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衢州特色芋饺的做法食谱

简单易学的衢州特色芋饺美食做法

  • 衢州特色芋饺

  • 每个人都有家乡情节，包括我，人在他乡最怀念从小吃到大的美食，我一直尝试各种记忆中的美食制作方法。芋饺作为衢州特色美食之一，喜欢的人很多，今天分享给大家用料芋艿5个（看大小）红薯粉300g猪肉糜250g虾125g（活的）葱少量衢州特色芋饺的做法红薯粉提前打成细粉芋头用高压锅上汽后压...
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衢州烤饼-衢州特色小吃之一的做法步骤及图解,美味正宗的衢州烤饼-衢州特色小吃之一做法

  • 衢州烤饼-衢州特色小吃之一

  • 衢州烤饼在当地流传历史悠久，已难追溯其根源。烤饼也可以叫烧饼，因为饼要贴烤饼又称烧饼，是浙江衢州传统的地方特色小吃之一。主要原料为面粉、葱花、猪肉、梅干菜等。因为饼要贴在炭炉壁上烘烤到熟，所以叫烤饼更为恰当。这种在衢州街头巷尾才可找得到的味美价廉的小吃，制作时...
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衢州肉圆的做法和图解 好吃的衢州肉圆家常做法

  • 衢州肉圆

  • 衢州肉圆，是衢州人新年餐桌上必不可少的一道菜。也是团圆的意思。用料芋艿大鸭蛋大小的（如果带皮的用高压锅压上汽后小火再压20分钟，用冷水冲不烫手，象剥鸡蛋壳一样的方法热的时候去皮，捣成泥）30个红薯粉用量米杯满杯，10杯盐32克嫩豆腐1500克五花肉肉末1000克金钩（用黄酒混合后，上...
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衢州油炸果的做法和图解 好吃的衢州油炸果家常做法

  • 衢州油炸果

  • 小时候几乎天天在家吃早饭，偶尔会有一天来不及吃早饭，拿上爸妈给的四毛钱，在上学路边买上一夹油炸果（一个烧饼、两个油炸果、一块臭豆腐），浇上自制辣椒酱，那真的很好吃，童年的记忆里这是最好吃的之一！用料鸡蛋1个水500g面粉100g葱若干盐适量藕2节辣椒适量衢州油炸果的做法面粉、鸡...
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广州饮茶特色小吃～芋丝糕的做法步骤及图解,美味正宗的广州饮茶特色小吃～芋丝糕做法

  • 广州饮茶特色小吃～芋丝糕

  • 用料香芋丝650克盐3克白糖15克五香粉2克白胡椒粉少许腊肠3条水适量玉米淀粉40克糯米粉50克白芝麻适量广州饮茶特色小吃～芋丝糕的做法香芋刨成丝，放入盐、白糖、五香粉、白胡椒粉等调味，用手轻轻抓匀。腊肠切碎，放锅里炒香一下，加入已调好味的芋丝中，把玉米淀粉和糯米粉放入，加入...
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衢州葱花肉的做法和图解 好吃的衢州葱花肉家常做法

  • 衢州葱花肉

  • 老公和儿子喜欢，记录一下婆婆的好味道好做法$$用料面粉适量鸡蛋3个水适量五花肉适量葱花适量盐适量豆腐衣适量衢州葱花肉的做法五花肉（如果没有五花肉那么最好是精肉和肥肉都有的头也可以）、葱花、盐切好放在一起顺时针搅拌.面粉、3个鸡蛋加适量水搅拌均匀即可.拿出豆腐衣根...
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衢州鸭头的做法和图解 好吃的衢州鸭头家常做法

  • 衢州鸭头

  • 衢州三头一掌是由兔头、鸭头、鱼头、鸭掌组成的食品，是衢州地方特色风味食品。衢州鸭头，衢州人桌上不可缺少的美味！用料鸭头8只茴香桂皮八角香果白芷香叶干辣椒橘子皮老抽生抽盐衢州鸭头的做法鸭头浸泡水中，泡出血水，水里可加料酒及生姜去腥，泡半个小时，然后将鸭头洗干净砂锅中...
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衢州饭粿的做法和图解 好吃的衢州饭粿家常做法

  • 衢州饭粿

  • 昨天发了这个奶奶家立夏要吃的衢州饭粿，又问怎么做的今天给大家说说咩哈哈用料大米食用油胡萝卜豌豆猪肉豆芽笋豆腐或豆腐干青菜衢州饭粿的做法大米浸泡2至3小时上锅煮成米饭取出碾压成泥揪成小剂子用手指压成椭圆片状或者将米团搓成长条状切成片也可以选择时令蔬菜或者自...
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衢州特色之八宝菜～超级无敌下饭的做法步骤及图解,美味正宗的衢州特色之八宝菜～超级无敌下饭做法

  • 衢州特色之八宝菜～超级无敌下饭

  • 闺蜜老家是衢州的，经常在她家蹭饭吃，所以也我爱上了衢州菜~跟闺蜜麻麻也学了不少衢州菜，而且都是村里那种，这道八宝菜，在衢州过年必不可少的一道菜，每家都要炒上一大盆，村里过年招待客人必备的~可以炒了配早餐的粥，真的是超级无敌很下饭，我都可以吃一碗多米饭😄~用料白萝卜半根胡...
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「芋圆丸子」咸味，衢州特色美食的做法步骤及图解,美味正宗的「芋圆丸子」咸味，衢州特色美食做法

  • 【芋圆丸子】咸味，衢州特色美食

  • 芋圆这种食物可能很多人都听过或吃过，但是今天我们介绍的衢州芋圆却跟大家印象中有点不一样，它是一道衢州乡村婚礼上不可或缺的菜品。味道是咸味哦。衢州的芋圆丸子主要食材有番薯粉和芋头，做法简单又美味，看看外婆是怎么做地道衢州芋圆的吧！喜欢我们的话记得点赞哦！用料芋头5...
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衢州带鱼的详细做法大全,简单又营养的衢州带鱼做法

  • 衢州带鱼

  • 最爱吃的带鱼！用料带鱼1条半姜2片香菜2根蒜2瓣料酒适量酱油适量白糖适量盐适量生抽适量香醋2-3滴小葱1根衢州带鱼的做法准备全蛋液，打匀.带鱼全蛋液里包裹下放入热油锅里……煎至两面金黄色.放入生抽等调料放入大蒜瓣并加入少量水.放入香菜和蒜苗.加入小葱、醋出锅啦，放入一...
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潮州特色菜 反沙芋头的做法步骤及图解,美味正宗的潮州特色菜 反沙芋头做法

  • 潮州特色菜 反沙芋头

  • 😢😢本来今天被叫回娘家吃饭的木🈶️想到去到没饭吃还要自己动手做饭蓝瘦香菇!!!这是不会做菜的老爹教的菜谱唯一一道菜😢因为爱吃芋头嘛哈哈～把唯一的这道菜做的棒棒哒。实打实的潮州名菜。过年过节都少不了。反沙主要煮糖水比较难还有最后搅拌糖水和芋头部分需要注意糖水...
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浙江衢州特色小吃葱花馒头的做法步骤及图解,美味正宗的浙江衢州特色小吃葱花馒头做法

  • 浙江衢州特色小吃葱花馒头

  • 用料衢州酒酿馒头白萝卜半根肉沫300克小葱一把生抽料酒盐浙江衢州特色小吃葱花馒头的做法白萝卜切丝，加入盐，待其出水后将水分挤干，反复三四次，直至没有水分析出白萝卜丝切成沫状，小葱切碎将以上三种馅料搅拌在一起，热油下锅快炒。加入生抽，料酒，盐适量，可先尝尝咸淡白馒头需先在...
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衢州油炸粿的做法和图解 好吃的衢州油炸粿家常做法

  • 衢州油炸粿

  • 油炸粿，是衢州街头的一种小吃。用料中筋面粉250克低筋面粉250克冷水960克无铝泡打粉5克馅料如下：藕切细丝1000克豆腐干丁（5块大块黄豆腐干）500克腌菜200克小葱花3根大祘苗未1根盐10克鲍鱼汁1勺味精1克料酒1勺衢州油炸粿的做法除了泡打粉，把面糊的料材都调均，静置，要做时再加泡打...
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福州特色美食~芋头糕的做法步骤及图解,美味正宗的福州特色美食~芋头糕做法

  • 福州特色美食~芋头糕

  • 用料大米一斤槟榔芋1斤稀饭或者剩饭一碗盐适量五香粉适量胡椒粉适量清水适量生姜适量虾皮适量福州特色美食~芋头糕的做法准备好食材大米提前一晚浸泡大米，生姜，虾皮，盐，五香粉，胡椒粉，全部放入破壁机加一点点清水，能够打的起来就可以，不能太稀按点动键打一分钟即可。破壁机43000...
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衢州特色小吃 漂丸的做法步骤及图解,美味正宗的衢州特色小吃 漂丸做法

  • 衢州特色小吃 漂丸

  • 嫁到衢州后感觉打开了新世界的大门，怎么那么多好吃的！！其中漂丸和小烤饼还有鸭头是我的最爱。到杭州后就很少能吃到，只能偶尔回衢州吃，于是一直很想自己做出来。做了很多很多次了，一直在调整配方，这个是我比较满意的配比，分享给大家。漂丸里也可以加荸荠，和肉一起搅拌，也可以不加的...
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衢州酱粿的做法和图解 好吃的衢州酱粿家常做法

  • 衢州酱粿

  • 用料糯米粉150克米粉500克水500克馅肉末500克豆腐干6块冷冻笋半袋葱10根豆酱3勺衢州酱粿的做法炒好馅放凉把糯米粉米粉水混合搅匀尽量湿一些在盆里垫蒸布倒入活好的面团蒸熟大概用了45分钟。用隔热垫揉面团到凉包馅...
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衢州烤饼的做法和图解 好吃的衢州烤饼家常做法

  • 衢州烤饼

  • 从朋友那里偷来的衢州烤饼配方啦用料五花肉200克普通面粉300克温水170克榨菜适量干辣椒碎适量衢州烤饼的做法准备食材，如图如图醒面包起来留一些烤箱预热烤完了好吃😋烤得葱花都不嫩绿了...
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山粉饺（衢州特色小吃）的做法步骤及图解,美味正宗的山粉饺（衢州特色小吃）做法

  • 山粉饺（衢州特色小吃）

  • 1.芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。2.芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿...
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徐州特色家传素饺子馅的做法步骤及图解,美味正宗的徐州特色家传素饺子馅做法

  • 徐州特色家传素饺子馅

  • 在我的家乡徐州，一直有大年初一吃素馅饺子，寓意一年顺顺利利。用料鸡蛋6个馓子3小把豆腐2块娃娃菜3颗黑胡椒粉适量红薯粉丝适量徐州特色家传素饺子馅的做法豆腐切小块，入锅煎黄放凉鸡蛋微煎后，捣碎放凉馓子压碎娃娃菜切碎，撒盐杀水粉丝切碎，大葱姜切碎，虾皮切碎，放黑胡椒粉。拌入...
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衢州妈妈面的详细做法大全,简单又营养的衢州妈妈面做法

  • 衢州妈妈面

  • 今天拜访衢州本地朋友的妈妈，是一个做面的高手，不亚于任何日本台湾的手艺人，家里人都爱吃，朋友们也都爱吃，美名在外，作为独家唯一一期学员，我参与厨房做面全过程，看起来漂亮，吃起来美味。用料鸡蛋笋丁雪菜干辣椒肉丝挂面衢州妈妈面的做法挂面是自己家的红薯淀粉和鸡蛋，在挂面厂做的...
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衢州芋艿饺的做法和图解 好吃的衢州芋艿饺家常做法

  • 衢州芋艿饺

  • 这是妈妈的方子，我只是一只勤劳的小蜜蜂，不要夸我，我会骄傲的，哈哈哈。用这个方子做出来的芋艿饺，不仅皮QQ的，而且不会破哦！我们一起来学一学方子吧！有一位手艺精湛的妈妈是一件多么骄傲的事儿啊，给妈妈点32个赞！用料芋艿2斤番薯粉1斤猪肉1斤冬瓜1斤衢州芋艿饺的做法将冬瓜剁碎，挤掉...
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衢州米粉的做法和图解 好吃的衢州米粉家常做法

  • 衢州米粉

  • 无意间看到别的博主做的米面就很想吃，网上买了衢州米面学着自己做，跟衢州的做法可能不大一样，但是味道是真的特别好，娃都吃了一大碗用料米粉看自己食量选择食材随意，参照自己喜欢做汤面的材料米粉克衢州米粉的做法参照下面参照下面米面先开水下锅煮5分钟左右，捞出备用。油锅下...
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温州特色的做法和图解 好吃的温州特色家常做法

  • 温州特色

  • 老公突然想吃麦包，那我今天就来挑战一下用料面粉500克发酵粉5克鸡蛋2个酸菜适量瘦肉适量虾皮一把温州特色的做法先把菜炒熟放边上冷却把面粉揉光滑切成一小块一小块包成饺子的形状放锅里蒸，大概10分钟的样子就可以啦小贴士咸淡都要自己尝...
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秘制鸭头(衢州特产)的做法步骤及图解,美味正宗的秘制鸭头(衢州特产)做法

  • 秘制鸭头(衢州特产)

  • 衢州特产三头一掌的三头其中之一——卤鸭头。特别适合在夜深人静的时候，来上三五个鸭头，摆一瓶老酒，坐在电视机前一边吃一边喝。随着香辣鸭头的下肚，一天的辛劳彻底烟消云散，既满足了胃，又放松了心情。谁吃谁知道。用料鸭头8－10只八角适量桂皮适量花椒适量麻椒适量香叶适量草果...
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