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甜辣卤味～的做法食谱

一方卤各种鸭货，甜辣卤味～的做法步骤及图解,美味正宗的一方卤各种鸭货，甜辣卤味～做法

  • 一方卤各种鸭货，甜辣卤味～

  • 这个是微博看来的方子，鸭货就是剩余的几只鸭爪跟几只翅膀，一堆素菜，看着方子就是随手一做，觉得可能也没这么好吃，图片都没拍，上图还是给发盆友看看我在干啥仅存的😂😂可没想着味道还不错～下酒或配阔乐十分美好～用料鸭货（鸭脖鸭翅鸭爪鸭锁骨等都行）500克素菜（金针菇土豆莲藕海带等你...
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甜辣味 卤鸡爪鸭掌的做法步骤及图解,美味正宗的甜辣味 卤鸡爪鸭掌做法

  • 甜辣味 卤鸡爪鸭掌

  • 可🧣小红🍠看视频用料鸡爪子鸭掌随意八角花椒麻椒香叶辣椒冰糖调味料甜辣味卤鸡爪鸭掌的做法鸡爪鸭掌剪指甲后煮开锅冲凉水洗干净控干水分我做了两锅一锅辣一锅不辣只是多了干辣椒其他都一样。高压锅放煮过的鸡爪鸭脚加盐酱油老抽冰糖蚝油一点甜面酱没有请忽略八角香叶花...
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甜辣卤鸡胗的做法和图解 好吃的甜辣卤鸡胗家常做法

  • 甜辣卤鸡胗

  • 快过年了结果附近的周黑鸭关门了于是怒而自己卤鸡胗结果上班呆坐中被在家的我妈偷吃（。用料鸡胗适量八角2个桂皮1片（半个小拇指小茴香一小撮花椒两小撮麻椒两小撮干辣椒5-6根葱白半根姜3片蒜3-4瓣酱油适量白酒（二锅头）50-60毫升冰糖适量白醋4勺（瓷勺）食用油适量盐随意甜辣卤鸡...
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网红卤菜（甜辣味）的做法步骤及图解,美味正宗的网红卤菜（甜辣味）做法

  • 网红卤菜（甜辣味）

  • 之前网上特别火的卤菜，连着做了几次，口味偏甜辣。方法配料都很简便，特别适合夏天。特记录下方便自己查阅。以下用料可做三斤左右食材，可根据食材多少按比例增减。用料鸭锁骨/豆干/鸡蛋/花椒25g白芷5片山柰1片白扣5个姜片香叶5片桂皮5小块干辣椒粗辣椒面冰糖150克生抽200g老抽...
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甜辣卤藕的做法和图解 好吃的甜辣卤藕家常做法

  • 甜辣卤藕

  • 嘴巴馋，想念周黑鸭的味道~自己来做吧！湖北老公应该会喜欢吧，不是真的卤，并不耗时哦~用料藕大料糖干辣椒老抽味精香油甜辣卤藕的做法藕去皮切厚片热锅下油爆香辣椒大料，下藕片翻炒，加热水淹过藕片即可，加老抽、糖适量。中小火加盖闷煮。汁快烧干时再做味道和颜色的调整，最后加香油...
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黑乎乎甜辣口味「卤鸭」的做法步骤及图解,美味正宗的黑乎乎甜辣口味「卤鸭」做法

  • 黑乎乎甜辣口味【卤鸭】

  • 大家都喜欢的黑乎乎卤鸭，咱自己也整一个呗~这次做的甜辣口味，微微辣。不麻，没有放麻椒，少量花椒提香。最近的天气冷了又热热了又冷又冷又热又热又冷...到底让不让人洗棉袄啊！用料白条鸭1只（重约1.5KG）香料详见步骤调味料详见步骤黑乎乎甜辣口味【卤鸭】的做法鸭子1只处理干净（净...
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甜辣卤腐竹的做法和图解 好吃的甜辣卤腐竹家常做法

  • 甜辣卤腐竹

  • 用料腐竹75克生抽1汤勺老抽10滴花椒20粒冰糖2克香叶2片桂皮2克八角半个蚝油1/3汤勺味好美泰式甜辣酱适量姜片1片蒜头2瓣清水1500ML（用于卤腐竹）食用油1汤勺小茴香2克甜辣卤腐竹的做法腐竹用适量清水浸泡一晚后，洗净，根据个人喜好剪成适量的长短。锅中放入食用油爆香姜片、蒜...
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卤藕片周黑鸭甜辣味自用的做法步骤及图解,美味正宗的卤藕片周黑鸭甜辣味自用做法

  • 卤藕片周黑鸭甜辣味自用

  • 方子是记录下来自用的，比较简单用料藕片500g生抽30g老抽15g水130克冰糖20克新鲜小米辣15g花椒3g青花椒1g香叶3片卤藕片周黑鸭甜辣味自用的做法所有材料全部放进电饭煲里面搅拌均匀，蒸煮模式15分钟左右汤汁差不多收干即可，中间可以翻拌两次中间翻版一下...
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简单易学的卤鸭舌（甜辣味）美食做法

  • 卤鸭舌（甜辣味）

  • 用料八角花椒甘草草果桂皮姜葱2根干辣椒适量米酒50ml生抽100ml老抽适量冰糖适量蚝油适量食用盐少许香油少许鸭舌500g卤鸭舌（甜辣味）的做法买回的鸭舌解冻，清洗干净。沸水汆烫5～6分钟，鸭舌捞出过凉（温度不烫手）。部分鸭舌残留有舌根的硬的东西，用手清除干净。图片上可看到的舌根部...
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绝味卤鸡胗鸡脖(黑鸭味微甜麻辣)的做法步骤及图解,美味正宗的绝味卤鸡胗鸡脖(黑鸭味微甜麻辣)做法

  • 绝味卤鸡胗鸡脖(黑鸭味微甜麻辣)

  • 好久好久没有吃鸭货了，这个特殊时期，又不想出去买，没买到鸭货，只好买了些鸡脖和冰箱里的鸡胗替代。做出来的味道还不错，微甜麻麻辣辣的，追剧，来一罐啤酒🍺，杠杠滴用料鸡脖2斤鸡胗1斤花椒40粒+40粒姜4-5片葱段4段姜片4勺冰糖一把😂八角1个草果1个老抽4勺生抽2勺干辣椒若干个(根据...
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甜辣卤鸭翅的做法和图解 好吃的甜辣卤鸭翅家常做法

  • 甜辣卤鸭翅

  • 用料鸭翅7—8个卤汤生抽25克，老抽25克，料酒50克，冰糖6块，水200克姜3片桂皮4—5小块（指甲盖大小）香叶2片花椒6克干辣椒七八个小茴香2克甜辣卤鸭翅的做法材料提前准备好。鸭掌用滚水加一点料酒焯一下，捞出冲冷水洗净。所有的卤料倒入卤汤，搅匀，大火煮滚。放入鸭翅，转小火，盖盖子焖煮30...
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甜辣卤鸭舌的做法和图解 好吃的甜辣卤鸭舌家常做法

  • 甜辣卤鸭舌

  • 娃很爱吃周黑鸭，奈何辣的直哭。自己做的真不比周黑鸭差多少。而且干净卫生！喜欢吃的大小朋友们一起做起来吧！～用料鸭舌+5个鸭胗+6个鸭翅+8个鸭掌2800克老抽30克生抽40克八角4个花椒20克麻椒20克姜两个大拇指粗的块桂皮4克香叶6片白芷6克甘草6克草果3个白酒100克黄酒100克啤酒...
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甜辣卤鸡翅的详细做法大全,简单又营养的甜辣卤鸡翅做法

  • 甜辣卤鸡翅

  • 时间：约23-25分钟难度：零厨艺✌️份量：3人份用料鸡翅中400g生姜2片干辣椒10g花椒3g香叶2片八角（大料）2个桂皮1块蚝油10g生抽10g老抽10g冰糖20g盐2g清水1000g甜辣卤鸡翅的做法鸡翅表面划花刀。鸡翅冷水入锅，加入姜片，煮至大量浮沫漂出，捞出冲洗干净。锅中加入焯好水的鸡翅，加入干辣椒...
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甜辣卤汁豆干的详细做法大全,简单又营养的甜辣卤汁豆干做法

  • 甜辣卤汁豆干

  • 时间：约10-15分钟难度：零厨艺✌️份量：3人份用料北豆腐1块食用油10g干辣椒5g花椒3g八角（大料）2个甜面酱20g生抽10g老抽10g清水300g熟白芝麻3g甜辣卤汁豆干的做法豆腐切成小块。油锅烧热，放入豆腐块，小火煎至表面焦黄。然后放入干辣椒、花椒、八角、甜面酱、生抽、老抽、清水。盖上...
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甜辣卤素的做法和图解 好吃的甜辣卤素家常做法

  • 甜辣卤素

  • 用料白豆干5块金针菇半把海带2片土豆1个八角0.5个香叶1片白芷1片陈皮1片花椒30粒干辣椒10个冰糖8小个生抽6勺老抽3勺姜2片啤酒1瓶白酒2勺甜辣卤素的做法菜切好，土豆厚片，金针菇撕条，海带宽条，豆干宽条蓝色量勺一勺5克，啤酒一罐太多了，下次放一半，放入全部调料烧开放菜，煮十分钟，放...
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甜辣味卤鸭脖（copy周黑鸭）的做法步骤及图解,美味正宗的甜辣味卤鸭脖（copy周黑鸭）做法

  • 甜辣味卤鸭脖（copy周黑鸭）

  • 想吃。没地方买，只能自己做哈哈。一定要过夜。我今天吃了，跟买的差不多！！过夜是精华！用料料酒4勺+适量老抽6勺生抽8勺花椒30-40粒冰糖适量干辣椒8个香叶4片桂皮1块白芷1片姜片4-5片八角2个鸭脖2根鸭架2个鸭翅2只啤酒1瓶冰糖适量甜辣味卤鸭脖（copy周黑鸭）的做法菜场买来的鸭货都...
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甜辣卤鸭的做法和图解 好吃的甜辣卤鸭家常做法

  • 甜辣卤鸭

  • 看了好多方子，第一次自己尝试。记一下用料。味道偏甜。用料鸭翅500克鸭肠200克莲藕500克鹌鹑蛋24个干腐竹50克甜辣卤鸭的做法当前用料（700g肉类）干料冰糖40g，做出来偏甜，可以减少到30g八角1个半香叶2.5片桂皮大约一块花椒约40个（2小撮）麻椒60－70个（2小撮）小茴香一丢丢干辣椒14g。（感...
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香辣卤鸡爪（甜辣味）的做法步骤及图解,美味正宗的香辣卤鸡爪（甜辣味）做法

  • 香辣卤鸡爪（甜辣味）

  • 鸡爪作为零食中的大boss应该很多人都非常喜欢，尤其是跟辣味结合简直让人欲罢不能，今天就来跟你们分享一款鸡爪，跟你平时吃到的辣鸡爪口味有所不同，火辣中还带着一丝丝甜蜜，不管是作为零食还是招待亲朋好友的菜肴都绝对是绝佳的不二之选男朋友特别喜欢吃鸡爪爪鸭爪爪的，作为一个...
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电饭煲卤鸭掌（甜辣口味）的做法步骤及图解,美味正宗的电饭煲卤鸭掌（甜辣口味）做法

  • 电饭煲卤鸭掌（甜辣口味）

  • 懒人电饭煲版卤鸭掌，可以把鸭掌换成其他鸡翅、鸡爪、鸡蛋、鸭锁骨等等；喜欢吃辣的可以再多追加一些干辣椒或者小米辣；不爱吃甜辣的把冰糖去掉就是麻辣版；不爱吃麻的把花椒去掉，全凭自己口味。用料鸭掌10个料酒1勺生抽2勺老抽1勺姜5片香叶3片桂皮1块八角1个花椒1小把干辣椒10个...
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甜辣卤鸡爪的做法和图解 好吃的甜辣卤鸡爪家常做法

  • 甜辣卤鸡爪

  • 用料鸡爪500g老抽1勺黄冰糖7到8粒花椒一小把八角2个料酒1勺盐1勺姜3片生抽1勺蒜8瓣剁椒酱1大勺甜辣卤鸡爪的做法鸡爪加姜片出水，捞起备用。少许热油加入蒜粒，剁椒酱，花椒，鸡爪翻炒均匀。依次加入盐，生抽，老抽，料酒，八角，黄冰糖翻炒均匀。加入水盖过鸡爪，沸腾后转小火煮至少许汁液盛...
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甜辣卤鸭掌的做法和图解 好吃的甜辣卤鸭掌家常做法

  • 甜辣卤鸭掌

  • 喜欢一切的甜食，鸭掌要辣也要甜用料鸭掌1000克姜8片香叶5片桂皮2块八角4个花椒10g老抽3勺生抽4勺料酒8勺冰糖35克干辣椒一把盐适量鸡精适量水适量甜辣卤鸭掌的做法两斤鸭掌掌洗干净冷水下锅，加入两片姜，煮至变色，期间记得翻拌一下准备一个盆，把洗净的八角桂皮等卤料放入，再加生...
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简单易学的卤豆干(甜辣味)美食做法

  • 卤豆干(甜辣味)

  • 之前工作在江浙一带都有这种甜甜的豆干，现在在家自己解馋自创加了辣椒的甜豆干，无敌好吃~用料豆腐1块冰糖适量生抽3勺蚝油2勺老抽1勺盐2小勺白砂糖8小勺麦芽糖半盒小茴香适量桂皮适量八角1个孜然粒适量香叶5-6片干辣椒适量卤豆干(甜辣味)的做法准备大料麦芽糖炸豆腐，豆腐切...
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甜辣卤牛肉的做法和图解 好吃的甜辣卤牛肉家常做法

  • 甜辣卤牛肉

  • 买一块牛腱子，然后卤了。用料牛腱子适量卤料适量冰糖适量葱姜蒜适量酱油多放耗油适量甜辣卤牛肉的做法牛肉各种料小火卤三小时收汁切片摆盘小贴士卤三个小时，小火。然后单独用卤汁调味收汁，牛肉切片后淋汁。记住要放糖。...
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甜辣卤的做法和图解 好吃的甜辣卤家常做法

  • 甜辣卤

  • 用料姜3片干辣椒4个麻椒一大把（5g）八角1个香叶2片桂皮1根老抽3汤勺生抽4汤勺冰糖80克啤酒半瓶盐3小勺甜辣卤的做法焯水，入冰（带）调卤汁水开20分钟...
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「可甜可辣的家常卤味」爱吃什么卤什么的做法步骤及图解,美味正宗的「可甜可辣的家常卤味」爱吃什么卤什么做法

  • 【可甜可辣的家常卤味】爱吃什么卤什么

  • 外面很多卖现成的卤味调料，但是免不了重油重盐不够健康。自己在家做，放心煮无压力！用料【香料】八角3-4个香叶3片桂皮2块葱段6段生姜3-6片树椒（可不放2-3【卤汁调料】料酒生抽老抽冰糖耗油蜂蜜1-2勺五香粉/十三香少许胡椒粉少许【荤菜类】鸡肉（鸡翅，鸡腿，鸡爪，鸡蛋…牛肉（牛腱子等...
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