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卤杂烩的做法食谱

卤杂烩的做法和图解 好吃的卤杂烩家常做法

  • 卤杂烩

  • 经常一个人做饭，时而会根据家中有的食材随便发挥，也妙手偶得一些好食谱，或者看到一些不错的食谱，因为烹饪条件的改变而改变了一些细节，时间一久会忘，记录以自娱。用料桂皮1块八角1个花椒若干粒六月鲜2汤勺（大汤勺）老抽大半汤勺（大汤勺）姜2片干辣椒3个糖一大勺料酒2勺鸡蛋8个鸡爪8只...
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卤煮大杂烩的做法和图解 好吃的卤煮大杂烩家常做法

  • 卤煮大杂烩

  • 同事送了我一些笋~~~原本想着加点鸡爪卤起来，结果超市爪子不美丽，我买着买着又没收住手…所以这份量…狠！大！用料材料1：食材鸡爪10个三角豆腐5块油豆腐3块鱿鱼2只淮山400g鸡腿菇1个笋2个材料2：卤料蒜头3个辣椒2个八角3个桂皮1片冰糖2颗白胡椒粉5g十三香粉10g生姜3小块生抽4锅铲...
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简单易学的卤鸡爪大杂烩美食做法

  • 卤鸡爪大杂烩

  • 前两天买了鸡爪，今天把它拿出来，又在超市买了鹌鹑蛋、藕和豆干，来卤一个大杂烩用料鸡爪14个鹌鹑蛋20个鸡蛋1个豆皮2张藕1节八角/香叶/桂皮4个/4片/1节生抽5勺老抽2勺姜小个料酒2勺冰糖6颗盐适量辣椒8-10个花椒十几粒葱1根卤鸡爪大杂烩的做法1⃣️鸡爪去指甲，切成两半。冷水入锅...
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杂烩饭的做法和图解 好吃的杂烩饭家常做法

  • 杂烩饭

  • 用剩饭和火锅剩下的材料，突发奇想做成的烩饭用料米饭1碗鸡蛋1个小葱1根火腿肠1小根土豆3片猪肉几片杏鲍菇三分之一个杂烩饭的做法剩饭一碗，打一个鸡蛋在里面，用筷子使劲搅拌，保证能在每一颗大米饭上面看到鸡蛋液起锅烧油，放入杏鲍菇粒和土豆粒炒熟捞出，再放入猪肉，炒熟捞出，最后...
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大杂烩的详细做法大全,简单又营养的大杂烩做法

  • 大杂烩

  • 被这道烤箱大杂烩种草了今天准备了好大1篮子食材奈何烤盘实在太小了这1盘子2个人的量哈哈哈用料各种喜欢的食材适量生抽3勺料酒1勺蚝油2勺食用油5勺细砂糖1勺孜然粉2勺蒜头1头干辣椒5个小红椒5个大杂烩的做法所有调料品剁碎装盘拌匀备用所有食材洗净切块装盘肉类放盘中间...
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烩饼大杂烩的做法和图解 好吃的烩饼大杂烩家常做法

  • 烩饼大杂烩

  • 用料木耳少量香肠一根自家烙饼两张白菜少量青椒少量鸡脆骨肠一根金锣王火腿肠一根烩饼大杂烩的做法各种配菜和饼切好备用，我是把家里冰箱能吃的食材都翻出来的，可以配很多自己喜欢吃的任何食物。开火油烧热先放肉类再陆续把其他食物放到锅里炒熟为止，又再配了碗酸辣粉，味道都...
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卤杂杂的做法和图解 好吃的卤杂杂家常做法

  • 卤杂杂

  • 今天做了一个卤杂杂，然后办公室的仙女们都说我可以去“卖”了，然后找我要秘方！唉哪有啥秘方就是靠手感……用料香叶两片生抽三瓷小汤勺桂皮一小块冰糖一小块花椒10粒八角一个老抽一瓷小汤勺耗油一瓷小汤勺海带一斤鹌鹑蛋半斤牛肉丸适量鱼板适量啤酒一瓶蒜三瓣小葱香菜随意小...
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杂粮大杂烩的做法和图解 好吃的杂粮大杂烩家常做法

  • 杂粮大杂烩

  • 用料南瓜紫薯黄瓜鸡蛋火龙果牛奶番茄酱黑胡椒粉红枣杂粮大杂烩的做法将南瓜和紫薯清洗干净，南瓜去子，分别切块把南瓜，紫薯，红枣放入电饭煲蒸20至25分钟（软了就行）蒸南瓜紫薯的同时煎蛋，厚蛋烧荷包蛋水煮蛋，都可以，做完后切片撒黑胡椒粉，番茄酱火龙果牛奶榨汁完成～摆盘～...
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卤大杂烩的做法和图解 好吃的卤大杂烩家常做法

  • 卤大杂烩

  • 用料鸭爪4个鸡翅膀2个姜蒜花椒八角香叶盐白糖生抽老抽耗油豆瓣酱黄豆酱鸡精白醋海带结适量莲藕一节土豆一个卤大杂烩的做法鸭爪鸡翅焯水洗净，下油锅煎两面金黄捞出锅中热油放姜蒜花椒八角香叶一勺黄豆酱一勺豆瓣酱炒出颜色倒入鸭爪鸡翅，加入生抽老抽炒上色加入没过鸭爪的水...
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简单易学的大杂烩卤鸡翅美食做法

  • 大杂烩卤鸡翅

  • 想吃卤鸡翅但不想那么单一就加了一些辅料营养均衡些用料鸡翅个9干香菇朵7黄瓜1根大红椒个1花生适量克豆豉适量勺生姜大葱酱油老抽料酒白糖十三香土豆个八角1个大杂烩卤鸡翅的做法准备姜切片大葱土豆削皮切滚刀花生洗净香菇开水泡发黄瓜切滚刀红椒切片烧水加入姜片料酒下...
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大杂烩烩饼的做法和图解 好吃的大杂烩烩饼家常做法

  • 大杂烩烩饼

  • 烩饼是河南的一道传统美食，今天我就给大家介绍一种很好吃的烩饼的做法，营养均衡，味道鲜美，可以根据自己喜欢吃的菜自行调整放的东西用料炸好的豆腐适量猪肉片适量面筋卷适量皮渣适量豆芽适量包菜适量蘑菇适量烩饼片适量高汤两勺姜、葱适量生抽、盐、鸡精粉适量青椒一个大杂烩...
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一锅卤菜--好吃的大杂烩的做法步骤及图解,美味正宗的一锅卤菜--好吃的大杂烩做法

  • 一锅卤菜--好吃的大杂烩

  • 临近年底，这班加起来就没有个消停，冰箱里的菜都找不到时间来消耗了，连仅有的周末也难以提起劲儿来做一个饭。不过为了少吃外卖，我特地想了一个法子—炖上一锅肉，吃上它一个星期的。这样我就不用操心吃啥，也不担心做饭耽误事儿了。周末拉着家属把菜市场逛了一圈，买了自认为还能配...
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卤菜大杂烩的做法和图解 好吃的卤菜大杂烩家常做法

  • 卤菜大杂烩

  • 国庆聚餐，下酒小菜用料卤料包(菜市场配好)1包猪小肠500克鸡爪500只海带100克莲藕1节炸豆腐块4块生抽2大勺老抽1大勺蚝油1大勺柱侯酱2小勺沙茶酱2小勺冰糖5块卤菜大杂烩的做法材料前处1.猪小肠用水龙头冲洗几便，加醋和淀粉抓洗，开水煮1分钟。2.莲藕切片，海带结清洗，一起过水1分...
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大杂烩烩面的做法和图解 好吃的大杂烩烩面家常做法

  • 大杂烩烩面

  • 还在摸索制作烩面ing，仅供个人记录，不具参考价值。用料面粉250克盐2克香菜叶少许干黄花菜少许木耳少许香菇少许葱少许青椒少许大料少许豆角少许上海青一到两颗鸡蛋1个大杂烩烩面的做法面粉中加入水，盐，鸡蛋，揉面，醒面三次，每次间隔30分钟。等醒面的时候可以炒制汤底。大料爆香，加...
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卤味大杂烩的做法和图解 好吃的卤味大杂烩家常做法

  • 卤味大杂烩

  • 同事中午带饭是第一次尝试的卤味，没想到味道绝了，下面是总结的方子，放假可以试一试。用料老抽2～3勺姜2个手指大小，切片料酒半碗冰糖半碗酱油1碗肉、鸡翅、豆腐、爪等卤味大杂烩的做法烧一锅水，水开后将肉类全部焯水一分钟捞起。另起半锅水，准备好卤料，右边这种用布包起来，左边这种...
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拌面杂烩茄子卤「素茄鲞」的做法步骤及图解,美味正宗的拌面杂烩茄子卤「素茄鲞」做法

  • 拌面杂烩茄子卤【素茄鲞】

  • 因为经常喜欢把家里剩下的菜做在一起，所以就有了这个菜，虽然里面有很多种菜，但也要考虑味道是否搭配（感觉这个可以称作【素茄鲞】了用料茄子1个西红柿两个洋葱半个胡萝卜半根黄花小半碗木耳酌情适量土豆一个瘦猪肉片（牛肉也可）酌情适量百里香少许盐一勺半生抽两大勺老抽两大勺...
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卤粉杂烩码的做法和图解 好吃的卤粉杂烩码家常做法

  • 卤粉杂烩码

  • 喜欢什么卤什么生活就要随意一点✌️用料鱿鱼350g牛腩130g牛肚250g米粉随意姜1大块蒜子1盘香叶10片八角2个桂皮1小块干辣椒10个（根据各人喜好）孜然粉1大勺胡椒粒1勺花椒20颗（根据各人喜好）李锦记蒜蓉辣椒酱2大勺生抽30g啤酒半瓶油80g白糖1小勺醋1小勺卤水30g卤粉杂烩码的做法冲...
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烩羊杂的做法和图解 好吃的烩羊杂家常做法

  • 烩羊杂

  • 简单的做法，记录下来自己备用。羊杂是网购的宁夏盐池滩羊羊杂。用料洗净切好的羊杂1斤花椒20粒葱姜蒜各一些五香粉一点宁夏辣椒面两小勺盐两小勺素高鲜一小勺羊油辣椒一小坨葱花一点儿香菜两三棵白胡椒粉一点儿烩羊杂的做法热油，花椒爆出香味后捞出，下葱姜蒜片炒香，加入辣椒...
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糟卤大杂烩的做法和图解 好吃的糟卤大杂烩家常做法

  • 糟卤大杂烩

  • 用料鸡翅根500克鸡翅中500克虾300克鸡心200克豆腐干300克生姜片若干料酒适量糟卤汁400毫升饮用水适量鱼露1勺糟卤大杂烩的做法先把鸡翅中跟鸡翅根焯熟，然后依次鸡心，虾，关火后余热把豆腐干再过下水，捞出后过冷水，再饮用水洗一遍后放一边放凉备用糟卤汁配1.5倍饮用水，吃的咸可以...
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杂鱼大杂烩的做法和图解 好吃的杂鱼大杂烩家常做法

  • 杂鱼大杂烩

  • 春天不是应该细雨绵绵强说愁吗？为啥要学夏天不是打雷就是暴雨如注啊？！烦人用料各种鱼喽杂鱼大杂烩的做法就是不说怎么做就是不说怎么做就是不说怎么做就是不说怎么做就是不说怎么做就是不说怎么做小贴士以前在家里，刚捕上来的嘞鱼就扔在洗菜板上让太阳暴晒，晒的有点臭臭了开始...
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祖传大杂烩面（打卤面？）的做法步骤及图解,美味正宗的祖传大杂烩面（打卤面？）做法

  • 祖传大杂烩面（打卤面？）

  • 哦！又是一次吃一锅那种更多内容见公众号：啊呜是大白兔呀用料海鲜类小红贝，虾蔬菜类番茄，胡萝卜，菠菜菌菇豆制品类木耳，豆腐干，松蘑鸡蛋2个面条一堆姜适量花椒适量生抽适量黄酒适量玉米淀粉适量祖传大杂烩面（打卤面？）的做法海鲜类我这次用的是最近非常喜爱的小红贝和活虾。活虾必不...
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卤蛋大杂烩的做法和图解 好吃的卤蛋大杂烩家常做法

  • 卤蛋大杂烩

  • 用料鸡蛋8个鹌鹑蛋20个鸭掌8个鸡翅4个鸡腿2只牛肉丸6颗鱼肉丸6颗香干（嫩些）4块油豆腐干2块藕1节辅料：根据自己选择我做的6人餐八角6个桂皮2大块香叶6片花椒适量草果3个生抽放多点蚝油适量冰糖适量盐适量郫县豆瓣酱4大勺姜一个卤蛋大杂烩的做法先煮熟鸡蛋和鹌蛋，剥壳。肉类过...
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杂烩的做法和图解 好吃的杂烩家常做法

  • 杂烩

  • 用料肉皮100克杂烩的做法小肉圆子，肉皮锅里放油烧至5成热，放入葱姜蒜爆香，倒入鸡汤，肉皮，小肉圆，香菇片，蛋皮，烧至汤白，加入青菜，盐，烧开，起锅了～～...
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杂烩面的做法和图解 好吃的杂烩面家常做法

  • 杂烩面

  • 非常时期在家做饭，健康美味，大人小孩都爱吃。用料自制肉圆6个鹌鹑蛋6个青菜一颗，木耳少许，挂面随意。杂烩面的做法①准备食材泡发好的木耳和青菜洗干净，鹌鹑蛋煮好剥好。②锅中放水放点盐煮开，依次放入面条、木耳、肉圆，面条快好时放入青菜。然后倒入碗中放点生抽、麻油就完成了...
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卤大杂烩（鸡爪鸡翅鸡胗）的做法步骤及图解,美味正宗的卤大杂烩（鸡爪鸡翅鸡胗）做法

  • 卤大杂烩（鸡爪鸡翅鸡胗）

  • 用料鸡爪只鸡翅个鸡胗克干辣椒个桂皮块八角个香叶片老抽勺生抽勺料酒勺姜片干白糖克盐克葱根卤大杂烩（鸡爪鸡翅鸡胗）的做法1️⃣先把鸡爪鸡翅鸡胗改刀，然后放冷水里泡半个小时，除去血水，在冷水锅里放入姜片，料酒，盐，焯水，捞出，冲洗干净，备用！2️⃣将焯水洗干净的鸡爪鸡翅鸡胗放入干净的锅...
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