- 用料鸡腿菇适量鲜蘑一大朵油菜两棵葱蒜适量耗油一小勺酱油适量十三香适量盐适量小米辣(配色,没有可不放)3只炒双菌的做法油菜洗净,切段鸡腿菇,鲜蘑撕小朵洗净备用小米辣葱蒜备用水开,蘑菇焯水再次开起煮两分钟,捞出控水备用起锅烧油,下葱蒜末,十三香,耗油,酱油,爆香下入油菜油菜炒的...
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- 双菌焖豆腐是一道大众喜爱的家常菜,制作简单,但营养丰富,尤其适宜减肥人群食用。用料水量150毫升白豆腐400克小红辣椒5克平菇100克蟹味菇100克食用油1大勺生抽0大勺老抽0大勺蚝油0大勺豆瓣酱0大勺盐2小勺鸡粉2小勺双菌焖豆腐的做法购买如图所示食材将豆腐切块、蟹味菇去根、...
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- 现在就是吃野生菌的季节,除了云贵,很多城市都能买到野生菌啦!推荐黄牛肝菌,听我的一定要尝尝高端的食材,只需要简单的烹饪……按我的方法做,不会看到小人人(-ロ-)【pic】用料牛肝菌200克青椒2个干红辣椒10个(可随意)猪肉(肥肉最佳)50克蒜(紫皮独头)2个生抽1小勺盐少许淀粉1小勺鸡精(备...
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- 用料猪肝1块荸荠8个左右香菇10个左右木耳马蹄双菌肝的做法猪肝切片,并用料酒稍腌制一会儿。荸荠去皮切块,木耳和香菇提前发好锅里放底油,加入两瓣腊八蒜(或者普通大蒜也行)和花椒爆香。然后下入猪肝,变色后加老抽上色下入荸荠翻炒一会儿,再将香菇和木耳入锅。然后加入三大勺老汤...
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- 用料牛肝菌500克红椒3个青椒5个蒜10瓣盐少许花椒适量干辣椒2个双椒炒牛肝菌的做法牛肝菌一定要清洗干净,不然吃起来会沙沙的切成均匀的片儿,便于同时炒熟牛肝菌切片,大蒜切片,青红辣椒切小圈,热锅下菜籽油,猪油,鸡油,(油要多些炒出来更香)油热下花椒蒜片干辣椒爆香,倒入牛肝菌翻炒10...
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- 以前炒过牛肝菌中的见手青,这次用不同的方法制作双色牛肝菌,只是希望能吃的放心,事实上双色牛肝菌比见手青的毒性小。不管怎样我增加了一个出水20分钟的过程。顺便说一句,这是我和老公徒步时采的,可谓是珍贵至极。用料植物油适量牛油少许腊肉可选野生新鲜牛肝菌半斤盐适量干辣...
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- 很简单的一道菜,黑白配O(∩_∩)O~用料榛蘑木耳肉酱内酯豆腐蒜香菜油双菌拼豆腐的做法木耳和榛蘑提前用凉水泡发一个小时,泡好后切成碎块内酯豆腐切片后码入盘中,蒸5分钟取出蒜切片备用锅微热倒入少许油,油热加入一半蒜片煸炒出香味加入肉酱炒至混合均匀倒入木耳、榛蘑碎块继...
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- 认识双歧杆菌用料佰生优双歧杆菌1小条1g可发酵1L纯牛奶保加利亚乳杆菌嗜热链球菌乳双歧杆菌两双歧杆菌婴儿双歧杆菌佰生优酸奶菌粉-双歧杆菌型的做法双歧杆菌(Bifidobacteria)是人和许多哺乳动物肠道中的优势菌之一,在微生态学上属于菌群。1899年法国巴斯德研究院的蒂瑟尔...
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- 有豆芽,有杏鲍菇、金针菇,虽然现在不太主张大贴“秋膘”了,但还是放了点点肉片同炒,因为儿子无肉不欢。用料老干妈酱一大勺黄豆芽一包杏鲍菇两个金针菇一把青椒一个肉片少许蚝油一勺盐1/4勺鸡精半勺葱段姜丝豆芽炒双菌的做法黄豆芽用清水淘洗干净,控干水分。杏鲍菇和金针菇洗...
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- 那天去菜市场看到有卖的,以前从来没有做过,不过看着新鲜就买了些回家。以前吃的都是干的,用来煮汤,但新鲜的很少吃,就随意想了个做法,结果味道还不错。做的过程忘了拍图,但是很简单,口述也行的用料牛肝菌一斤红辣椒一个青辣椒一个蒜一个或两个花椒几颗鸡精适量料酒两小勺盐适量黑...
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- 鲜花菇,还有一种叫不上具体名字的菌类。就一个字:鲜。保留食物的本味,所以不打算添加太多调味品。没想到做出的味道出奇的鲜。好食材,很重要。用料鲜花菇10朵不明菌类(哈哈哈)二两油菜适量(配料)葱末生抽素炒鲜双菌的做法鲜花菇洗净,切片。不明菌类洗净,直接用手摆成小块。油菜洗净...
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- 新鲜黑牛肝菌的营养成分就不累述了,总之是道美味珍馐佳肴,口味鲜美,质地紧密,虽然看上去黑乎乎的很不起眼,只有入了口才知道,哇,好吃的飞起来!鲜牛肝菌采购自盒马,网上也有卖,但是一般菜场确实没有。做法超级简单,厨房小白也能轻松操作,难度系数两颗星。用料鲜黑牛肝菌一个鲜猪肚菌(非...
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- 出差两天回来冰箱里没啥菜,把能吃的收罗起来随便吃一顿好了~用料白玉菇一把蟹味菇一把干鸡蛋2个鹌鹑蛋5个葱蒜小米辣适量菌菌炒蛋蛋的做法葱蒜小米辣切好备用两种菌子洗干净所有蛋打一块加一点水个盐巴打出泡咯热油炒鸡蛋,凝固了盛出备用下油炒香葱白蒜末。加五香粉下菌子...
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- 农村的正宗烟熏土猪腊猪脚🐷挂得高高的,柴火慢慢熏半个月以上,这个季节吃着别提多好吃了😋用料腊猪脚半只春笋2根青笋1根羊肚菌10个左右花菇6—8朵生姜1块干花椒20粒左右干小米辣5个料酒1勺食盐少许鸡精少许双笋双菌腌笃鲜的做法腊猪脚用烧肉神器把皮烧焦后用钢丝球洗干净,...
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- 最近买了好多蟹味菇,还蛮好吃的用料清炒蟹味菇1盒水淀粉、盐、鸡精适量莴笋丝1根姜、蒜适量肉丝适量爆炒蟹味菇1盒鸡精、盐、秘制豆瓣酱、耗油、生抽、白糖适量小米椒3-4根大青椒1个菌菇双吃的做法准备好食材锅里来点油,先把肉丝炒一下下姜、蒜炒香炒香之后下蟹味菇盒莴笋...
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- 应季的牛肝菌➕松乳菌,很好吃😋用料牛肝菌➕松乳菌300克葱姜蒜辣椒适量油15克豆瓣酱适量咸香双菌(牛肝菌➕松乳菌)~小美版的做法一锅到底,好吃又很方便...
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- 用料火腿一根木耳4朵鲜蘑(平菇)250克红辣椒少许绿辣椒末少许豆鼓酱1小勺盐少许鸡精少许火腿烩双菌的做法火腿切片,木耳泡发去蒂切成小块,鲜蘑洗净切成条状备用锅中放入一勺油,烧热加入且超的火腿片,翻炒出香味加入豆豉酱。继续翻炒豆豉香加入木耳与蘑菇大火翻炒,加少许盐,蘑菇受...
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- 用料香菇5朵杏鲍菇2个瘦肉150克蚝油1勺生抽2勺老抽1勺盐少许小葱2根双菌菇炒肉的做法把肉和双菇都切片锅里放油把肉煸炒出油,然后把生姜大蒜放进去,再放料酒老抽。把两种菌菇都倒进去翻炒。再放耗油生抽焖5分钟,最后放少许盐调味,撒上葱花装盘就可以了。...
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- 牛肝菌和烟熏味道的培根搭配,牛肝菌的香味更浓郁。准备时间:40min(40分钟)制作时间:10min(10分钟)4人份用料山姆厨房云仟味云南牛肝菌60克山姆厨房Member'sMark培根切片(烟熏味)4片蒜头8粒红椒2只青椒3只食用油1tbsp(1大匙)食盐1/2tsp(1/2小匙)温水一碗【山姆厨房】牛肝菌双...
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- 和玉米妹俩人在家,基本上一星期就要吃一次面。用料茄子3个蒜3瓣盐、菜油、麻油胡椒粉适量水面500克双茄菌菇面的做法番茄开水泡上利于剥皮。虾仁用料酒腌上。蒜末爆香入各种菌菇炒软。茄子腌制出水和蒜末煸炒。入番茄一起煸炒加水滚开下面条。快起锅时加入虾仁,各种调料出...
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- 用料鸡翅根8个生抽2勺蒜4瓣姜4片料酒1勺白糖5克盐8克老抽1勺金针菇半颗香菇8朵双菌烧翅根的做法金针菇是我后加的,没拍进去。将翅根正反面划两刀,便于入味,加入料酒生抽两片生姜,用手抓匀,腌制入味约半小时,期间再拌几次,会更加均匀。香菇切片,金针菇去老根撕小朵。热锅冷油加白...
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- 天气冷,中午想吃一个热乎乎的派,用手抓着大口大口这么吃下去。有油浸菌菇酱,也有姬松茸,不知道哪一种烤菌菇派更好吃,所以干脆做了双拼。用料派皮黄油60g低筋面粉100g蛋液25g盐1/4小匙馅料油浸菌菇酱3大匙姬松茸6-7朵洋葱半个午餐肉4片淡奶油50g鸡蛋1个盐和黑胡椒少许芝士少许...
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- 菌汤小贴士:煲任何菌汤的时候丢几颗干贝进去一起煲.鲜掉舌头👌用料猪骨250克羊肚菌50克牛肝菌30克小干贝10粒双菌猪骨汤的做法骨头焯水羊肚菌牛肝菌小干贝全家福炖好咯无比鲜美小贴士炖2.5小时就好啦...
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- 感冒鼻塞中,嘴巴也寡淡无味,那就来个菌菇双娇双剑合璧:见手青火腿焖饭配姬松茸竹荪鲜鸡汤,烹饪过程挡不住扑鼻而来的诱人香气,两碗饭下肚妥妥的……用料见手青一小把,火腿片三片米两杯;菌菇双娇的做法山纪家的见手青,火腿备用。见手青温水泡发半小时水不要倒掉可加入米中一起煮。...
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- 天天饮食20120129辣炒双菌菜花用料主料海鲜菇口蘑菜花辅料青红椒葱1根姜半块调料豆豉辣酱辣炒双菌菜花的做法海鲜菇手撕口蘑切厚片菜花不要梗,切至口蘑相同大小葱姜切0.5cm片2小勺豆豉辣酱3小勺料酒1小勺盐,酱油少许水淀粉...
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