- 有好久没有制作果酱了,自从不吃糖后就忘记了果酱(哈哈),平时多用椰枣、红枣、蔓越莓当甜味剂,娃说想吃吐司片,昨晚就做了全麦面/黑全麦面无糖无油蔓越莓吐司,早上灵机一动用苹果和椰枣来做果酱,结果是很好吃,娃娃赞不绝口。这样一来,其它的果酱也可以依照这个来做,都大同小异。用料...
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- 各种你喜欢的坚果都可以加最好是有坚果香气的我每次做坚果配比都不一样但固定的是一定有一大包花生哈,毕竟这个打出来占比多一点,味道巨香避免大量用巴西坚果之类的,这个味道很淡,坚果香气可能会低很多无额外添加油,无糖无盐喜欢甜度多一些或者咸度的朋友,可以自行添加,但我建议...
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- 刘师傅买菜买出好人缘,人送紫红大李子十多颗,小刘师傅尝试自制李子果酱,心说:得亏前日超市抢购了冰糖⋯⋯用料李子11颗柠檬1颗冰糖30克自制无添加李子果酱的做法李子洗净一切四瓣,这次想尝试用大果块直接熬制,看看能出什么效果。十多颗李子切好了也摆了这么一大锅,放上适量的冰...
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- 吃樱桃的季节到了,樱桃买太多吃不完又不易存放,浪费了可惜,直接做成果酱吧!可以抹面包,蛋糕,华夫饼,松饼或夹馒头吃,也可以直接冲水饮用哦!(如果做的量少要按照比例并根据自己口味适当减少糖量哦)用料樱桃(去核)2kg白糖250g冰糖180g自制樱桃果酱(无添加)的做法樱桃摘洗干净用盐水浸泡五...
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- 草莓季,多买了一些草莓用来做果酱,自己做的吃着放心又满足~用料草莓1000g冰糖300g柠檬汁/白醋30g自制无添加草莓果酱的做法将草莓去蒂清洗干净,水里加点盐泡一会儿将泡洗好的草莓控干水分,切片与冰糖混合腌制腌制1小时以上,腌制出果胶放入干净的锅里大火加热沸腾后转中小火继续...
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- 无糖指用代糖代替用料柠檬汁半个奇异果5个大约200克(切粒)代糖200克自制无糖奇异果酱sugarfreekiwijams的做法锅中无油无水,奇异果和代糖比例1:1放入锅中一边煮一边搅拌,直到差不多滚烫起泡,滴入半个柠檬汁煮到差不多粘稠状态装入罐中封好保存...
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- 很喜欢吃椰子,喝完水每次把椰子肉挖出来直接吃了,这次做了一个椰子酱。竟然雪白得让我有一种直接吃奶油的感觉。关键是,搭配松饼小蛋糕之类的,一点罪恶感都没有。用料椰子肉克脱脂酸奶500克棉花糖酱两大勺自制无糖酸奶酱(椰子酱)的做法方法很简单,但操作起来有点费时间,主要是第...
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- 草莓便宜又好吃的季节,做点无糖版本的草莓酱。给娃娃抹面包吃。用料草莓500克木糖醇100克柠檬半个盐1克自制草莓酱(无糖)的做法草莓洗好,去叶子,切块(稍微大点有颗粒感更好吃)草莓+木糖醇(可用等量白砂糖替换),拌均匀冰箱冷藏俩小时带手套下手抓出汁液,草莓抓碎上锅中小火煮开挤入半...
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- 简单好操作不建议自己买生花生还要烤还要去皮很麻烦我直接买的碎熟花生某宝都是很便宜很省事自己做健康无添加抹面包做拌面简直太美味了用料熟的花生碎250克盐2克零卡糖10克(可不加)自制无糖无添加的花生酱的做法不要一次弄太多毕竟无添加保质期短我用了250克觉得正好加入...
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- 这个时候正是吃桃子的季节,十块钱可以在路边摊买上好几个大桃子。恰好先前在微博看了好几个博主自制蜜桃酱,便想着也来试一试。当然,健身角度出发,我的蜜桃酱可是无糖无添加的哦,但做完后挖一口超级香甜。无糖无添加,吃起来更放心。用料桃子2-3个代糖15克无糖无添加自制果酱-蜜...
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- 草莓多多的季节当然要熬草莓果酱~自己制作的果酱,无论是从味道上还是口感上都远远超过市售果酱,酸甜好味。为了家人可以吃上无添加的健康果酱,快点动起来吧!(参考了@小白素食记的方子,根据自己的口味稍加调整)用料草莓350g白糖60g柠檬半个自制草莓果酱(无添加)的做法第一步:罐...
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- 因为受到中非合作论坛的影响,空运快递也被限制,导致蓝莓到我手上时已有一些破损,于是干脆挑了好的洗净直接做蓝莓酱每年差不多能吃两茬云南的蓝莓,生长在高原地带,自然条件很好,自然成熟的蓝莓风味儿十足,真的可以秒杀进口蓝莓,价格也比进口的合适。但是也因为是自然成熟,果期时间...
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- 用料白糖2-3克(按照自己的口味放就行)苹果1个水苹果量的3分之1自制无添加剂苹果果酱的做法把苹果切成小块加入苹果3分之1的水加入2-3克白糖,并搅拌倒进锅里煮煮好后贴上保鲜膜,搁进冰箱冷冻三小时小贴士糖是根据口味定的,不一定要和我的相符...
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- 用料如图自制无糖菠萝果酱配全麦切片的做法如图如图...
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- 番茄酱,好吃的番茄酱,百搭的番茄酱!一般做番茄酱呢都是放糖的,这次来个健康无糖版。无糖并不是不甜哈!!!番茄酱还是要有甜味才会更可口。健康版是用了椰枣来代替糖,做天然甜味剂的。用去皮的番茄罐头可以或新鲜的番茄也行。去皮番茄罐头方便,新鲜番茄健康。去皮番茄,某宝上有的卖,感...
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- 现在是很多浆果成熟的季节。家里老人从外面摘回来好多红叶李,这种小野果路边很多,果子不大但红彤彤的,果肉不多核大,而且口感酸涩,等不到成熟就落地了,所以吃的人也少。摘回来做果酱是个不错的处理方式。做成的李子酱,颜色红亮,酸甜适中,还能吃到果肉和柔软的果皮,搭配面包、饼干、...
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- 没放糖也很好吃的果酱用料去核冷冻樱桃或者蓝莓800g利口酒20-30g无糖果酱的熬制樱桃果酱蓝莓果酱的做法我用了2包共800g冷冻去核樱桃。不粘锅中高火熬煮。如果不喜欢整颗的樱桃果酱口感,可以在熬煮的过程中,使用硅胶铲把果实略微压碎一些。因为冷却后还会再加入利口酒,煮果...
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- 用料花生200克自制花生酱,无糖无油无盐超健康的做法烤箱上下火150度烤15-20分钟,根据自家烤箱调节,注意不要烤糊了哦花生放凉搓皮倒入破壁机(根据自己口味可以➕盐或着糖)这是第一次打的样子打了几次后的样子,拿个勺子辅助一下,分多次打越来越细腻了打好后用密封罐装起来,放入冰...
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- 现在是草莓的季节,五六块一斤的价格很适合买一大堆来做果酱,什么添加剂都没有,准备10分钟,煮一个小时左右,就可以得到和国外带回来的一样的果酱,超级美味,又比外面任何好的差的果酱都便宜。和面包一起或者直接放一勺在牛奶里都是很好的吃法用料草莓1斤白糖半斤柠檬半个自制草莓...
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- 执着的小朋友,连续吃了20天的西红柿鸡蛋面,想让他换换口味,自制了这款番茄酱。味道酸酸甜甜,特别开胃,关键不添加,吃着放心。用料西红柿4个冰糖(可奶粉替代)15克盐3-5克自制无添加少糖或无糖的番茄酱的做法1、4个大小合适的西红柿,顶部切十字,开水烫开去皮。2、一分为二,去蒂。(个人...
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- 用料杏仁500克自制坚果酱杏仁酱天然无添加无糖无油的做法生杏仁烤箱烘烤或者开锅小火烘,出坚果的香味即可,不要烤焦。不烤的话,油脂不够多会很干。考验你家料理机的时刻到了。成不成酱就看机器好不好了。不得不说Vitamix的破壁机是真好。买最便宜的版本的就秒杀一切品牌。打...
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- 外面的花生酱要么加糖要么加油,我这么要健康的人,两样都怕呀。刚好老公在Amazon上给我买了一个blender,那就自制花生酱罗。嘻嘻嘻😜用料去皮花生(不去皮的也行)200克食盐一小撮Keto生酮—自制无糖无油花生酱的做法花生放到烤盘上,不去皮的也直接考,180摄氏度(350华氏度)考10分钟,五...
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- 西梅干经常吃,但是这样新鲜的西梅还是第一次见到,生吃有点李子的感觉,切碎了熬果酱竟然带来不一样的风味,而且很出数,十几颗果子就可以熬这样满满一罐,配酸奶吃一定可口。用料新鲜西梅15颗冰糖30克柠檬1个自制无添加西梅果酱的做法新鲜西梅洗净去核,切成小粒,刀功无所谓,切完以后...
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- 用淀粉水代替太多的糖来形成粘稠度浓郁的果酱,更加天然健康😜就是不腻容易吃多🙃可以做馅料、摸酱夹心……注意熬煮的浓度就好。关于保存请看贴士哈(=^^=)用料水果(🍓,🍎,梨,樱桃,蓝莓等等)100克玉米淀粉3克水(和淀粉混合)50克柠檬汁(可选)10克天然糖醇或其他代糖(可选)10~30克(跟水果甜...
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- 用料花生200克花生油(非必需)随意自制花生酱(健康无盐无糖)的做法家里吃不完的炒花生剥了壳剥了衣用来做花生酱,买的是山东花生所以非常饱满,适合做花生酱,而且是无盐无调味版170℃烘5-10分钟,看花生情况而定,我的本身就是市面上的炒花生,出厂的时候已经经过烘烤,所以这次只烘了...
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