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酱爆茄子丁的做法食谱

酱爆茄子丁的做法和图解 好吃的酱爆茄子丁家常做法

  • 酱爆茄子丁

  • 用料长茄子两个鸡蛋两个青辣椒两个小葱一根大蒜三瓣青豌豆一小把豆瓣酱30克生抽15克白糖两克酱爆茄子丁的做法茄子洗净，切小块，加没过茄子的水，浸泡10分钟小葱切小段，蒜切沫青椒切小段青豌豆提前化冻并清洗一下浸泡好的茄子，捞出沥干水分，放入碗中，加入两个鸡蛋拌匀起锅烧油，油热...
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酱爆茄子2的做法和图解 好吃的酱爆茄子2家常做法

  • 酱爆茄子2

  • 越来越顺手用料想吃茄子的心酱爆茄子2的做法大油高温...
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酱炒鸡丁/酱爆三丁的做法步骤及图解,美味正宗的酱炒鸡丁/酱爆三丁做法

  • 酱炒鸡丁/酱爆三丁

  • 酱爆三丁？四丁？爱叫啥叫啥吧😂用料鸡腿肉2只胡萝卜半根土豆1个青豆一把蒜2瓣生抽2勺豆瓣酱2勺酱炒鸡丁/酱爆三丁的做法鸡腿肉切块，鸡胸肉也行胡萝卜、土豆切块青豆一把，两瓣蒜切片先把鸡肉炒熟，加入料酒和姜去腥再把土豆和胡萝卜炒熟加入鸡肉一起继续翻炒加入生抽、豆瓣酱、半...
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酱爆鸡丁的做法和图解 好吃的酱爆鸡丁家常做法

  • 酱爆鸡丁

  • 用料鸡胸肉2块蛋清半个葱白3根姜3片蒜5瓣豆瓣酱1勺辣椒酱1勺甜面酱2勺料酒3勺酱油1勺淀粉1勺糖3勺味精少许鸡精少许胡椒少许酱爆鸡丁的做法#鸡丁切1*1厘米大小，先用料酒，味精，鸡精，胡椒浆鸡丁拌匀，再用蛋清包裹拌匀，最后用淀粉包裹拌匀葱白姜蒜切好备用#调料：豆瓣酱，蒜辣酱，甜面酱...
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酱爆茄子的做法和图解 好吃的酱爆茄子家常做法

  • 酱爆茄子

  • 用料茄子7个蒜3瓣豆瓣酱一大勺糖5克老抽少许鸡精1勺酱爆茄子的做法茄子洗净切好控水，油温七成炸至边角略黄。锅留底油，依次加入蒜末、黄豆酱、料酒、糖，再加少许老抽上色。将炸好控油的茄子下锅翻炒半分钟，撒些鸡精即可起锅。...
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酱爆鸡丁的详细做法大全,简单又营养的酱爆鸡丁做法

  • 酱爆鸡丁

  • 这道菜乍一看跟宫保鸡丁有些类似，没错，它就是受宫保鸡丁启发，而衍生出来的一道热门家常菜。既经典又很快手，食材有三种，处理起来也都十分简单，鸡胸肉低脂健康，这样的方法做出来嫩滑而不柴，再适合夏天不过，黄瓜清脆爽口，餐桌上每天都有它的存在，胡萝卜营养丰富，色泽鲜艳，跟很多食材都百...
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酱爆四丁的做法和图解 好吃的酱爆四丁家常做法

  • 酱爆四丁

  • 昨天一看西班牙和乌克兰的比分，主妇就乐了，咋这么神呢，晚上刚做了酱爆四丁，就有比赛四比零，咱咋这么会上菜呢。没仔细看比赛，就听见一会儿一个球进啦，球又进啦，唉，倒霉的乌克兰，比咱中国还惨，头一回上世界杯就这么被人灌啊，这么一想，还觉得心里得到点安慰了，就是不知道昨晚有多少伤心的...
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酱爆鱼丁的做法和图解 好吃的酱爆鱼丁家常做法

  • 酱爆鱼丁

  • 咸香下饭用料鱼柳一片菜椒一个洋葱半个尖椒一个胡萝卜半根黄豆酱一勺豆豉辣酱一勺姜末少许生抽少许白糖少许黑胡椒少许酱爆鱼丁的做法鱼柳切小块，用蛋清，料酒，黄豆酱，黑胡椒，淀粉抓匀，腌制十分钟，加油少许办匀炒制过程中加入豆豉辣酱一勺...
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爆炒酱丁的做法和图解 好吃的爆炒酱丁家常做法

  • 爆炒酱丁

  • 用料生抽少许料酒少许筋肉半斤盐少许胡萝卜1根豆腐干1根茭白3根花生1袋爆炒酱丁的做法准备食材热锅倒油，将食材倒入锅中爆炒放适量调料，调整味道小贴士不停翻炒，不会糊哦...
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酱爆兔丁的做法和图解 好吃的酱爆兔丁家常做法

  • 酱爆兔丁

  • 这道菜是很多年前我在一个小乡镇的老餐馆里吃过的，一下就给我留下了深刻的印象，咸鲜酱香，兔肉滑嫩微辣，里面的青椒非常下饭。回来试着做过几次，与餐馆的味道八九不离十了。第一次写菜谱很紧张，手忙脚乱的拍照，不足之处多多包涵。用料兔腿一只青椒100g甜面酱一汤匙老姜一小块花椒...
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酱爆五丁的做法和图解 好吃的酱爆五丁家常做法

  • 酱爆五丁

  • 这些天俺跟酱干上了，没办法，谁让俺家老公爱这口呢。一小碗酱做主要调料，在此基础上加加减减，什么甜面酱、番茄酱、柱候酱、韩式辣酱，海鲜酱、豆豉酱等等，都是俺经常用到的添加剂。这些酱让俺做出不同的味道，让俺家的餐桌每天都有新花样。下面的几道菜都是用酱作调料，整出的美味佳...
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酱爆茄丁(少油也能做出美味的茄子)的做法步骤及图解,美味正宗的酱爆茄丁(少油也能做出美味的茄子)做法

  • 酱爆茄丁(少油也能做出美味的茄子)

  • 用料茄子1个郫县豆瓣酱适量蒜适量老抽1勺耗油1勺玉米粒适量榨菜丝适量酱爆茄丁(少油也能做出美味的茄子)的做法1.炒锅内放少量油，蒜末，豆瓣酱翻炒出红油2.放入茄丁，继续翻炒，加老抽，耗油调味3.加入玉米粒，榨菜丝，放适量水小火焖至茄丁软烂即可。...
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酱爆长茄子的做法和图解 好吃的酱爆长茄子家常做法

  • 酱爆长茄子

  • 喜欢吃茄子，用料鸡精适量油适量姜适量盐适量长茄子海天黄豆酱酱油老抽蚝油大蒜，葱酱爆长茄子的做法茄子滚刀切，或切条，撒适量盐，待出水后挤干。倒油入锅别太热，倒入茄子，炸到茄子变色发软，捞出锅里留少许油，油不能太热，放入蒜蓉，葱姜爆香，倒入海天黄豆酱翻炒，倒入茄子，酱油，盐鸡精等，翻炒...
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酱爆鸭丁的做法和图解 好吃的酱爆鸭丁家常做法

  • 酱爆鸭丁

  • 京酱汁，是北方酱爆菜中，必需的一碗料汁，用甜面酱为最基础调料，调出的味酱汁，常被叫做京酱，这碗料汁，变化多端，出神入化，还简单方便。可做出酱爆鸡丁、酱爆肉丁、京酱肉丝等菜品，是北方著名的风味菜肴。不过京酱汁一般只适合以酱爆的手法烹饪各种食，且最好切成肉丝、肉丁，不适合大块肉...
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肉酱爆茄子的做法和图解 好吃的肉酱爆茄子家常做法

  • 肉酱爆茄子

  • 用料茄子1-2个葱1根大蒜4瓣盐克肉酱（昭通酱炒）肉酱爆茄子的做法铁锅放油，葱姜放入，稍微炒香放切条的茄子，炒至缩小一些放肉酱，酱油炒瘪了就能吃了蒸一下，茄子更软更入味好吃...
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茄子酱鸡丁的做法和图解 好吃的茄子酱鸡丁家常做法

  • 茄子酱鸡丁

  • 其实这个菜炒失败了，老抽一不小心倒多了……某先生说这个菜真心坑爹啊，哪儿是茄丁哪儿是鸡丁啊@_@。虽然太上色了，但是真是个下饭的菜，茄子软烂，鸡丁嫩滑，不油不腻实在是很好。用料线椒3只茄子1根鸡腿1条蒜头3瓣茄子酱鸡丁的做法茄子去蒂切一节手指头那么大的丁儿，撒一勺盐抓匀...
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酱爆三丁的做法和图解 好吃的酱爆三丁家常做法

  • 酱爆三丁

  • 用料土豆1个胡萝卜1根茄子1个豆瓣酱2勺糖5克酱爆三丁的做法所有食材切丁，锅内放入底油，小火煎制各种食材至微黄。加入开水200ml，豆瓣酱2勺，糖5克，中火炖煮5分钟，汤汁收干，撒葱花装盘。儿子说拌饭无敌啦😃...
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酱爆薯丁的做法和图解 好吃的酱爆薯丁家常做法

  • 酱爆薯丁

  • 红薯不仅可以烤，煮，晒干，还可以入菜，和肉丁一起炒别有一番风味，还能改善老年性便秘，推荐！！！用料红薯250克瘦肉150克盐2＋1克酱油5m1料酒5m1鸡粉1克白糖1克水淀粉，生粉适量酱爆薯丁的做法红薯洗净，去皮，切成小丁！入开水锅焯一下，注意不要太熟，捞出沥干水份待用！瘦肉用清水洗净，先片成大片，再切...
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酱爆肉丁的做法和图解 好吃的酱爆肉丁家常做法

  • 酱爆肉丁

  • 用料猪里脊200克黄瓜1根胡萝卜1根料酒少许淀粉少许耗油适量葱半根酱爆肉丁的做法所有食材切成1厘米左右丁，肉丁加淀粉生抽料酒抓匀腌制胡萝卜下锅炒软，盛出备用热锅冷油，肉丁下锅煸熟，盛出备用甜面酱按1:1比例加水，调匀油热，甜面酱汁下锅略炒，先加入葱略炒，再加入所有备用食材翻...
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酱爆茄丁的做法和图解 好吃的酱爆茄丁家常做法

  • 酱爆茄丁

  • 🍆茄子吃油，小美炒的茄子少油，却很入味，这是一人份食谱，仅供参考😊用料茄子（一人份）100克油6-8克酱油6-8克酱爆茄丁的做法先将油和酱油加入主锅设置3分钟/V档/小勺爆香加入茄丁设置3分钟/V档/反转/小勺具体时间要根据食材本身的老嫩程度和颗粒大小来决定，不是太有把握的蔬菜，建议...
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酱爆茄子🍆的做法和图解 好吃的酱爆茄子🍆家常做法

  • 酱爆茄子🍆

  • 用料茄子2个辣椒1个蒜，姜，彩椒，适量蚝油，白糖，蒜蓉辣椒酱，油适量酱爆茄子🍆的做法茄子削皮，然后手撕开继续摘3只灵魂小彩椒，没有可以不用，只是用来点缀颜色蒜，姜，彩椒切好备用，绿椒切丝锅中倒入多点油，倒入茄子炒至变软，不要心疼放油，茄子就是要多油才好吃。茄子炒软之后，倒入蒜，姜，彩椒，炒...
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少油的茄子～低钾的酱爆茄子的做法步骤及图解,美味正宗的少油的茄子～低钾的酱爆茄子做法

  • 少油的茄子～低钾的酱爆茄子

  • 烧茄子实在是油多，可是又很喜欢茄子的味道，低钾又少油的酱爆茄子来咯用料茄子1个蒜6瓣香菜3根油15克甜面酱3勺少油的茄子～低钾的酱爆茄子的做法切好的茄子泡水半小时，然后焯水，捞出待用，低钾的必备小秘诀，一定要泡水一定要焯水。蒜应该切沫，但是今天比较着急，所以切的比较大了，蒜和...
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酱爆藕丁的做法和图解 好吃的酱爆藕丁家常做法

  • 酱爆藕丁

  • 用料主料藕辅料韭菜姜蒜小米辣调料生抽老抽蚝油糖酱爆藕丁的做法藕切丁，焯水两分钟。姜、蒜切末，小米辣、韭菜切段。调制酱汁：郫县豆瓣酱一勺、生抽一勺、老抽一勺、蚝油一勺、糖一勺、少许清水。热锅热油，加姜末、蒜末、小米辣段爆香。加藕丁、酱汁翻炒均匀后，加韭菜段稍加翻...
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简单易学的酱爆辣子茄丁美食做法

  • 酱爆辣子茄丁

  • 10分钟快手下饭菜用料茄子花生仁杭椒小米椒豆瓣酱蒜片油酱爆辣子茄丁的做法茄子洗净，去蒂，切丁；杭椒、小米椒洗净，切成圈炒锅置火上，放油烧至4成热，放入花生仁，炸熟。捞出炒锅放油，烧至5成热，放入蒜片爆香放入茄子丁放入豆瓣酱，翻炒加少许水焖一会放入糖、醋、料酒、鸡精，再放辣椒圈...
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酱爆肉丁的详细做法大全,简单又营养的酱爆肉丁做法

  • 酱爆肉丁

  • 时间：约15-20分钟难度：零厨艺✌️份量：3人份用料猪肉400g胡萝卜1根黄瓜1根食用油10g郫县豆瓣酱20g甜面酱20g小葱5g腌肉料料酒10g生抽10g盐1g淀粉5g酱爆肉丁的做法猪肉切成丁。猪肉丁用料酒、生抽、盐、淀粉腌制10分钟。油锅烧热，倒入猪肉丁翻炒至表面变色，胡萝卜切成丁，加入胡萝...
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