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小米辣爆鸡胗的做法食谱

简单易学的小米辣爆鸡胗美食做法

  • 小米辣爆鸡胗

  • 用料鸡胗小米辣青辣椒蒜末小米辣爆鸡胗的做法小米辣和青辣椒切丝备用，蒜末备用鸡胗绰水切片备用，片不要切太薄，影响口感鸡胗➕料酒➕生抽➕少许盐抓匀腌制十分钟热锅凉油，先放蒜末炒直至变黄，放入小米辣爆香，加入鸡胗大火翻炒，加入少许老抽调色，加入少许白糖，如果觉得淡，再加点盐，最...
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爆辣炒鸡胗的详细做法大全,简单又营养的爆辣炒鸡胗做法

  • 爆辣炒鸡胗

  • 时间：约20-30分钟难度：容易做🤞份量：1人份用料鸡胗250g小米椒5个杭椒3根榨菜1袋蒜3瓣料酒10g老抽5g食用油30g腌料生姜2片料酒10g生抽15g爆辣炒鸡胗的做法榨菜放在水里冲洗一下，沥干。在鸡胗鼓起来那一面切花刀，每隔2毫米切一下，不要切断。切好的鸡胗放在大碗里，加姜片、料酒和生...
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简单易学的小米辣爆炒鸭胗美食做法

  • 小米辣爆炒鸭胗

  • 爆炒鸭胗是一道家常菜，加上小米辣，有点川菜的味道，酸甜可口...用料鸭胗4个小米椒1小袋红辣椒1个青椒1个生姜适量盐，白砂糖，酱油，鸡精，料酒。适量小米辣爆炒鸭胗的做法把鸭胗洗净切花刀(花刀的切法是横竖十字切，切适量的大小，我一个鸭胗切四块，切花刀炒出来的胗好看。)把青红辣椒切...
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爆鸡胗的做法和图解 好吃的爆鸡胗家常做法

  • 爆鸡胗

  • 下酒小菜，简单好学，味道好，您觉得好就做吧！用料鸡胗200克细尖椒6根小米辣椒3根葱姜蒜切片备用白酒1勺料酒1勺盐1/4勺味1/5勺糖1/4勺醋1/4勺生抽1/4勺老抽1/5勺小苏打1克爆鸡胗的做法将葱姜蒜小米辣椒切成片备用。尖椒切成片备用鸡胗洗干净切成这样的片。切好的鸡胗用，盐味糖，白...
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白椒鸡胗（白辣椒鸡胗，卜辣椒鸡胗）的做法步骤及图解,美味正宗的白椒鸡胗（白辣椒鸡胗，卜辣椒鸡胗）做法

  • 白椒鸡胗（白辣椒鸡胗，卜辣椒鸡胗）

  • 白辣椒，又称白椒、卜辣椒、盐辣椒，是湘菜系中主要的配料之一。其实白辣椒并不神秘，也许大家并没有怎么听说过，但在湖南，它是一种家喻户晓的坛子菜。它不是一种辣椒品种，而是经过人工处理后的青辣椒。把青色和红色都褪尽，辣椒便成了白色，俗称白椒。由于做法稍有差异，白色的程度不一...
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辣版爆炒鸡杂（鸡胗）的做法步骤及图解,美味正宗的辣版爆炒鸡杂（鸡胗）做法

  • 辣版爆炒鸡杂（鸡胗）

  • 很下饭的一道菜，配菜和过程都很简单。全家都适合，。越辣越好吃~用料鸡胗400g鸡心400g香菜一小把胡萝卜半根大蒜两个辣椒青椒四根，干红椒两根辣版爆炒鸡杂（鸡胗）的做法因为买的冰冻鸡胗，所以需解冻解冻好的鸡胗和鸡心，切成小小片，容易入味。切好以后加盐，鸡精，料酒腌半小时左右，比较...
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爆炒鸡胗（香辣版）的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒鸡胗（香辣版）做法

  • 爆炒鸡胗（香辣版）

  • 做这道菜只要掌握几个重要步骤，炒出来的鸡胗即没有腥味，又鲜嫩可口。用料鸡胗650克姜少许葱白少许香菜少许树椒6-7个青椒半个盐少许海鲜酱油两汤匙老抽一汤匙郫县豆瓣酱半汤匙蒜两瓣淀粉适量爆炒鸡胗（香辣版）的做法鸡胗摘洗干净按照这个角度切片，不必切太薄这样切出来的鸡胗烧...
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爆辣炒鸡胗的做法和图解 好吃的爆辣炒鸡胗家常做法

  • 爆辣炒鸡胗

  • 用料鸡胗100克青辣椒2个蒜4瓣葱半根红干辣椒4—6个爆辣炒鸡胗的做法🐭热水下鸡胗，煮至半熟捞出，煮的时候可以放点料酒去腥。🐭捞出后用清水冲洗一下，切丝或切片🐭青辣椒，蒜，葱，切丝，切片🐭锅中放油，先放入干红辣椒煸炒，然后下入青辣椒，蒜和葱煸炒一下。🐭倒入切好的鸡胗再次翻炒，反...
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爆炒鸡胗的详细做法大全,简单又营养的爆炒鸡胗做法

  • 爆炒鸡胗

  • 用料鸡胗克爆炒鸡胗的做法材料，鸡胗，蒜苔，红辣米椒，尖椒，生姜，大蒜。将鸡胗放水开水中炒水，可以多煮一会，倒入料酒去腥味。捞出后再次清洗。油热后先放入鸡胗，在放入配料，大蒜，生姜，辣米椒，蒜苔等。倒入豆瓣酱，我用的是自己做的辣豆酱，放入耗油，味极鲜，盐，鸡精，五香粉等，充分混合搅拌。出盘。...
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简单易学的小米辣尖椒爆鸭胗美食做法

  • 小米辣尖椒爆鸭胗

  • 无辣不欢啊~小菜一碟~用料鸭胗小米辣青尖椒大蒜大葱姜小米辣尖椒爆鸭胗的做法小米辣切粒。青尖椒切碎。大蒜拍切蒜蓉。葱姜切条。鸭胗洗净从中间切开一条线。不要切断。锅里烧水。把鸭胗放进去焯水。焯至鸭胗变色捞出。切片。不要太薄也不要太厚。用生抽。料酒。盐。腌制...
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加了香菜的小米椒爆鸡胗的做法步骤及图解,美味正宗的加了香菜的小米椒爆鸡胗做法

  • 加了香菜的小米椒爆鸡胗

  • 喜欢吃鸡胗，又喜欢小米椒的辛辣，更喜欢香菜独特的味道，不如碰撞到一起，擦出爱的火花🌸本菜品适合香菜爱好者，不喜欢香菜的朋友不用加香菜，也是一道美味用料鸡胗250克小米椒6个香菜2根小葱段四段姜丝六根大蒜2瓣盐少许白糖少许鸡精少许味极鲜少许料酒少许加了香菜的小米椒爆鸡胗...
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简单易学的小米辣爆炒鸡胗美食做法

  • 小米辣爆炒鸡胗

  • 好吃的不要不要的……爱喝酒的下酒菜！不喝酒的下饭菜😂用料鸡胗适量（我用一斤）小米椒我用四根料酒适量蒜2瓣盐适量生抽适量老抽一丢丢提色（可不加糖适量（提鲜孜然粒适量喜欢多加不喜欢不加香醋一点（不要多了）小米辣爆炒鸡胗的做法鸡胗处理干净凉水多泡一会儿，去除血水！切片备用。...
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酸辣爆炒鸡胗的详细做法大全,简单又营养的酸辣爆炒鸡胗做法

  • 酸辣爆炒鸡胗

  • 时间：约5-10分钟难度：容易做🤞份量：3人份用料鸡胗700g泡椒（含泡椒水）150g姜30g蒜4瓣花椒5g生抽20g老抽15g酸辣爆炒鸡胗的做法放入蒜、姜、花椒爆香。将切片的鸡胗倒入锅中翻炒,加入泡椒(带泡椒汁)、生抽、老抽翻炒。炒至鸡胗入味出锅。小贴士火候和时间很重要。「懒饭App」现...
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爆炒鸡胗（麻辣鲜香）的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒鸡胗（麻辣鲜香）做法

  • 爆炒鸡胗（麻辣鲜香）

  • 又到板鸭了。住所附近有超市Mercadona，有天买了一盒鸡胗，很便宜，不怎么吃吧板鸭人。妈妈总是用自家泡菜坛里的泡红辣椒炒鸡胗，有的时候加些泡笋当配菜，既容易避腥，也不用加盐，关键是那口老坛子泡出来的东西总是家中独有的香味儿，哈哈哈哈。自己就用中国超市的泡野山椒代替吧。炒...
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简单易学的小米椒爆炒鸡胗美食做法

  • 小米椒爆炒鸡胗

  • 用料鸡胗四个料酒少许盐适量大蒜两瓣姜三片小米椒两个朝天椒一个糖少许小米椒爆炒鸡胗的做法1.洗鸡胗的时候:要剥去外膜和杂质，用盐搓洗，再用清水冲洗干净，这样可以去除鸡胗的杂质和腥味。2.将鸡胗放入锅里煮，放入料酒，八角，干红辣椒，桂皮，煮熟捞起3.将冷却的鸡胗切片，开小火，将油...
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小炒辣鸡胗的做法和图解 好吃的小炒辣鸡胗家常做法

  • 小炒辣鸡胗

  • 无辣不欢三天不吃辣就会觉得缺了点什么❤有同感的美女吗✌我家牛宝已经四年级住宿啦，两周放假一次，每次回来都特别能吃，幼儿园是个挑食怎么都喂不胖的小瘦子，从去年暑假已经变成了一个微胖的小胖子，从不爱吃饭到半大小子特能吃，我真担心变成名副其实的❤小胖子，控制食量胖了就不...
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简单易学的小米辣闷鸡胗美食做法

  • 小米辣闷鸡胗

  • 当你做出来之后，你会和我一样吃上瘾的。。用料鸡胗克小米椒自韭菜味极鲜（酱油）按量大蒜瓣小米辣闷鸡胗的做法鸡胗用盐清洗干净后切片，大蒜用刀啪几下。韭菜切长条。小米辣切小。用不锈钢铁盘放电磁炉上（大小由你鸡胗的多少来定）放入食用油。加热后放入小米辣和大蒜爆一下。然后...
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香辣爆鸡胗的做法和图解 好吃的香辣爆鸡胗家常做法

  • 香辣爆鸡胗

  • 用料鸡胗250克新鲜红椒2颗青椒2颗生姜1片大蒜3瓣生抽1小匙盐适量老抽1小匙米酒1小匙鸡精1/4小匙香辣爆鸡胗的做法将鸡胗表面黄色的膜撕去，洗净备用。青红椒分别切成小段，生姜大蒜剁成蓉先将鸡胗对半切断，再在其中一半，竖切条状不要切断，再转90度切条状不要切断，即切出花刀形将...
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米饭杀手爆炒鸡杂鸡胗/鸭胗的做法步骤及图解,美味正宗的米饭杀手爆炒鸡杂鸡胗/鸭胗做法

  • 米饭杀手爆炒鸡杂鸡胗/鸭胗

  • 作为一个湖南人，来深圳之后就没吃到过好吃的鸡杂，要么不入味，要么太腥大众点评好吃的湘菜馆或者川菜馆又离住的地方太远，索性自己买材料做了，结果味道很惊喜，而且一点腥味都没有，一盘很快就吃光了，超级下饭，某人直夸好吃，下次继续做起来我们家楼下超市只有鸭胗卖，鸡胗的做法一样菜谱...
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辣爆鸡胗的做法和图解 好吃的辣爆鸡胗家常做法

  • 辣爆鸡胗

  • 用料鸡胗500克姜5片葱1根料酒5勺蒜5瓣小米椒2个生抽2勺老抽2勺辣爆鸡胗的做法将鸡胗洗净，开水焯一下，放入姜片，加少许料酒去腥将焯水的鸡胗切片用料酒，姜片，少许生抽腌制洋葱，青椒，姜，蒜爆锅，将腌制好的鸡胗大火爆炒，加入适量盐，老抽调味翻炒片刻在路边看到的紫苏，顺便摘了点，提味放入...
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爆辣鸡胗的做法和图解 好吃的爆辣鸡胗家常做法

  • 爆辣鸡胗

  • 怎么戒都戒不了辣。干脆不戒了，把吃辣进行到底。口感脆韧的鸡胗，汉子们的下酒首选。吃得你屁颠屁颠的~简单好做好吃！！！用料鸡胗6个盐2勺葱结一个（另外再准备2，3根葱切成葱花）生抽，老抽各一勺辣椒两根（切成小段）料酒2大勺蒜粒1勺姜丝一撮香菜末若干爆辣鸡胗的做法鸡胗去筋膜后粗盐揉...
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简单易学的小米椒爆鸡胗美食做法

  • 小米椒爆鸡胗

  • 用料鸡胗500g黄酒少许料酒少许生抽少许糖少许小米椒适量大蒜适量小米椒爆鸡胗的做法将鸡胗处理清洗。放入凉水煮至变色捞出。将鸡胗切花。放入黄酒、生抽、盐腌制半小时。热锅放入油。将小米椒、蒜蓉爆香。放入腌制好的鸡胗。翻炒均匀放入少许老抽、糖，翻炒至熟。...
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辣子爆鸡胗的做法和图解 好吃的辣子爆鸡胗家常做法

  • 辣子爆鸡胗

  • 用料红绿辣椒鸡胗李锦记风味豆豉葱姜蒜料酒白糖盐生抽胡椒粉辣子爆鸡胗的做法将鸡胗洗净，斜切薄片（最好去掉筋膜），用开水焯过红绿辣椒切圈，葱姜蒜切碎净锅入油，下葱姜蒜碎了爆香，加豆豉酱中小火炒出红油，下辣椒大火翻炒下焯好的鸡胗、白糖、生抽、料酒、胡椒粉、盐快速大火翻炒至...
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香辣爆炒鸡胗的详细做法大全,简单又营养的香辣爆炒鸡胗做法

  • 香辣爆炒鸡胗

  • 爆炒鸡胗是山东省的传统名菜，口感脆嫩、口味香辣咸鲜，急火快速烹制而成，韧脆适中，口感好。用料鸡胗500g红椒1个大葱1条小葱6条香菜8根干辣椒8个花椒8g东古一品鲜黄豆酱两勺东古料酒1勺东古蚝油1勺东古一品鲜鸡精1勺孜然粉1勺椒盐粉1勺盐1勺白糖1勺香辣爆炒鸡胗的做法鸡胗洗干...
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香辣脆的 爆炒鸡胗的做法步骤及图解,美味正宗的香辣脆的 爆炒鸡胗做法

  • 香辣脆的 爆炒鸡胗

  • 本来买的都是青色的辣椒，有一个放两天就自己变红了，配着还挺好看的🌶用料鸡胗500克尖椒2个小米辣3个葱适量姜适量蒜适量花椒适量大料1个蚝油1勺（餐勺）生抽2勺（餐勺）盐适量香辣脆的爆炒鸡胗的做法鸡胗焯水切片备用；花椒大料热油炒香捞出；炒香后的油倒入葱、姜、蒜、小米辣继续炒出...
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