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肉焖的做法食谱

肉焖的做法和图解 好吃的肉焖家常做法

  • 肉焖

  • 家乡菜用料五花肉100克姜1片蒜1瓣生抽1勺盐1克鸡蛋1个淀粉2勺肉焖的做法肉馅加姜蒜末加淀粉，花椒粉加水，生抽加盐搅拌均匀放入盘中一定要用手拍打均匀上蒸锅蒸鸡蛋搅动均匀蒸15分钟后放入鸡蛋液，再蒸5分钟出锅，可以吃了小贴士肉馅要切碎碎的，油煎煎更好吃...
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焖羊肉的做法和图解 好吃的焖羊肉家常做法

  • 焖羊肉

  • 用料羊排2条八角1个生抽少量料酒1勺糖少量蚝油少量广西香叶2一3片十三香少量南乳1一2块竹庶马蹄少量蒜段2棵姜5一6片红罗卜半条苹果半个白糖少量焖羊肉的做法以上是所有材料。香叶，八角。竹庶马蹄，苹果。萝卜，姜，蒜段。蚝油，十三香，白糖，南乳，白酒。材料足。羊排，砍段。热油，爆香八...
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肉肉焖面的做法和图解 好吃的肉肉焖面家常做法

  • 肉肉焖面

  • 看到同学发了圈，立马学了，做了一家三口的量用料五花肉300克薄面条500克刀豆500克生姜适量料酒适量生抽3勺老抽1勺糖适量大蒜适量味精适量蚝油适量肉肉焖面的做法超过炒菜的油，把刀豆煸到起泡，盛起备用土豆切小块，煸至稍焦，盛起备用剩余的油放生姜，五花肉，炒两分钟，放料酒，糖，生抽，老...
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焖扣肉的做法和图解 好吃的焖扣肉家常做法

  • 焖扣肉

  • 逢年过节必吃用料五花肉酸菜桥头（酸蒜头）葱姜丝焖扣肉的做法整大块五花肉油炸直至皮变脆五花肉切片酸菜桥头姜丝葱全切碎盐油酱生抽拌好凉至一会等其交融入味切片扣肉先放盆底拌菜放上锅里放水开始焖扣肉直至焖熟啦啦啦出锅啦拿另外一个一样大小的盆盖住这盆熟了的扣肉干嘛...
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焖肉的做法和图解 好吃的焖肉家常做法

  • 焖肉

  • 用料瘦肉排骨1500克盐50克十三香2勺白糖30克猪板油500克冰糖50克料酒5勺八角6个草果2个老抽2勺生抽2勺麻辣酱3勺焖肉的做法生肉放置盐，白糖，料酒及少许十三香腌制，放入冰箱第二天备用购买少量猪板油小火炼制新鲜猪油，放入冰糖中火炒至变色草果2个拍开.八角6-8颗，花椒一把，生姜...
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豆角肉肉焖面的详细做法大全,简单又营养的豆角肉肉焖面做法

  • 豆角肉肉焖面

  • 用料葱两段姜片3片猪肉前臀尖300克湿润的面条300份三人份豆角600克酱油2勺十三香适量豆角肉肉焖面的做法买菜豆角白不老四季豆等都可以，猪肉五花肉，前臀尖都可以葱白和姜适量面条买的乌冬面，比较硬加橄榄油和一点水拌匀，其它任何湿润面条都可以。炒一下，加水没过菜，倒进蒸锅里，...
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莴笋焖肉肉的做法和图解 好吃的莴笋焖肉肉家常做法

  • 莴笋焖肉肉

  • 用料葱随便姜随便生抽倒倒莴笋看着切肉随便莴笋焖肉肉的做法莴笋切了焯水放点盐看到没葱姜蒜蚝油盐生粉生抽抓把子腌了热锅下油倒肉倒莴笋炒炒加点鸡精生抽盐...
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焖罐肉的做法和图解 好吃的焖罐肉家常做法

  • 焖罐肉

  • 自制的味道很香，想吃肉时解馋用料猪肉2500g盐适量焖罐肉的做法选料:买五斤左右新鲜的五花肉，要肥一些的，瘦肉尽量少，皮上的毛剐的非常干净，最好是养了半年以上的土猪肉。腌制:用盐在买回来的肉上抹匀，拿回来的肉不要洗，盐不要抹太厚，肉上均匀的涂上一层盐后，放在盆里腌制五六天。...
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焖肉面的做法和图解 好吃的焖肉面家常做法

  • 焖肉面

  • 苏州名吃用料五花肉500克大葱1根蒸鱼豉油2勺老抽1小勺盐2小勺姜5片大料4颗桂皮1块料酒2勺冰糖1勺焖肉面的做法五花肉切大方块，涂抹盐放入盘中用硬物压三个小时，入味。我用好几个碗压的。用清水烧热后下锅放葱姜料酒焯五分钟后，清水冲洗掉肉上的浮沫。起锅加入没过肉的热水，放...
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红烧肉/红烧肉焖饼子/羊肉焖饼子的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肉/红烧肉焖饼子/羊肉焖饼子做法

  • 红烧肉/红烧肉焖饼子/羊肉焖饼子

  • 红烧肉焖饼子是我小时候常吃的一道家乡家常菜，从没觉得稀奇，前年的某一天，我做了一锅红烧羊肉焖饼子，引来众人（全是新疆人）叫好，说从没吃过，于是我惊讶了一下下，再关注在上海的新疆馆子，确实基本上没有这道菜。用料五花肉（羊肉，牛肉）1000克老抽1勺葱，姜，蒜，干辣皮适量糖20克八角1个盐适量...
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焖鹅肉的做法和图解 好吃的焖鹅肉家常做法

  • 焖鹅肉

  • 今天分享一道家常菜焖鹅肉，用料鹅小半只姜5片紫苏适量葱2棵豆豉少量蚝油2-3勺白糖适量白酒2勺酱油适量老抽1勺盐少量芝麻油适量桔子叶5片焖鹅肉的做法鹅肉切件备用准备好配料准备好配料，后加上豆豉的热锅放姜，鹅肉炒干水后加桔子叶炒到鹅皮岀油了，放油、白酒、白糖、酱油、老...
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焖羊肉的详细做法大全,简单又营养的焖羊肉做法

  • 焖羊肉

  • 用料羊肉2000克八角3个香叶4片草果2个桂皮1块糖3克柱候酱2勺姜10片蚝油2勺生抽3勺腐乳4块焖羊肉的做法1-干锅炒羊肉2…起油锅爆香姜，八角，草果，桂皮3-放入羊肉，酱油，蚝油，腐乳，柱候酱继续炒至金黄加水盖过羊肉放入马提，竹庶盖锅盖中小火焖一小时，收汁完成...
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焖牛肉的做法和图解 好吃的焖牛肉家常做法

  • 焖牛肉

  • 用料牛肉300克大葱1根生姜2片蒜2瓣葱花10克盐半勺鸡精1勺生抽1勺蚝油1勺味辣盐1勺小米辣3颗焖牛肉的做法下油、放葱姜蒜、小米辣、再放牛肉，轻搅拌一下放调料：盐、鸡精、生抽、蚝油，闷2分30秒再撒上味辣盐，闷30秒最后关火、撒上葱花，盖上等待食用...
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焖猪肉的做法和图解 好吃的焖猪肉家常做法

  • 焖猪肉

  • 这样焖出来的猪肉，又香又好吃，关键很简单用料猪肉克水克姜片酱油勺盐克焖猪肉的做法猪肉冷水焯下捞出锅里加水、姜、酱油、盐、猪肉，烧开后，关小火慢慢焖，出锅就可以了...
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焖腩肉的做法和图解 好吃的焖腩肉家常做法

  • 焖腩肉

  • 用料五花肉2斤酱油半碗姜3片大葱1根冰糖适量蚝油2匙红曲米（可不加，用于解油腻）BB匙1匙白米酒1匙焖腩肉的做法买回来的五花肉洗净，厚切。飞水（水可飞可不飞，我懒，所以无飞）。放入平底锅中稍微煎一下，这样后期的肉不会那么容易烂。在煎肉间隙准备好三片姜，大葱洗净只要葱白处，切成7断，...
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焖夹肉的做法和图解 好吃的焖夹肉家常做法

  • 焖夹肉

  • 用料自制的焖子1块五花肉1块葱花、姜末适量糖、盐适量十三香、鸡精适量焖夹肉的做法五花肉洗干净放入冷水中，姜、葱、老抽少许、料酒，水开煮20分钟，（筷子能插透肉就可以）取出备用。自制的焖子切厚片。切好的焖子。五花肉，切成与焖子同样厚度。取大碗，一片焖子，一片五花肉码好。取...
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焖肉（上海焖肉面）的做法步骤及图解,美味正宗的焖肉（上海焖肉面）做法

  • 焖肉（上海焖肉面）

  • 下厨房里基本都是苏式焖肉的做法，本帮菜融合江浙皖包邮区特点稍微和纯苏式的还是有点区别，在此分享记录一下^_^下厨房第一篇开张用料五花肉400克生姜若干小片黄酒2勺冰水1瓶小葱1小把桂皮1小块八角2只干辣椒2个冰糖若干生抽2勺麻油少许焖肉（上海焖肉面）的做法特价五花肉来一...
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焖鸡肉的做法和图解 好吃的焖鸡肉家常做法

  • 焖鸡肉

  • 用料鸡肉适量菇，红萝卜，栗子适量姜，葱，盐，糖，蚝油，柱候酱，鸡精适量焖鸡肉的做法备好材料。翻炒鸡肉，加入姜，盐，糖，蚝油，柱候酱，鸡精。把香菇和胡萝卜加入锅里，加入适量的水。最后5分钟把栗子放进去。放葱，装盘。...
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醋焖肉的做法和图解 好吃的醋焖肉家常做法

  • 醋焖肉

  • 吃腻了红烧肉不如试试这道醋焖肉。醋烹过的肉真的太香了，汤汁拌米饭真的能多吃三碗！用料五花肉克醋勺老抽勺糖克姜片生抽勺醋焖肉的做法猪五花肉切片（因为家里人不吃肥肉，所以我用的是后臀尖，如果用五花肉做出来更香，肉也会更嫩），倒入生抽一勺、老抽一勺，搅拌均匀，研制30分钟。锅内...
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简单易学的红焖焖焖焖羊肉煲美食做法

  • 红焖焖焖焖羊肉煲

  • 冬季进补的不二之选用料羊腿肉800克葱1根姜3片陈皮1片桂皮1块去籽草果1个豆瓣酱2大勺生抽2勺老抽1勺料酒适量冰糖适量红焖焖焖焖羊肉煲的做法将葱绿部分用刀拍一下和姜片加料酒，给羊肉焯个水将辅料放在碗中用水浸泡一下起锅加油，油热将焯好水的肉放入锅中煸炒，炒至肉的表面...
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肉焖子的详细做法大全,简单又营养的肉焖子做法

  • 肉焖子

  • 定州焖子用料肉克葱根盐克红薯粉克姜片红薯淀粉克肉焖子的做法煎炖炒...
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肉肉焖饭的做法和图解 好吃的肉肉焖饭家常做法

  • 肉肉焖饭

  • 爱情就像两个人在拉皮筋，受伤的永远是不愿意放手的那个用料肉肉大米胡萝卜或者土豆肉肉焖饭的做法肉肉洗净切小块，少许盐，料酒，老抽，生姜粉拌匀腌制一会，一个小时左右，葱姜蒜准备好热油葱姜蒜八角，桂皮，香叶，炒香肉肉入锅翻炒少许料酒，水，蚝油，盐，黑胡椒，鸡精，糖。醋，老抽炒匀胡萝卜入锅煮...
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焖肉饭的做法和图解 好吃的焖肉饭家常做法

  • 焖肉饭

  • 小朋友上二年级啦！一直不吃胡萝卜，各种办法想了不少，总是被嫌弃，这回做了这道焖肉饭，哈哈😄一连吃了两大碗👏👏👏关键是简单易上手!用料大米2杯胡萝卜半根(你可以用一根，因为我家孩子不吃胡萝卜)鲜香菇3大朵土豆一个猪肉150克西红柿1个盐10克料酒一小勺酱油0.5勺(腌肉)酱油1勺...
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醋焖肉的详细做法大全,简单又营养的醋焖肉做法

  • 醋焖肉

  • 时间：约20-30分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料姜片5g食用油10g猪五花肉500g料酒15g糖30g盐3g生抽20g老抽20g醋120g大蒜1头小葱2根醋焖肉的做法炒锅中倒入油，放入姜片，和五花肉煎炒至猪肉有一些焦黄，倒入料酒，再加热1分钟就可以离火了。煎好的肉片倒入电饭锅的内胆，加入其他的所有...
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黄焖猪肉/咸菜焖猪肉的做法步骤及图解,美味正宗的黄焖猪肉/咸菜焖猪肉做法

  • 黄焖猪肉/咸菜焖猪肉

  • 客家人宴会必有的菜~黄焖猪肉猪肉底下铺上咸菜再淋上汁那才叫一个劲美味👏用料猪肉黄焖猪肉/咸菜焖猪肉的做法猪肉选用五花肉洗干净泡水去血腥，过沸水窜烫过冷河或洗干净肉后直接热锅冷油炒肉至干香加入油，蒜头，泡过八角的白酒翻炒加水至肉过加调料南乳，豆瓣酱（黄豆酱），黄片糖，再...
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