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尖椒辣子鸡的做法食谱

尖椒辣子鸡的做法和图解 好吃的尖椒辣子鸡家常做法
  • 尖椒辣子鸡

  • 网上看到的教程,做了觉得很好吃很下饭!用料鸡腿2只尖椒6个姜5片蒜5瓣干辣椒2个花椒1把八角1个盐适量料酒1勺老抽半勺豆瓣酱1勺尖椒辣子鸡的做法鸡肉切小丁(切的越小越香)尖椒切丁锅中放少量油,倒入鸡丁,加料酒、蒜片、生姜、花椒、少量盐,翻炒至鸡肉变色、水分变干,盛出备用热油...
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尖椒鸡尖的做法和图解 好吃的尖椒鸡尖家常做法
  • 尖椒鸡尖

  • 用料泡椒10个尖椒10个泡姜1个蒜2瓣十三香少许花椒少许鸡尖半斤可以根据自己的实力情况而定材料的用量尖椒鸡尖的做法把姜、泡椒、小尖椒切丝,蒜剁碎备用先把鸡尖洗干净,用盐腌制片刻,开火上油,把鸡尖放入锅中煎把煎好的鸡尖盛出来,用锅里的油煸炒泡椒小尖椒泡姜炒出香味、在倒...
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麻辣尖椒酱的做法和图解 好吃的麻辣尖椒酱家常做法
  • 麻辣尖椒酱

  • 用料辣椒碎白芝麻去皮花椒白糖盐麻辣尖椒酱的做法锅里油热放花椒小火炒香,油与花椒都要多放些,才有红红的油和麻辣味道花椒炒香捞出,放入辣椒碎小火翻炒,一定要一直用小火慢炒,才能把辣椒味发挥到最香炒制过程中随时观察辣椒的颜色变化,它慢慢的由艳红变成深紫红,甚至有些发黑才...
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麻辣尖椒鸡的做法和图解 好吃的麻辣尖椒鸡家常做法
  • 麻辣尖椒鸡

  • 简单易做,15分钟快手菜,超级下饭,味道棒棒哒用料鸡腿2个尖椒8个盐少许生抽一瓶盖老抽一瓶盖白砂糖少许花椒10粒料酒少许姜少许蒜少许干辣椒5个麻辣尖椒鸡的做法鸡腿洗净切小块,装盘用生抽,料酒腌10分钟。尖椒洗净切小段,姜切丝,干辣椒切小段,大蒜切片。热油下鸡肉翻炒至8成熟,把鸡...
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新派川菜——尖椒辣子鸡的做法步骤及图解,美味正宗的新派川菜——尖椒辣子鸡做法
  • 新派川菜——尖椒辣子鸡

  • 用料鸡半只小米辣25支青花椒20粒葱姜蒜适量永川豆豉1勺二青条100克新派川菜——尖椒辣子鸡的做法鸡斩成小块,洗净泡十分钟,去除血水,沥干。放盐和姜片及少许白糖,一勺蚝油,料酒味精鸡精,搅拌均匀腌制十分钟。小米辣和葱切段,老姜切片,大蒜切大颗粒,加十几粒合川豆豉。二青条切段准...
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麻辣尖椒兔的做法和图解 好吃的麻辣尖椒兔家常做法
  • 麻辣尖椒兔

  • 用料蒜瓣生抽勺葱根花椒粒姜片盐克尖椒个尖椒个料酒勺麻辣尖椒兔的做法切好兔丁之后,用大葱葱段、八角桂皮等香料以及白酒腌制两小时大火下油爆香,不停翻炒备好的蒜片和姜片下锅翻炒,再调中火继续翻炒加入适量的生抽,盐,鸡精,味精和糖混合一起搅拌炒加水,盖上锅盖焖一下加入青花...
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子姜尖椒鸡的做法和图解 好吃的子姜尖椒鸡家常做法
  • 子姜尖椒鸡

  • 小时候妈妈最爱做姜爆鸭子~~现在整一只鸭太过麻烦,人少又要吃很久,而且烧菜时间还比较长!现在我来改良了一下!耗时短、选用鸡腿或鸡翅都可以、不要豆瓣、加入尖椒辣味翻倍😅重庆人子姜系列全都喜欢😘~~快来尝尝我们家乡家里的美味~~👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳用料鸡腿2只仔姜100g朝天椒10...
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好吃又好做的尖椒辣子鸡的做法步骤及图解,美味正宗的好吃又好做的尖椒辣子鸡做法
  • 好吃又好做的尖椒辣子鸡

  • 这道尖椒辣子鸡。做起来真的很简单。味道我个人认为真的很好。老少皆宜。每次做饭都得考虑老人和小朋友的口味。这道菜他们给的评价很高。哈哈。关键真的很下饭哦。用料鸡肉500克蒜一整个姜一大块酱油生抽2勺老抽1勺盐少许花椒66颗芝麻适量料酒2勺青红尖椒8个各4个淀粉2...
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辣椒鸡翅尖的做法和图解 好吃的辣椒鸡翅尖家常做法
  • 辣椒鸡翅尖

  • 用料鸡翅尖半斤青椒2个姜2片料酒1勺花椒1勺蒜3瓣干辣椒5个(可不加)香叶、八角各1个老抽1勺生抽2勺豆瓣酱1勺白糖半勺辣椒鸡翅尖的做法鸡翅尖➕料酒、姜片,焯熟捞出翅尖。途中我们去准备青椒去籽切段热油下干辣椒、蒜、姜、花椒、香叶、八角(家里没有八角了,所以这次没有放),炒香...
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简单易学的尖椒辣子鸡丁美食做法
  • 尖椒辣子鸡丁

  • 用料鸡胸肉600g、青椒2只、洋葱半只老干妈2勺、生抽20ml、老抽10ml糖3勺、淀粉2勺、葱姜少许尖椒辣子鸡丁的做法1.鸡胸肉洗净切丁,放入料酒,葱花,姜末,盐,淀粉,搅拌匀,腌制10分钟。2.起锅热油,放入腌制好的鸡丁大火炒至黄色,表明没有透明。放入切好的洋葱与青椒中火一起翻炒香3.放...
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❤️尖椒鸡:鸡肉超嫩,尖椒麻辣‼️的做法步骤及图解,美味正宗的❤️尖椒鸡:鸡肉超嫩,尖椒麻辣‼️做法
  • ❤️尖椒鸡:鸡肉超嫩,尖椒麻辣‼️

  • 用料鸡腿肉1只二荆条2个小米辣4个配料大葱、大蒜、洋葱调料花椒、黑胡椒粉、生抽、郫县豆瓣、蚝油❤️尖椒鸡:鸡肉超嫩,尖椒麻辣‼️的做法准备好食材。鸡腿肉切丁,用生抽、淀粉、黑胡椒粉腌制在旁边。二荆条和小米辣切小段,洋葱和大葱也切小段热锅烧油,把鸡腿肉放进去鸡腿肉半熟...
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糊辣椒鸡脚/鸡翅尖的做法步骤及图解,美味正宗的糊辣椒鸡脚/鸡翅尖做法
  • 糊辣椒鸡脚/鸡翅尖

  • 很喜欢吃,看电视追剧的时候尤其。所以自己来学学。***搬运来自网络,如侵权请联系删除。****用料鸡翅/鸡脚糊辣椒料酒老抽盐花椒姜蒜糊辣椒鸡脚/鸡翅尖的做法冰冻鸡脚解冻后洗净,减去指甲,可以砍成两半过在中间划几刀,以便入味,之后放盐淹一段时间在小锅里放入老抽,姜蒜,干辣椒,花...
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滑嫩辣辣小炒鸡-尖椒炒鸡腿肉的做法步骤及图解,美味正宗的滑嫩辣辣小炒鸡-尖椒炒鸡腿肉做法
  • 滑嫩辣辣小炒鸡-尖椒炒鸡腿肉

  • 每次炒这道菜我可以吃两碗饭。鸡腿肉超级嫩滑,尖椒又香又辣。用料鸡腿肉500克尖椒10个洋葱丝1/4个洋葱小米椒2个姜,蒜少许瓣花椒粒几粒淀粉,料酒,白砂糖,盐(腌鸡腿肉用)蚝油香菜碎少许滑嫩辣辣小炒鸡-尖椒炒鸡腿肉的做法鸡腿肉切块,加入淀粉,料酒,盐,糖,腌一个小时。锅烧热,加入腌制好...
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尖椒鸡(不辣的那种)的做法步骤及图解,美味正宗的尖椒鸡(不辣的那种)做法
  • 尖椒鸡(不辣的那种)

  • 用料鸡腿2只辣椒(二荆条、美人椒)若干姜适量蒜适量料酒2勺酱油生抽2勺酱油老抽1勺青花椒适量淀粉1勺尖椒鸡(不辣的那种)的做法辣椒切好备注备用备用加入生抽、老抽、淀粉、料酒淹40分钟锅中加油,下鸡腿,炒至熟,盛起。锅里留油,放入蒜、花椒、姜爆香,放入辣椒,继续翻炒,加一点点盐,再...
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家常尖椒鸡,尖椒小公鸡的做法步骤及图解,美味正宗的家常尖椒鸡,尖椒小公鸡做法
  • 家常尖椒鸡,尖椒小公鸡

  • 江苏徐州,即使街边的小饭店,都有这样的尖椒小公鸡的身影,徐州人能吃辣,爱吃辣,也在这份菜上得到了体现了,正宗徐州土菜,一盘菜没有半盘辣椒那不算徐州菜此法做的尖椒小公鸡更家常一些,辣椒也没有那么多啦,不要啥十八味料让你做个菜还得跑遍菜场,保持鸡的原香,鸡肉不腌制,省时间,不花哨...
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东北菜,尖椒鸡蛋酱(辣椒焖子)的做法步骤及图解,美味正宗的东北菜,尖椒鸡蛋酱(辣椒焖子)做法
  • 东北菜,尖椒鸡蛋酱(辣椒焖子)

  • 东北菜,东北人都不陌生,顺便蒸点土豆地瓜茄子南瓜,想想就觉得好,口水直流,太棒啦!用料鸡蛋2个尖椒越辣越好1个东北大酱或者豆瓣酱两勺葱姜末适量味素1勺东北菜,尖椒鸡蛋酱(辣椒焖子)的做法尖椒切碎,葱切末盆底放生油,转一圈,盆边沾油防止熟了边缘干干的,鸡蛋搅匀根据个人口味放十三...
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尖椒辣子鸡.非油炸.家庭版的做法步骤及图解,美味正宗的尖椒辣子鸡.非油炸.家庭版做法
  • 尖椒辣子鸡.非油炸.家庭版

  • 外面卖的辣子鸡的做法为宽油先油炸一遍鸡肉,在家没有宽油,也不想吃太油腻的,可以试试我这款家庭版尖椒辣子鸡,我用二荆条代替了红辣椒,减少一点辣味。亲们千万不要看着我这个用料这么多就退缩了,我已经分成了三部分,在开始炒之前按食谱把准备工作都做好,做的时候是很简单的哦。用...
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尖椒辣豆腐的做法和图解 好吃的尖椒辣豆腐家常做法
  • 尖椒辣豆腐

  • 特别喜欢用豆腐来炒尖椒,配上一些更辣更有味的豆瓣酱,炎炎夏日里,可算是极火爆的菜了,每次都吃得我大汗淋漓,痛快异常。有汗,就让它出透吧。愈辣愈过瘾!用料尖椒豆腐豆瓣酱尖椒辣豆腐的做法尖椒去蒂、去籽洗净切丝、豆腐切小块油热后,倒入豆瓣酱炒出香味倒入豆腐块,倒适量水,翻炒豆...
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尖椒鸡翅尖的做法和图解 好吃的尖椒鸡翅尖家常做法
  • 尖椒鸡翅尖

  • 这个做法很简单,但做出来很好吃,几分钟就做得好,材料基本每家都有。我做的比较随意,照片环境没选,随地照了一张。PS:辣椒可以适量添加、减少。不说废话了,开始教程吧!用料鸡翅尖500g尖椒按个人口味添加盐3勺味精2勺花椒20g植物油少许孜然粉(可以不要)5g料酒少许尖椒鸡翅尖的做法先...
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尖椒辣鸡丁的做法和图解 好吃的尖椒辣鸡丁家常做法
  • 尖椒辣鸡丁

  • 自制家庭版,特别辣特别爽!无辣不欢的来~~用料尖椒或杭椒20个鸡胸肉一块姜片葱段蒜头干辣椒适量胡萝卜(可不放)一根尖椒辣鸡丁的做法尖椒已经沥干直接切丁;鸡胸肉洗净后切丁后,放入黄酒、生抽和白胡椒,抓匀腌制二十分钟;胡萝卜削皮切丁,放入开水中汆熟后放入凉水中冷却,然后沥干备用...
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尖椒子姜鸡的做法和图解 好吃的尖椒子姜鸡家常做法
  • 尖椒子姜鸡

  • 用料仔姜块尖椒100克盐少量鸡半只藤椒100克大蒜3瓣香葱少量生抽2勺老抽1勺尖椒子姜鸡的做法鸡肉切块用料酒,欠粉,蚝油,盐,腌制20分钟腌制鸡肉的时候把子姜切片,尖椒切片,蒜切片,香葱切段备用热锅冷油先炒一下鸡肉,起锅备用剩下的油放进切好的尖椒,子姜,蒜,藤椒一起炒香最后倒入鸡肉...
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鸡尖炒辣椒的做法和图解 好吃的鸡尖炒辣椒家常做法
  • 鸡尖炒辣椒

  • 用料盐适量蒜瓣姜片辣椒个酱油适量鸡尖鸡尖炒辣椒的做法切好切好切好红辣椒放冷水中大火烧开过下冷水放油爆炒还有生姜大蒜放酱油辣椒用盐过久点中火煸炒放点水收汁出锅...
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简单易学的干煸尖椒辣子鸡美食做法
  • 干煸尖椒辣子鸡

  • 过年在家轮着在亲戚家吃团年饭最喜欢的菜其中之一就是尖椒鸡🐔在老舅那里偷师学艺。然后搬过来送给你们。用料小公鸡1只姜一小块蒜适量花椒适量葱半根二荆条辣椒,小米辣1把盐适量糖少许料酒1瓶盖五香粉少许酱油适量干辣椒适量个白酒半瓶盖干煸尖椒辣子鸡的做法先把配菜准...
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麻辣尖椒鸭的做法和图解 好吃的麻辣尖椒鸭家常做法
  • 麻辣尖椒鸭

  • 冬天总爱来炖点汤喝,可是有时候买的食材炖汤一次用不完怎么办。那就加点调料做道美味下饭呗!用料尖椒个油克姜片生抽勺料酒勺蒜鸭肉红99麻辣烧鸡调料芹菜麻辣尖椒鸭的做法芹菜洗净切小段。姜、蒜洗净去皮切丝、尖椒去蒂切小段备用。鸭子肉切块,用开水焯一道后滤干备用。油下...
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腌酸辣尖椒的做法和图解 好吃的腌酸辣尖椒家常做法
  • 腌酸辣尖椒

  • 用料尖椒2kg花椒适量盐适量二锅头适量冰糖适量腌酸辣尖椒的做法辣椒洗净去蒂,晾干水分。切小段放入无油无水的盆里。准备空瓶,无油无水高温消毒可以密封的米醋用了100毫升,也可以不要盐适量,不要太多就行,我大概用了100克准备白酒,我用52度二锅头,2kg辣椒我大概用了三两冰糖用了...
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