OK。还可以做成炸串，刷调料油～总之随意发挥吧～一般我在外面吃串串，很少拿肉类。自制的则完全不用担心。首先肉的品质有保障，其次选的...
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火腿串串包的做法和图解 好吃的火腿串串包家常做法

  • 火腿串串包

  • 火腿和面包是绝配呀，再有番茄酱和蛋黄酱的加入，甜咸交错，还有淡淡的葱香，这样的面包怎么吃都不腻，烤好的火腿小餐包串成串吃，造型可爱，是好看又好吃的哄娃神器~这款面包用到八寸方型戚风蛋糕模具和松下蜂神系列微蒸烤一体机DS2000，它两个档位的发酵功能满足面包发酵的两种不同温...
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自制炸串串的做法和图解 好吃的自制炸串串家常做法

  • 自制炸串串

  • 疫情期间没得买.只能自己做啦用料竹签根食材干自制炸串串的做法把想吃的食材切吧切吧串起来调一个酱汁.辣椒.孜然.味精.糖.盐少量/或者只用一点烧烤干料.辣椒面都可以/我个人还放了耗油.番茄酱.烧烤酱少量.一点蒜丁.熟芝麻.看大家个人口味选择这些调料想不想放.锅里热油...
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自制面筋串的详细做法大全,简单又营养的自制面筋串做法

  • 自制面筋串

  • 用料谷朊粉500克水适量自制面筋串的做法谷朊粉加足量水（不怕水多，多余不会吸收，可以倒掉）；搅拌至干粉吸足水分面筋结团，倒掉多余水分醒1小时将面筋抻开，切成大小均匀的条筷子夹住面筋条一头，一手转筷子，一手抻面筋，将面筋紧实的缠在筷子上，缠完捏紧实从筷子上撸下来放入冷水中装面筋...
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自制撸串串的做法和图解 好吃的自制撸串串家常做法

  • 自制撸串串

  • 个人很喜欢撸串串，但是的话外面的话虽然说不用自己动手，但是不知道他弄得干不干净，还是自己动手干净，又卫生吃的，放心！用料竹签适量火锅底料1包（我只用了1\3）熟白芝麻适量油适量糖适量酱油适量料酒适量牛肉片，鸭肠，鹅肠，肉丸适量韭菜，生菜适量油炸豆腐，豆腐干，香菇，海鲜菇，金针菇，莲藕适...
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