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蔥油豆腐 - Steamed Tofu with Shallot Oil的做法步骤及图解,美味正宗的蔥油豆腐 - Steamed Tofu with Shallot Oil做法
  • 蔥油豆腐 - Steamed Tofu with Shallot Oil

  • 蔥油豆腐在馬來西亞是一道非常常見的家常菜。做法非常簡單又好吃,材料也隨手可得。所以很多媽媽們都會烹飪這道菜。炸蔥和蝦米是這道菜的靈魂配料。這道菜一上桌,大人小孩都搶著吃。用料水豆腐1塊小紅蔥8瓣蝦米1大湯匙清水30ml青蔥粒適量蔥油豆腐-SteamedTofuwithShallotOi...
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萝卜粉条麦穗包子Turnip & GlassNoodle Steamed Dumplings好吃的烹饪方法 萝卜粉条麦穗包子Turnip & GlassNoodle Steamed Dumplings的地道做法和步骤
  • 萝卜粉条麦穗包子Turnip & GlassNoodle Steamed Dumplings

  • 关注微博更多更新,跟随我们更有趣的美食之旅!!萝卜粉条包子是非常美味的主食。喜欢包子又不喜欢纯肉馅的朋友的最爱。柔软的包子皮裹着鲜美的馅料特别有家的味道。这个食谱我将带着大家从和面、调馅、包制、蒸制一步步来完成,如果你已经可以熟练的包包子我相信你也一定会喜欢...
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家常豆腐卷 Steamed Tofu Roll好吃的烹饪方法 家常豆腐卷 Steamed Tofu Roll的地道做法和步骤
  • 家常豆腐卷 Steamed Tofu Roll

  • 关注微博更多更新,跟随我们更有趣的美食之旅!!家常豆腐卷是一个健康,美味又简单的面食,做为主食它可以搭配任何菜肴。它用新鲜的豆腐和大葱,调味后卷入发酵好的面团进行蒸制,即轻又软,新鲜、美味又健康。把它加入你的食谱,快试试吧。Thisrecipeisahealthyrecipethat’seasytocooka...
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无油黑芝麻蒸糕(Black Sesame Steamed Sponge Cake)的做法步骤及图解,美味正宗的无油黑芝麻蒸糕(Black Sesame Steamed Sponge Cake)做法
  • 无油黑芝麻蒸糕(Black Sesame Steamed Sponge Cake)

  • 今天是母亲节,很遗憾没有办法回到妈妈身边,但还是做了一个无论会不会做饭,都可以做到的适合妈妈吃的健康素糕,祝所有的妈妈节日快乐。20*12长方形烤盘3-4人份用料黑芝麻粉30克金棕糖(或红糖)100克无铝泡打粉1大匙全麦面粉200克水250ML无油黑芝麻蒸糕(BlackSesameSteamedSpongeCa...
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大白馒头 Steamed Bun的详细做法大全,简单又营养的大白馒头 Steamed Bun做法
  • 大白馒头 Steamed Bun

  • Intro.大白馒头是非常经典的中式面食,作为百搭的主食可以和各类菜肴搭配。要想做出洁白宣软的馒头可不是一件容易的事情,但只要你跟随yanyan的食谱来,分分钟做出好吃又好看的大白。爱吃面食的你一定不要错过,一起来学吧。ChineseSteamedbunisatraditionalChinesepastryrecipe...
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韭菜大虾蒸饺 Steamed Dumplings – Prawn & Chives好吃的烹饪方法 韭菜大虾蒸饺 Steamed Dumplings – Prawn & Chives的地道做法和步骤
  • 韭菜大虾蒸饺 Steamed Dumplings – Prawn & Chives

  • 我们工作室的小伙伴都非常喜欢饺子,实际上每个人都爱吃饺子。这是yanyan的另一个值得尝试和享受的美味饺子食谱。韭菜和鸡蛋的鲜美加上海捕大虾,让它的味道更加美味和特别;这是一种让你吃了就停不下来的美味搭配。一定不会让你失望,所以快把它带到你的厨房试试吧。Welovedump...
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Wine steamed mussel 复刻餐厅的鲜甜西式酒煮青口的做法步骤及图解,美味正宗的Wine steamed mussel 复刻餐厅的鲜甜西式酒煮青口做法
  • Wine steamed mussel 复刻餐厅的鲜甜西式酒煮青口

  • Row34最爱的菜之一鲜掉牙的酒煮青口😋我泽居家生日appetizer第二道用料青口20只白葡萄酒(推荐甜度高酸涩少的)1.5杯大蒜2瓣洋葱1/4个欧芹1把黄油小半块辣椒碎一小撮鸡汁2杯Winesteamedmussel复刻餐厅的鲜甜西式酒煮青口的做法蒜葱切丁锅开中火融化黄油加入洋葱蒜丁和辣椒碎...
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娃娃菜包双菇(Steamed Baby Cabbage with Mushrooms)的做法步骤及图解,美味正宗的娃娃菜包双菇(Steamed Baby Cabbage with Mushrooms)做法
  • 娃娃菜包双菇(Steamed Baby Cabbage with Mushrooms)

  • 芒种节气可以吃一点辣椒去湿吃素之后以前最爱吃辣的我渐渐的对所有辣味失去兴趣不喜欢嘴巴被刺激的感觉一年到头也吃不了两次辣菜做这个菜只准备了三个小红尖椒没有把籽全部去掉结果实在太辣了大概一个的辣度就够了~用料娃娃菜金针菇蟹味菇胡萝卜红尖椒生抽1小匙糖1/2小...
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灯笼南瓜椰浆饭( Steamed Stuffed Pumpkin)的做法步骤及图解,美味正宗的灯笼南瓜椰浆饭( Steamed Stuffed Pumpkin)做法
  • 灯笼南瓜椰浆饭( Steamed Stuffed Pumpkin)

  • 为要控制血糖的奶奶而创的一个米饭芹菜、南瓜、糙米都是她适合吃的食物最近她又要在医院做各种检查又要做麻将比赛裁判实在是辛苦了要好好慰问一下她南瓜本身就淀粉多所以这个分量爷爷奶奶两个人吃正好~用料芹菜杆两根熟糙米饭一人份灯笼南瓜一个胡萝卜少许生松子一小把...
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奶黄包 Steamed Custard Bun的做法步骤及图解,美味正宗的奶黄包 Steamed Custard Bun做法
  • 奶黄包 Steamed Custard Bun

  • 简化说明,参考作者:泳歌;暂时想不到名字用料【皮】中粉400g+糖40g拌匀,开坑牛奶220g温热+酵母5g拌均(留点液体微调)倒入粉坑,揉面团盆子盖上保鲜膜,发酵至两倍大一小时左右【奶黄馅】鸡蛋100g+糖60g(拌匀)倒入牛奶60g+淡奶油40g(拌均)筛入低粉30g+玉米淀粉20g+奶粉20g(拌均)加入黄...
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蒸蛋羹 Steamed Egg Pudding的详细做法大全,简单又营养的蒸蛋羹 Steamed Egg Pudding做法
  • 蒸蛋羹 Steamed Egg Pudding

  • 关注微博更多更新,跟随我们更有趣的美食之旅!!当你觉得饿的时候这是一个非常简单的食谱填饱肚子。蒸蛋羹滑嫩美味沁人肺腑。它也很非常适合宝宝们,当然还有大人也会喜欢,试试个蒸蛋羹吧。Thisrecipeissoeasyandsoquicktowhipupespeciallywhenyou’refeelingalittlepeckish.It...
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南瓜甜蒸糕(Pumpkin Steamed Cupcakes)的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜甜蒸糕(Pumpkin Steamed Cupcakes)做法
  • 南瓜甜蒸糕(Pumpkin Steamed Cupcakes)

  • 4-5个cupcakes的量用料南瓜120克温水100ML红糖60克无铝泡打粉2小匙中筋面粉110克南瓜甜蒸糕(PumpkinSteamedCupcakes)的做法南瓜上锅蒸熟透,取120克南瓜捣成泥(可以保留水分);红糖放入温水中溶解,倒入南瓜泥中,将面粉筛入南瓜泥,全部一起搅拌成均匀面糊,放入泡打粉,充分搅拌;静置发...
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Steamed Fish in Lemon and Herbs的做法步骤及图解,美味正宗的Steamed Fish in Lemon and Herbs做法
  • Steamed Fish in Lemon and Herbs

  • (FOODMATTERS)SERVES1用料seebelowSteamedFishinLemonandHerbs的做法17-ouncefilletofthick,firm,white,non-oilyfish(snapper,trout,seabass,cod,halibut,sole,turbot,whiting,orwildbarramundi)3greenonions,rootsanddarkgreenendsremoved,slicedinto1-inchlengths2lem...
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清蒸比目鱼 Steamed plaice的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸比目鱼 Steamed plaice做法
  • 清蒸比目鱼 Steamed plaice

  • 清蒸大概是最快手健康的做鱼方式啦,配以蔬菜米饭感觉一个人可以过年了用料比目鱼1条葱1根蒸鱼豉油3勺料酒2勺姜5-6片清蒸比目鱼Steamedplaice的做法在盘底放葱段和姜片,放入生鱼,鱼身上铺姜丝和葱段淋上两勺料酒腌制二十分钟左右在锅中加入开水,放入腌好的鱼,盖上盖开始计时蒸...
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水晶大虾Steamed crystal prawns的做法步骤及图解,美味正宗的水晶大虾Steamed crystal prawns做法
  • 水晶大虾Steamed crystal prawns

  • 用料虾6只澄皮4张鸡蛋1个水晶大虾Steamedcrystalprawns的做法煮虾掐头去尾,剔除虾线把澄皮铺好鸡蛋打散在澄皮上涂抹鸡蛋,放入虾仁包好放入锅里蒸哒哒哒,水晶大虾出锅啦没有什么比做一件好事更能让你的灵魂得到满足。如果你想体验一下“自然的快感”,那就加入51Give下一次的...
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蒸肉卷 Steamed Meat Roll好吃的烹饪方法 蒸肉卷 Steamed Meat Roll的地道做法和步骤
  • 蒸肉卷 Steamed Meat Roll

  • 关注微博更多更新,跟随我们更有趣的美食之旅!!如果你想为自己、家人或是朋友做点儿特别的,那么这个蒸肉卷你一害不能错过。柔软蓬松的面团加上美味的肉馅,而且制作也很简单。这个肉卷即健康又有裹腹,一日三餐的任何时间都可以食用,相信无论是家人和朋友都会喜欢这个食谱的,快试试...
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枣泥核桃蒸糕(Steamed Cupcakes with Chinese Dates and Walnuts)的做法步骤及图解,美味正宗的枣泥核桃蒸糕(Steamed Cupcakes with Chinese Dates and Walnuts)做法
  • 枣泥核桃蒸糕(Steamed Cupcakes with Chinese Dates and Walnuts)

  • 终于改良出一个满意的版本无油低脂的健康点心方子为5个杯子蛋糕的量用料红枣(去核)70克核桃20克冰糖粉60克小麦粉150克无铝泡打粉1大匙枣泥核桃蒸糕(SteamedCupcakeswithChineseDatesandWalnuts)的做法去核红枣放入锅中,加入没过红枣的水(约500ML),先大火煮开后盖盖小火煮半个小...
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娘惹糕点之咖椰包/咖央包(附图和详细解释)kaya steamed buns/ kaya pao的做法步骤及图解,美味正宗的娘惹糕点之咖椰包/咖央包(附图和详细解释)kaya steamed buns/ kaya pao做法
  • 娘惹糕点之咖椰包/咖央包(附图和详细解释)kaya steamed buns/ kaya pao

  • 马来西亚非常普遍的包子,无论大街小巷或家家户户都会看见的咖央包。酵母粉自行调整,天气冷就放多一点,天气热就放少一点。天气冷就用温水或温牛奶,天气热就用冷水或冷牛奶。面粉吸收力不同,自行调整。传统的咖央酱是镉水炖煮,不停地搅拌才能煮出细腻的咖央酱。如今我利用电炖锅...
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奶香金银卷 Chinese Steamed Pumpkin Bun好吃的烹饪方法 奶香金银卷 Chinese Steamed Pumpkin Bun的地道做法和步骤
  • 奶香金银卷 Chinese Steamed Pumpkin Bun

  • 蒸制面食作为主食成为我们一日三餐的主角,是我们国人非常喜爱的食物之一。这个食谱中我加入香甜又健康的南瓜,让一个普通的面食变的更有滋味。快带着这个食谱到你的厨房试试吧,相信它会让你的自制小花卷变的更加美味!ChineseSteamedbunsareatraditionalChinesepastryrecipeth...
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枸杞豆腐(Steamed Soft Tofu with Medlar)的做法步骤及图解,美味正宗的枸杞豆腐(Steamed Soft Tofu with Medlar)做法
  • 枸杞豆腐(Steamed Soft Tofu with Medlar)

  • 枸杞的好处我就不多说了素高汤我用的是也可以自己选自己喜欢的其他素高汤来做方子自《世界素料理101》用料素高汤1/2杯嫩豆腐半块(图中是1/4块)盐1/2小匙香油1/2小匙枸杞一大匙枸杞豆腐(SteamedSoftTofuwithMedlar)的做法豆腐、枸杞洗净,素高汤和盐调匀;豆腐切成方块摆入盘中,撒...
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红酒锡纸五花肉🍷Wine Steamed Pork Belly的做法步骤及图解,美味正宗的红酒锡纸五花肉🍷Wine Steamed Pork Belly做法
  • 红酒锡纸五花肉🍷Wine Steamed Pork Belly

  • 做蒸肉,同时试验了加红酒和不加红酒的两个版本。红酒做到了完美去腥,使肉香浓郁的同时又提供了清爽的风味,还起到了上色的效果。用料五花肉300g海盐1/4小勺调味汁红酒150ml生抽1大勺黑胡椒1小勺糖1/4小勺味精1/8小勺(可以不加)红酒锡纸五花肉🍷WineSteamedPorkBelly的做法五...
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黃金蒜蓉開邊蒸蝦 ( Steamed fried garlic shrimps )的做法步骤及图解,美味正宗的黃金蒜蓉開邊蒸蝦 ( Steamed fried garlic shrimps )做法
  • 黃金蒜蓉開邊蒸蝦 ( Steamed fried garlic shrimps )

  • 這款黃金蒜蓉開邊蒸蝦是2.1改良版,之前常做的蒜蓉開邊蒸蝦也很受歡迎但蒜蓉有辛辣味,因為蒸蝦的時間才三數分鐘,蒜蓉未能在短時間煮熟透。今次改用炸好的蒜蓉和新炒炸的蒜蓉一齊炒過才放在蝦上,就更酥香味美。用料食材如下:大蝦約16只/約一磅多些炸蒜蓉/生大蒜2-3個大蒜/約250...
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水晶包子Crystal steamed stuffed bun的做法步骤及图解,美味正宗的水晶包子Crystal steamed stuffed bun做法
  • 水晶包子Crystal steamed stuffed bun

  • 用料糯米粉1碗五花肉适量木耳适量蘑菇适量黄花菜适量水晶包子Crystalsteamedstuffedbun的做法把五花肉炒好拿出泡发好的木耳,蘑菇,黄花菜将五花肉,木耳,蘑菇,黄花菜放在一起剁碎给锅里到入油放入葱姜煸炒将剁碎的五花肉,木耳,蘑菇,黄花菜放进锅里煸炒倒出适量糯米粉加入热水醒好...
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黑麦馒头 Rye Steamed Bun ·夏天乡野滋味(九)[素食]的做法步骤及图解,美味正宗的黑麦馒头 Rye Steamed Bun ·夏天乡野滋味(九)[素食]做法
  • 黑麦馒头 Rye Steamed Bun ·夏天乡野滋味(九)[素食]

  • 我上两周在旅行途中特别想黑麦馒头,路上就网购了河北的黑麦,人没到家,黑麦已到。昨天晚上做了一笼,吃起来很香,口感十分有层次。我用的是河北黑麦粉,很香,细度适中,保证黑麦馒头细细地磨砂口感;和白面粉1:3比例既让它发酵到蓬松,也拥有显著的黑麦香。用料配方可以做6个50克黑麦粉50...
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man tou steamed bun的做法步骤及图解,美味正宗的man tou steamed bun做法
  • man tou steamed bun

  • luniang50gstarter+250gwatersoakfor30minsadd450gflour--use200gflourtomixwiththestarter,restovernight,thenaddtherestoffloursameastheabovelink,butwithanaddedsecondstep!-therestovernightcouldbe3-5hours,addtherestoftheflourandmakeadoughw/10minskneading,th...
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